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別被名字騙了… 「出青」綠竹筍會苦

寶山鄉綠竹筍進入盛產期,

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,寶山鄉公所昨天請來專業廚師,

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,教大家如何吃得健康,

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,又能嘗到綠竹筍鮮甜滋味。從事廚師工作超過30年的陳守才表示,

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,千萬不要被「綠」竹筍名字欺騙,

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,「出青」的綠竹筍會有苦味,

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,挑選時必須避免頭部「出青」的綠竹筍。他建議,

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,民眾買回綠竹筍時,可先川燙再放入冰箱冷藏,至少能維持兩周嘗鮮期,並且在川燙過程中,加入少許冰糖,讓綠竹筍嘗起來鮮甜又爽口。若未做任何處理,僅將綠竹筍冷藏,嘗鮮期只能維持兩天。怎麼吃最健康?民眾可以準備香菇、草菇,搭配綠竹筍,先將乾香菇油爆後,加入些許醬油,接著將綠竹筍切塊,淋上醬油爆炒成金黃色後,放入草菇、蠔油,最後放在生香菇上,蒸10分鐘左右,就可完成「素燒雙冬」。寶山鄉長邱坤桶說,寶山鄉綠竹筍種植面積約90公頃,是全縣之冠,總產量達770公噸。寶山鄉因土質鬆軟、水質佳,種出來的綠竹筍質地細緻、口感鮮脆,無論甜度、柔嫩度都數一數二。,

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為什麼這四家美國科技大廠不太會受中美貿易戰衝擊?

美國總統川普要對多達600億美元的中國進口商品課徵關稅,

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,中國也馬上反擊,

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,打算對30億美元的美國進口產品加徵關稅,

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,但外國媒體CNBC指出,

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,包含Google母公司字母公司(Alphabet)和臉書在內的美國科技大廠,

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,其實不太會受到兩國貿易戰衝擊,

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,因為這些服務在中國原本就已遭到封鎖。舉例來說,

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,臉書和Google早就被中國政府的防火長城封鎖。在2016年,線上影音串流平台Netflix大舉進攻國際市場,但該平台依然無法進入中國市場,目前Netflix旗下一小部份的原創內容是透過中國的百度和愛奇藝平台在該國播放。電商業者亞馬遜也僅占中國電商市場的一小部分,無法和阿里巴巴和京東在中國的市占率相比。相較之下,蘋果公司就可能較容易受到中美貿易戰衝擊,該公司大概是美國幾大科技公司中,唯一一家在中國擁有龐大市場的業者。在中國的智慧手機市場中,蘋果的市占率排名第五。,

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保險低淨值須增資 穆迪按讚

金管會日前表示,

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,從明年4月起,

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,凡是淨值比低於3%的保險公司,

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,就須強制辦理增資,

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,國際信評機構穆迪昨(1)日肯定此政策正向,

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,並指出,

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,若要增資,

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,現金增資具有盈餘分派的彈性。金管會保險局上周宣布已完成「保險業資本適足性管理辦法」部分條文修正研議,

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,除現行採資本適足率200%認定標準外,

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,增訂淨值比率低於3%列入「資本不足」、或低於2%列為「資本顯著不足」二大評量標準,連兩期未達標,才會要求強制增資,同時取RBC(資本適足率)或是淨值比其中一項較低認定,未達標準就會要求立即改善。 穆迪分析師Kelvin Kwok昨日表示,對台灣壽險業者的信用評等是正向的,因保險公司資產負債表受到短期資本市場波動時,在周期內無法改善,就須增提資本緩衝,雖然適用於所有的保險公司,但穆迪觀察到,對壽險業者而言影響較深,因為台灣多數產險公司的資本較高,淨值比也較壽險公司來得高。穆迪認為,相較於RBC,淨值比更能觀察保險公司受到短期資本市場波動的影響,也就是說,若當期股市受到波動,同樣也會影響淨值比,但RBC的計算方式不同,是依照股價180日均線計算,短期股市的波動,會平緩RBC的波動。,

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傳授面試撇步 體驗營爆滿

又到了技職體系甄選入學的旺季,

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,許多學生開始忙著撰寫個人履歷或自傳,

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,希望能獲得主考官青睞,

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,為了讓學生更加「內外兼修」,

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,展現自信一面,

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,弘光邀請校內化妝、美髮及美姿美儀等專業師資,

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,開辦「面試我HOLD住」體驗營,

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,報名大爆滿。
日前四技二專統測成績單陸續寄發,

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,考生收到後,

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,無不全力準備科大「甄選入學」,其中,除了第一階段將採統測成績篩選外,第二階段則由各大學院校舉辦複試,項目包括口試、實務操作等,因競爭十分激烈,考生們都不敢掉以輕心。
教務長蘇弘毅指出,參加面試的考生除了需準備自傳、履歷表等書面資料外,面試過程還包括很多關鍵細節,如服裝儀容、應答技巧以答題重點等,為此,校方特別舉辦「面試我HOLD住」體驗營活動,邀請校內具有豐富面試經驗的教師到場為考生上課,免費傳授面試秘笈,內容則包括「一聽就選我」、「面試妝厲害」、「美姿美儀」以及「完美髮型不求人」等。
上周體驗營報名截止,共有將近200名學生上網報名,爆滿狀況讓承辦人員也十分驚訝,不少逾期未報名學生因名額有限,還頻頻來電詢問是否有人退選,表示希望能夠選入候選名單。
妝品系助理教授施珮緹則提醒考生,應答過程中,應該保持坐姿端正,並注視主考官的雙眼,最好也能適時調整音量,不要從頭到尾都擺出一張撲克臉或面無表情,讓主考官無法留下深刻印象。
不少學生上完課後都認為,過去從來沒想過面試過程竟然有這麼多的「眉眉角角」,所幸聽完老師講解後,除了更懂得掌握自身特色,也會更注意自己的穿著及儀態,給老師們絕佳的第一印象,「有信心可以通過面試拿下高分」。,

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陸鷹擊12飛彈 已量產服役

大陸鷹擊十二反艦飛彈。 圖/取自百度百科 分享 facebook 美國軍艦近期穿越台灣海峽後,

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,中共官媒披露,

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,今年春節期間共軍空軍、海軍的各類戰機都是掛彈戰備值班。此外,

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,大陸央視網近日在中共海軍航空兵某轟炸機團的報導中,

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,罕見出現多架轟六某型轟炸機掛載鷹擊十二反艦飛彈的鏡頭,

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,表明該飛彈不但已投入批量生產並已形成戰鬥力。據央視網,

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,近日中共海軍航空兵某轟炸機團出現多架轟六某型轟炸機掛載鷹擊十二反艦導彈。 報導強調,

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,共軍海軍航空兵某轟炸機團是海軍組建最早的一支航空兵部隊,

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,如今,他們的航跡從近海延伸至遠洋,成為一支重要的海空突擊力量。鷹擊十二是大陸自行研製的新型超音速反艦飛彈,對敵方大型水面艦艇威脅極大。鷹擊十二於二○一五年中共舉行九三大閱兵上正式對外亮相。二○一六年七月南海仲裁案發布前後,共軍曾在南海舉行空前規模大型軍演,央視影片揭露演習中轟六-K發射了空射大型反艦導彈,就是鷹擊十二,表明已經量產服役,報導還宣稱兩枚擊中,就能讓大型航母沉沒。除了裝備共軍外,也積極發展外銷市場。二○一六年十月,其出口型號CM-302在珠海航展上亮相。「鷹擊十二型」超音速反艦飛彈,無論是在外觀及體型大小,都神似我國的「雄風三型」超音速反艦飛彈,成為網路社群討論話題。鷹擊十二與雄三性能相當,雄三主要針對中共航空母艦等大型船艦,大陸的鷹擊十二則除了以台灣紀德艦為針對目標外,美日的大型船艦也是鷹擊十二的假想目標,擁有「航母殺手」的稱號。,

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幸福感指標 不是只有GDP

蓋洛普的全球幸福感排行榜,

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,顯示GDP、學歷、長壽等傳統指標之外,

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,幸福還有其他構成要素。
排第七名的瓜地馬拉,

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,內戰十年,

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,幫派橫行,

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,凶殺率全球數一數二,

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,在聯合國「人類發展指數」榜 (壽命、教育、人均所得)上的名次只高於伊拉克。
30歲的網路族卡斯提洛說:「在瓜地馬拉,

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,我們有臉上常綻微笑的文化。我們有林林總總的問題,

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,但我們環境優美,使人忘懷俗慮。」
新加坡人民富有,社會秩序井然,但和其他富裕國家一樣,排名低得出奇。德國和法國的排名和非洲窮國索馬利蘭並列第47名,回答正面者都是74%。
新興的「幸福經濟學」顯示,富庶國家可能非常不快樂,貧窮國家則人民往往反而充滿正面情緒。幸福經濟學在平均壽命、GDP、大學畢業生比率以外,另尋幸福指標,期許政府調整領導策略,在傳統指標之外多加把勁。
英國首相卡麥隆2010年公布一分英國式幸福調查方案,問英國家庭:「你對你今天的生活有多滿意?」
經濟合作開發組織 (OECD)最近也公布「更好生活指數」,在物質福利之外加上生活品質,來比較各國的幸福感。
拉丁美洲人說,蓋洛普所提問題,觸及他們最根本的層面:他們重視朋友、家庭、宗教,這些都是艱苦的日常困境打不倒的正面態度。,

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電子代工廠招醫療專才 祭雙倍薪資

仁寶(2324)、廣達等電子代工廠為成功切入醫聯網與遠端醫療照護市場,

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,今年開始招募具備醫學背景的人才進入團隊,

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,並且開出優於一般資訊科技(IT)工程師二至三倍的薪水攬才,

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,藉此吸引新血加入,

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,以利拓展市場。隨物聯網趨勢興起,

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,遠距離醫療需求快速增溫,

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,吸引不少電子業者競相搶食商機大餅,

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,雖然量能無法與消費型電子產品比擬,但是,客製化程度及產品單價較高,有助於衝刺毛利率,成為業者眼中的明星產業。,

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中日簽AEO 經貿躍進

大陸國務院總理李克強(右四)與日本首相安倍晉三(左四)共同見證兩國多項協議簽署。 新華社 分享 facebook 日本首相安倍晉三昨(27)日完成任內首次訪華行程,

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,與大陸簽署多項經貿協議。其中,

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,雙方也正式簽署「經認證的經營者(AEO)」制度互認的安排。未來獲認證企業的貨物在兩國通關,

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,可以享受便利化待遇,

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,降低企業港口、保險、物流等貿易成本,

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,提升國際競爭力。大陸海關總署指出,

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,在國務院總理李克強和日本首相安倍晉三共同見證下,

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,大陸海關總署署長倪岳峰與日本關稅局局長中江元哉正式簽署《中國海關企業信用管理制度和日本海關「經認證的經營者」制度互認的安排》。 澎湃新聞網報導,根據互認安排,大陸和日本海關將向來自對方AEO企業的貨物,直接給予四項便利措施:在開展風險評估以減少查驗和監管時充分考慮AEO資格;對需要查驗的貨物,在最大程度上進行快速處置;指定海關聯絡員負責溝通聯絡,解決AEO企業通關過程中遇到的問題;在主要基礎設施從貿易中斷恢復後,致力於在最大程度上為進口自對方AEO企業的貨物提供快速通關。AEO是經認證的經營者(Authorized Economic Operator)的簡稱。按照國際通行規則,海關對信用狀況、守法程度和安全管理良好的企業進行認證認可,對通過認證的企業給予通關優惠便利。迄目前為止,大陸海關已與新加坡、韓國、香港、歐盟、瑞士、紐西蘭、以色列、澳洲、日本等九個主要經濟體的36個國家和地區簽署了AEO互認安排。報導說,大陸對上述國家和地區的出口額,已經占到大陸出口總額的43.33%。日本是大陸第三大貿易夥伴,大陸官方統計,今年1至9月,中日貿易金額合計2,437億美元(約新台幣7.3兆元),年增率達10.7%。同期,共有7.33萬家陸資企業對日本有出口業務,其中高級認證AEO企業1,664家,占到大陸高級認證AEO企業的半數以上,出口額占大陸對日本出口總額的23.5% 。,

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觀察站/大換血! 情治系統上緊發條

調查局長、移民署長人士異動案,

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,昨天罕見地由法務部對外公布,

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,此舉相當不尋常,

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,由於兩位新任情治首長人事案都須經國安會同意,

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,外界解讀金溥聰將全面掌握情治系統;調查局長人事案向來是局長退休前一周,

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,由調查局公共事務室發布新聞,

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,此次提早改由法務部發布,

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,耐人尋味。
金溥聰從美國回台接掌國安會後,

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,對調查局生態掌握相當透徹;此次調查局首長異動名單出人意表,

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,幕後決策者就是金,主要原因是調查局近年幾波人事調整有雜音出現。
調查局長接班人選,原本呼聲最高的是主任秘書徐志賢,徐擔任新竹縣站主任時,莫天虎是國內安全調查處副處長,照理莫應該要先調升處長,但高層為了讓徐歷練,把莫平調高雄市調查處副處長,讓徐接莫的位子。
等莫天虎調升國內安全調查處長時,徐志賢早已經升任主祕,莫等於比徐晚了一步,這波人事異動,讓莫被認為遭冷凍。
第二波人事在年初,調查局高層為了讓徐志賢接班,想安排徐先卡位副局長,因此勸說明年將退休的副局長吳莉貞「讓位」,要吳接訓練委員會主委,但吳認為不被尊重,堅持不肯,高層只好打消念頭。
最後就是汪忠一的人事案,汪原本要從國際事務處出掌台北市調查處長,名單公布後,汪意外被派任洗錢防制處長,不少同仁認為王受了委屈。
據指出,這些情況金溥聰都全盤掌握,金認為汪忠一、莫天虎是人才,不應該被埋沒,因此他掌握國安會後,決定重用汪、莫。
此外,在最近反服貿、反核四、太陽花社會運動下,情治系統未能及時掌握情資,作為總統國安最高幕僚的國安會怎能容忍?此時讓情治系統大換血,並在國安會強化調查系統的實力,藉以掌握並正確判讀各路情資,至少可為馬總統後半段執政,力拚不再「跛腳」。,

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美軍機偵測到物體 證實非阿根廷潛艦

阿根廷南方海域執行任務的「聖胡安號」潛艇15日失聯。 路透 分享 facebook 美國大使館女發言人今天說,

自動中心衝

,一架美國海軍飛機在上週失蹤阿根廷海軍潛艦發送最後訊號附近區域所偵測到的一個物體,

前置協商毀諾

,證明不是失蹤潛艦。先前登機採訪的路透社記者說,

重大疾病看護

,一架美國海軍飛機在南大西洋搜救時,

電商管理

,在失蹤阿根廷海軍潛艦發送最後訊號附近區域偵測到一個物體。機上人員強調物體無法識別,

扭力板手

,不清楚是否與乘員44人、失蹤逾一週的聖胡安號(ARA San Juan)有關。這架P-8A「海神式」(Poseidon)反潛偵察機昨晚返回布蘭卡灣(Bahia Blanca)基地,

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,是搜尋潛艦的阿根廷和外國船艦飛機之一。法新社報導,

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,俄羅斯總統蒲亭和阿根廷總統馬克里(Mauricio Macri)通電話後,

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,今天派出一艘海軍船艦協助阿根廷搜尋南大西洋失蹤潛艦。俄羅斯新聞社引述俄羅斯國防部聲明說,

自售中古車

,這艘船配備兩個深潛器,可在深達6000公尺處探勘搜索。,

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