農曆春節將至，
，大陸旅遊市場出現「台灣熱」。新華社報導，
，大陸很多省市出現春節期間赴台遊一票難求的情況，
，人們除了想利用小長假和家人一起放鬆外，
，更想感受一下台灣不同的年味。
報導引述山西商務國旅門市部經理羅麗娜稱，
，雖然太原飛台灣的航班一星期有6班，
，但還是滿足不了旅客的需求，
，「現在旅客根本沒辦法自己挑選日子去台灣，
，只能是哪天有剩餘的座位哪天走。」
依據山西省旅遊局的資訊，
，中老年人在赴台遊中占有很大比例，他們普遍有較深的「台灣情結」。
報導指出，山西的情況只是一個縮影，在北京、上海、哈爾濱、山東、寧夏等地，「去台灣過年」都非常火熱。
寧夏中國國際旅行社說明，從現在到正月十五期間的赴台遊名額都已經報滿，除非有遊客臨時退團才能空出個別名額。寧夏中旅副總經理楊世虎說，今年首度與台灣遠東航空在春節期間合作推出3班銀川至台北直航包機，「效果很好，4條線路600多人的名額基本已滿，我們計劃把直航包機業務繼續做下去。」
據統計，2012年大陸赴台灣遊客突破197萬人次，年增57.5%，再創歷史新高。山西省旅遊品質監督管理所所長王鋼指出，赴台遊已從最初的環島遊走向多元化，包括深度的婚紗攝影遊、養生之旅、銀齡之旅等適合不同需求的產品線。，
林姓男子首先衝進彩券行，
，持刀砍殺未得逞。 記者張芮瑜／攝影 分享 facebook 宜蘭林姓男子昨天涉嫌持菜刀闖入羅東市區馬路上的彩券行、網咖及咖啡店，
，連續砍傷三人，
，後來遭員警及民眾合力壓制後也挫傷，
，四名傷者均由救護車送往聖母及博愛醫院急救。廿七歲林姓男子昨天晚間全身赤裸、持刀於羅東鎮中山路四段附近道路上，
，看到有亮燈的商家就進入，
，接連在彩券行、網咖及咖啡店內砍人，
，其中，網咖蔡姓女店員及一名男顧客被砍傷，其他店員見狀持滅火器回擊；林離開後又轉往旁邊的咖啡店，再傷及一名男性。 被砍傷的三人中，蔡姓女店員雙手臂及頭部有三至四公分刀傷，四十三歲陳姓男子後腦刀傷約十公分、膝蓋挫傷，四十三歲陳姓男子左手肘約十公分刀傷、後腦也遭刀砍傷約八公分。宜蘭縣消防局昨晚八點十六分獲報有多人受傷後，派人前往現場時，持刀者林姓男子已遭員警及民眾合力壓制，林嫌右臀部擦傷、右大腿內側及後側撕裂傷。警方初步了解，涉嫌行凶的林姓男子疑有精神疾病，附近居民表示過去不曾見過他，全案由警方處理中。，
新竹縣竹北市豆子埔溪流經勝利七街、八街，
，原先要過河須繞700公尺遠，
，縣府規劃兩座橋，
，昨天舉行上梁儀式，
，預計6月可完工，
，並連結北興里、十興里，
，「來往更方便」！
豆子埔溪分隔縣治二期及三期，
，也劃分出北興里、十興里，
，不少民眾要「南來北往」都須繞路至兩端的台大橋、延北橋，
，交通不便，因此各界爭取架設橋梁，打破瓶頸。
新竹縣長邱鏡淳、工務處長范萬釗、竹北市民代表陳榮燦昨天出席豆子埔橋上梁典禮。邱鏡淳表示，溪的兩岸住宅多、人口密度高，因此橋梁規劃除有車道，還劃出自行車道、人行道空間，方便民眾行走或運動。
兩座橋梁位在延北橋、台大橋之間，橋長23公尺、寬16公尺，縣府斥資3800萬。
由於去年已有動工典禮，民眾反應「怎麼這麼久未完工」？工務處處長范萬釗表示，工程進度已有62%，先前已陸續完成遷移變電箱、建設橋梁基座等問題，因此進度「沒有延宕」，會盡力如期在6月完工。
今年元月間，曾有民眾酒後駕車撞進豆子埔溪發生意外。范萬釗說，工程也增設反光標示，確保行車安全。，
立委劉櫂豪邀請觀光局長周永暉到台東簡報「花東永續旅遊自主門戶整合行銷計畫」1.92億元經費，
，並聽取在地業者意見。圖／劉櫂豪提供 分享 facebook 提振花東觀光發展，
，交通部觀光局對花東基金擬定「花東永續旅遊自主門戶整合行銷計畫」1.92億元，
，就花東定期包機補助、藍色公路旅遊補助等，
，一共5大項目，
，希望能為低迷的花東觀旅注入活水，
，但台東觀旅業者感嘆「鐵路及離島運輸不足」等問題不解決，
，政府挹注再多的資金，
，成效恐怕有限。立委劉櫂豪說，
，因應近年來陸客縮減及去年風災造成觀光損失，邀請觀光局就花東永續旅遊計畫簡報，昨天台東縣觀旅處、旅館業、觀光協會等業者出席。立委劉櫂豪要求觀光局傾聽民間聲音之後，調整計畫內容。業者們反映，台東發展觀光最大困難是鐵路以及離島大眾運輸不足、公路外交通不便，問題不解決，很難突破現況；觀光局長周永暉允諾因應台東特色將儘速調整計畫內容，配合發展。劉櫂豪表示，會全力督促政府將花東鐵路雙軌化、南迴鐵路電氣化納入前瞻建設特別預算，盡早完工。，
每個家庭都有慶祝母親節的方式，
，高雄市光華夜市用辦桌的方式邀請1000多人一起慶祝母親節，
，13日晚上6時30分起封街辦這場「2017光華饗宴」，
，夜市店家烹煮的多道好料理讓很多閤家品嘗的民眾邊吃邊稱讚。「我們家人少，
，所以邀朋友一起品嘗」、「吃辦桌才能吃到傳統好口味！」上菜了，
，好大一盤，
，大家吃得很開心。前往共襄盛舉的高市府副市長許銘春說，
，跟上千民眾一起慶祝母親節，
，既有特色又有意義。立委趙天麟、市議員蕭永達也到場參與，
，趙天麟還送康乃馨給在場的媽媽們。「光華饗宴」是國內少見的夜市小吃結合母親節慶祝活動的封街辦桌，101年開始辦理，每年都吸引大批民眾搶訂，每年推出的上百桌總在預訂不久就告磬。今年的「光華饗宴」菜色豐富，命名也多用與母親有關的詞語，包括鴻福母親宴大拚盤、羹羹愛媽咪、菩提心石斑、櫻花蝦米糕、賢淑燉雞湯、百鱔孝為先、麻油腰子花、生猛活白蝦、慈母心燉盅、花心帆立貝、鮮味珍果饌、光華青草特調飲料等。光華觀光夜市發展促進會主委林仁生說，今年料理除了食材物超所值外，更和興中花卉街合作，以花卉業者提供的康乃馨、石斛蘭等新鮮花卉作為料理盤飾，呈現不同層次的母親節氣氛。今年的光華饗宴還表揚商圈的10位好媽媽，其中9位是新移民。林仁生表示，光華夜市周邊不少新住民，她們對家庭無悔付出，所以今年的好媽媽表揚活動特別以新住民為主。來自越南的好媽媽阮垂玲說，嫁到台灣時，每天幫忙做生意又照顧家庭，加上越南和台灣的文化差異，常常在工作、家庭上和他人起誤會，也吃足苦頭，幸好有先生的支持，自己也努力跟著小孩一起從頭學習，現在，台語溝通已不是難事，也愛上這塊土地上的人事物。許銘春肯定光華觀光夜市表揚新住民好媽媽，認為透過這樣的活動，有助新住民融入高雄。高雄市光華夜市辦桌150桌，邀請1000多人一起慶祝母親節。記者楊濡嘉／攝影 分享 facebook 高雄市光華觀光夜市發展促進會主辦的慶祝母親節活動，表揚10位好媽媽，其中9位是新住民。圖／高市經發局提供 分享 facebook，
美國再度偉大：經典賽的全球化是怎麼練成的？ | 經典賽 | 運動 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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唐獎漢學獎得主余英時今天以「中國史研究的自我反思」為題演講指出，
，應將中國視為獨立的文明來研究，
，不該拿西方歷史階段論指中國「落後」；他並以近年學說為例，
，討論中西文明異同何在。「如果有人願意，
，我很樂意有人推翻我的說法。」
余英時說，
，中國本來自有歷史研究，
，20世紀初和西方接觸後，
，梁啟超等史學家深受影響，
，開始反對以朝代畫分時代，主張採用西方「上世」、「中世」、「近世」（上古、中古、近代）分期。這類階段論及歷史規律概念持續多年，直到1960年代，史學界開始質疑科學規律不能運用於歷史，「西方有的，中國不一定有。」
「這就像說中國圍棋落後國際西洋棋！」余英時說，發現歷史規律概念的假設有問題後，他拋開過往束縛，著力研究時代變化之際。像他退休後出版的「朱熹的歷史世界」，探討宋明理學從「得君行道」到「覺民行道」的轉變；年初甫出版的「論天人之際」中討論文化如何「由巫到禮」，達成「內向超越」。
余英時許多研究核心，常令人聯想當今民主、自由觀念，余英時強調，古代並無民主自由觀念，他所有研究都從客觀證據而來，「證據就像科學家的實驗室」。他說，研究雖可尋找某些需要的檔案，但不能違背歷史原則、試圖拿歷史來批判現代，否則就變成共產黨「以論代史」的歷史觀，往往成了論證要緊，歷史真相不重要。
他指出，歷史研究往往受很大限制，例如他因文革有感而發研究的古代中國反智論，其現象早就存在，只是世人沒注意；要到後來共產黨執政，不尊重知識人，大家才會想起過去歷史。
余英時也強調使用語言的重要。他說他從10年起，不再使用「知識份子」稱呼，改用「知識人」，因為「份子」在中共用來都是壞東西，例如黑份子、右派份子。「語言很重要，用什麼語言會被它吃住，一用就完了，會掉入陷阱。」，
經濟／經濟成長願景重於數字 | 社論 | 評論 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部 願景 新聞 財經 時尚 汽車 NBA 國際 鳴人堂 新鮮事 部落格 元氣 話題 讀書吧 讀小說 知識庫 電子報 基金 房地產 影音 售票網 外貿網 買東西 有設計 有行旅 捷客 聯合文學 聯經出版 世界日報 App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 udn鳴人堂 社論 民意論壇 聯合報名人堂 聯合好評 聯晚私房新聞 udn相對論 udn / 評論 / 社論相關新聞聯合／玩假的沒意思聯合／地方諸侯圈地，
，手法如同土豪經濟／數位科技創新 搶救平庸經濟聯合／完全執政，
，完全分贓，
，完全搶權聯合／無權無責到有權無責經濟／經濟成長願景重於數字分享分享分享留言列印A-A+2016-10-19 00:24經濟日報 經濟日報社論WhatsApp 行政院長林全日前在立法院答詢時指出，
，目前景氣指標已有改善，
，今年經濟成長率「保1」可以預期。國發會也表示，
，近期製造業採購經理人指數 (PMI) 或景氣燈號等，
，都顯示國內經濟緩步復甦，第四季沒有悲觀的理由，預計景氣燈號可以一路亮「綠燈」（景氣穩定）到年底。國發會並指出有三大因素將支撐景氣動能，一是行動裝置新品上市，例如iPhone手機持續拉貨；二是物聯網帶動商機效應，尤其半導體產業等出口擴張；三是第四季向來是歐美傳統旺季，出口動能可望支撐第四季表現。然而，中國大陸9月的出口暴跌10％，連六個月衰退，說明了全球景氣仍然低迷、歐美傳統旺季實不可恃。台灣若非正逢iPhone出貨熱潮，7、8月那短暫的出口止跌恐難出現。前述國發會的說明，試圖以台灣經濟正在緩步復甦來營造正面氛圍，但仔細解析，其實也正隱含了台灣經濟的脆弱性。行動裝置的拉貨、半導體出口擴張、歐美傳統旺季三大支撐景氣的動能，都是外需。台灣的貿易依存度在全球名列前茅，昔日依賴全球市場出口擴張造就亮麗經濟成長，近日則因全球景氣衰退出口萎縮嚴重影響經濟成長，可說是成也出口、敗也出口。高貿易依存度是好是壞，至此已難斷定。經濟成長之所以引人關注，是因假定這些「指標」或「數字」可以反映生活水準或經濟福祉。然而，指標與福祉兩者之間並不是這麼高連結性。首先，就定義上而言，計算經濟成長的國內生產毛額本身就有許多盲點，難以全然代表福祉，這是教科書中的ABC，自不待言。更重要的是，隨著時代的演進，經濟成長的穩定性與可預測性正在轉弱，因此，與其汲汲於經濟成長或景氣的精確預測，還不如回頭思索如何真正有效提升生活水準與經濟福祉。經濟成長的穩定性與可預測性正在轉弱，來自於這個時代破壞式創新急速且大量的出現，今日所依恃的主力產品或營利模式，很容易在明日就被新產品或新模式取代。要使經濟成長立於不墜，就必須有強大的創新能量，而且越是想以出口到全球市場來驅動經濟成長的國家，越必須如此。日前媒體報導運動鞋品牌大廠Nike正在改變其運動鞋供應鏈，計劃將訂單移轉至墨西哥，以智慧製造的方式生產，可能導致台灣的鞋業王國崩盤。我們由此見微知著，當機器人取代人工、智慧製造取代傳統生產，台灣的產業勢必遭受顛覆性的衝擊。因此，當我們關心經濟成長與景氣的同時，更應該關心這些指標與數字背後有著多少創新，甚至必須是破壞式創新的能量，不能一味期待全球景氣復甦帶來的外需。在資源已充分利用下，創新幾乎是使經濟能維持成長的唯一路徑，因此格外重要，對於已面臨五缺問題又高度依賴外貿的台灣尤其如此。然而，創新需要氛圍塑造與基盤建設，並非一蹴可幾，因此，在短期內，我們還必須考量、檢討有限資源的運用情形。台灣過去高度依賴出口，如今面對出口不振，國發會轉而希望帶動投資來驅動成長。單純由數字效果而言，這些都無可厚非，但由經濟成長必須能提升生活水準與經濟福祉來看，出口與投資都只是手段，最終還是必須由內需消費來達成。甫過世的泰王蒲美蓬在泰國力行「適足經濟」(self- sufficient economy)、「知足常樂」的小康經濟理念，提醒人民無需盲目刺激經濟擴張，不要老是想「爭當亞洲第五小龍」。適足的內需也讓泰國很快擺脫亞洲金融風暴，終而有不錯的經濟表現，或值得我們深思借鏡。蔡總統已宣示創新對於台灣經濟的重要性、也宣示未來的經濟必須外需內需並重，因此國發會應該儘快建構以創新為主的經濟驅動模式與路徑，更應該清楚說明經濟成長的願景，沒有願景的經濟成長數字只會是無感、冷漠的。，
澳洲職棒今天舉行「台灣日」活動，
，林智勝、陳冠任都以全壘打共襄盛舉。 圖／摘自俠盜隊官方粉絲團 分享 facebook 澳洲職棒今天舉行「台灣日」活動，
，林智勝、陳冠任都以全壘打共襄盛舉，
，蔣智賢則敲出安打，
，個人連續場次安打推進到9場，
，張泰山也有安打演出，
，讓「台灣日」更加熱鬧。林智勝、蔣智賢今天賽前表示，
，澳職雖然是短期聯盟，
，但有許多外籍球員，水準跟台灣差不多。林智勝期許自己能幫助球隊打進季後賽，他也說：「謝謝還在關心我的台灣球迷，我會努力在這裡把球打好，希望回去台灣時，球迷能繼續幫我們加油。」蔣智賢則希望健康打球，也很開心在澳洲還能看到台灣球迷來加油，「祝大家2018年新年快樂」。效力布里斯本俠盜隊的林智勝，今天比賽擔任先發三壘手、打第3棒，首局上面對藍襪隊投手投出的第4球，敲出左外野方向陽春砲，也是他此戰的唯一安打。蔣智賢擔任藍襪隊先發三壘手、打第3棒，5打數擊出1支安打，個人連續9場比賽敲安；此戰俠盜8：5擊敗藍襪。阿德雷德鯊魚隊今天出戰伯斯熱火隊，陳冠任在6局下擊出3分砲、8局下轟出陽春砲，個人在澳職累積3支全壘打，但所屬球隊仍以10：17吞敗。鯊魚另名台灣球員張泰山，今晚先發擔任指定打擊、打第4棒，5打數擊出一支二壘打。，
喝優質牛乳 高規格品管最關鍵 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 兆豐案 尹衍樑移送北檢複訊 01:53 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音 熱門：一例一休改名林佳龍有怨本土劇廝殺 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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，一台台收乳車，
，從各地酪農那裡收集生乳後，
，就會立即載往位於高雄路竹的工廠，
，味全高雄廠品保處長陳麗夙說，
，林鳳營鮮乳首創每日收乳制度，
，一年365天都沒有休息，
，每天都將新鮮現榨生乳運送到工廠，
，這就是林鳳營鮮乳能維持濃純香的第一步。高規格檢驗 喝百乳嘗鮮早上第一台車進來，
，負責品保的工作就開始，先進行生乳檢測，像是衛生條件、營養成分、風味、動物用藥殘留檢驗等等。陳麗夙處長說，檢驗項目除了國家訂定的標準，味全也自訂高規格的項目，檢驗分為12大類，共1，024項。如此龐大的檢驗過程，全賴品管處的品保員，擔任品保工作37年，現為高雄廠品保股長的蔡朱欽說，品保從生乳品評到成品品評都是工作項目。蔡朱欽說影響鮮奶品質好壞的因素很多，牛隻飼養方式、水源、營養成分、生菌含量的多寡等都有可能，她印象最深的的案例，就是有位酪農戶，因為每天繳交的生乳，檢驗時喝起來風味有偏差，天天被退件，酪農也很困擾，但就是查不出原因，最後由林鳳營牧場派員到酪農戶牧場，徹底檢查後，最後終於找出禍端原來是酪農戶的水源出問題。「以前是神農嘗百草，我是喝百乳，鮮乳好不好，我一喝就知道。」蔡朱欽民國68年進味全工作，由於在學校讀的是藥劑科，所以選擇做品保，「從在味全工作的第一天起，我們全家都是喝林鳳營鮮乳，現在兩個孫子也都是喝林鳳營，頭好壯壯。」打散脂肪球 均質濃純味 生乳檢測後，就進入製程，由於從全台灣各地酪農戶收集而來的生乳，會因產地天氣、品種、牛媽媽個體差異、環境等因素而有所不同。因此，在生乳進入工廠後，會由員工先在收乳車上經由離心「乳油分離」，調整乳脂。通過生乳檢測的生乳，會在全密閉式的桶槽及管線中進行均質的流程。味全高雄廠生產處處長謝志享指出，味全均質標準，是將生乳裡大小約約0.1~20μm的「乳脂肪球」透過均質製程把乳脂肪球打散成大小約1~2μm，並均勻分布在鮮乳裡，讓每一口都是高品質濃純香的鮮乳。超高溫殺菌 留住好營養味全林鳳營鮮乳的殺菌方式為UHT（超高溫瞬間殺菌），以130℃，藉由高溫，把所有具致病力的病原菌都殺死，但又要保留鮮乳裡人體所需要的酪蛋白及乳清蛋白，所以殺菌時間不能太長，僅能2至5秒，殺菌後隨即充填包裝，林鳳營的管線製程都是全密閉式，製程先進衛生安全。陳麗夙處長說，可別以為品保到這裡就結束，在林鳳營的SOP，成品還要再抽樣檢驗，通過後，才能由冷藏專車將產品送至賣場，「我們的檢驗是一年365天每天都做，沒有打烊。」SQF最高驗證 比日本還優今年8月，味全高雄廠以96分高分獲得SQF Level 3 Excellent 卓越等級最高驗證，目前全球有8，000多家廠商取得SQF驗證，但只有約46%取得SQF Level 3最高等級，特別是在鮮乳品類部分，林鳳營鮮乳領先亞洲、超越日本，率先在包裝上掛上代表安心、安全，全程生產與產品品質安全驗證的標章，成為亞洲第一瓶且唯一的SQF Level 3驗證鮮乳。味全林鳳營鮮乳每天收乳，確保鮮乳品質。 攝影／張世雅 分享 facebook 每批進場生乳都要取樣檢驗。攝影／張世雅 分享 facebook 味全高雄廠品保處長陳麗夙是食品科學碩士，畢業就進味全工作，已有16年資歷。攝影／張世雅 分享 facebook 味全高雄廠品保員為鮮乳品質把關。攝影／張世雅 分享 facebook 蔡朱欽在品保工作一做就是37年，喝慣林鳳營鮮乳，小孩、孫子都頭好壯壯。攝影／張世雅 分享 facebook 生乳車一進場就先攪拌，讓乳油分離，接著取樣檢測。攝影／張世雅 分享 facebook 林鳳營鮮乳嚴格的製程管理。攝影／張世雅 分享 facebook，
