小時候家住在上海，
，讀小學時，
，我最喜歡央求大人給我買的零嘴是誘人的三色冰淇淋；1949年，
，先父帶著我們一家四口隨著國民政府轉進台灣，
，搭載的利公輪停靠在基隆港畔，
，在甲板等下船的時候，
，我遠遠就看到在地面上有個小朋友背著一個黑黑的木箱，
，上面蓋著厚厚的棉被，聽到的叫賣聲好像是賣枝仔冰，我趕快下船快步走近往木箱裡看，果真是一枝枝的「枝仔冰」，當時一枝「枝仔冰」賣2，000元（舊台幣）。
來台後，我們家住在重慶南路上，那年我10歲，每每在夜半，總會有人騎著腳踏車四處叫賣芋頭冰；我常常蹓躂到西門町去，經過衡陽路，那裡有一家「白熊」冰淇淋店，專門做三色冰磚，每次走過門口，就會看到裡面有冰煙環繞，會聞到誘人的香草味道；還有住家對面的「源丸冰店」，時時聽到製冰的馬達聲「噠噠噠」，也會看見流到陽溝的冰水。
兒時的回憶與樂趣
環境讓我不時想到「吃冰淇淋」，而小我5歲的親弟弟飛鵬常說：如果我們家也能開個「源丸冰店」，天天有冰吃該有多好！
事隔30多年，1988年因緣際會南僑在大通銀行的牽線下，收購原屬統一企業的可口餅乾廠。巧合的是可口餅乾工廠內，有一座冰淇淋廠房，為統一企業所租用，高清愿董事長要另建冰淇淋工廠，並移出現有的機器設備，把廠房空間讓出來，給我個機會進入冰淇淋這行業。
當時乍聽到有冰淇淋工廠，我眼睛為之一亮，兒時的回憶、樂趣、情景、願望一一浮現。再聽說：早年父母嫁女兒，第一挑選對象是賣冰的，第二才是當醫生的，言下之意：賣冰的利潤很高，會是個好賺錢的生意。我心裡盤算，如此一來，不僅能順了我喜歡吃冰淇淋的樂趣，又能滿足弟弟想賣冰淇淋的心願，且這生意看來應該是輕輕鬆鬆就能賺大錢。如此之美好，何樂而不為？
於是，在等待統一興建廠房遷移機器設備的時候，我做了一個深入的市場研究，發現了幾個狀況：第一、台灣冰淇淋市場小，年營業額不過新台幣30億元。第二、在台灣夏季炎熱，消費者多選用飲料及滿足於吃水冰，所謂「水冰」就是沒有含乳脂肪的冰棒，多屬價格較低廉，這類產品的製造者眾。第三、市面上統一、雀巢、義美、福樂、百吉、雙葉等不計其數的業者，皆有生產製造含乳脂肪的奶冰品項（所謂粉冰），每年主要銷售的季節都只限於夏季和秋季。
罕見本土冰品行銷
冰品通路業者幾乎每年都在2、3月才開始與冰品供應商議價，也許會選擇2至3種品牌，但是秋天一到，通路業者就將冰品從賣場的冷凍櫃下架，取而代之的是琳瑯滿目的火鍋料、羊肉爐、燒酒雞等冷凍調理食品，能幸運留在冰櫃裡的冰品，也只有少數排行榜上的第一、二名品牌，排序到第三、第四的，在激烈的貨架競爭上，很難有立足之地。
再者，市面上林林總總的本土業者或國際品牌，消費者對品牌的印象「花花」而已，在劇烈的競爭市場上，只有第一品牌能左右市場，遙遙領先其他品牌。
觀察市場上的現象，使我倒抽一口氣，發現這麼困難經營的冰淇淋事業，我竟還以為是天上掉下來的寶貝。面臨和原先想像不同的情境，除了震驚之餘，還是要花時間冷靜沉思所看到的現象。
深入觀察和沉思後也看出了一些端倪，例如：市場上各個品牌都有它的特色，但卻沒有一家品牌是有全面性的冰品品項，分門別類在各個不同的品項上。
再者，冰淇淋產業市場較小，也沒有一家品牌業者願意大量投入廣告，創造消費者對個別產品的認知，對暢銷產品記憶多來自歷史的淵源。
核心產品力最重要
在市場通路上，業者都採用地區經銷的方式，還沒有透過營業組織執行並貫徹到零售據點的做法。國際上強大的品牌則會迅速執行其全球策略，引進在外國當地暢銷的現成品項，因此在開創產品及人員組織制度，都忽略「在地化」的行銷和產品策略。
由此看來市場似乎出現了一個不同模式，能差異經營的機會。然而，要做什麼類別的冰品進入市場才能制勝，這蘋果第一口該如何咬？要爭取什麼地位才能在劇烈的競爭裡，生存下來？
我幾經考慮和煎熬，擬定了幾個重要政策。
經營政策最為關鍵者，是我下定決心既然要進入這麼困難經營的市場，就一定要做到第一品牌，不做到第一就很難生存。而所有做第一要做與該做的事，我都要一一去做到；和爭取第一品牌無關的事，都不會去做它，無論任何短期的利益都不做，就是堅定目標、集中資源。
首先，要先找到勝出的機會在哪裡？「產品力永遠是最核心的」，所以我的冰品一定要全面性「在地化」，選擇消費者能接受的品項，必須要求高品質，更要有能力開創出前所未見的差異化新產品。再來，研發費用不能省，品管不能放鬆。
第三、生產機器要最先進，設備要全面，冷凍庫、冷凍車、冷凍櫃、倉儲的溫控設備等等，都不可以便宜行事，更不能因陋就簡，一定要是最高品質、最有效能產量及使成本更低的整體設備。
最後，能否成功就要看同仁的執行力，我們團隊的建立採行「直營組織」的營運機制，深入市場，並建立最有效益及效率的配送後勤組織。
（上，作者是南僑集團董事長），
高雄九曲堂鐵路巷 變身野餐綠地 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，都發局改造為大片綠地，
，吸引民眾席地野餐。 圖／高市府都發局提供 分享 facebook 高雄大樹區九曲堂火車站旁的鐵路巷一帶閒置空地，
，市府都發局改造為綠地，
，結合周邊國定古蹟飯田豐二紀念碑，
，成為獨具歷史文化的鐵道綠園，
，已完工啟用，
，大片草地吸引民眾席地野餐。九曲堂曾是旗美山城與屏東平原物產轉運站，也是大樹區人口集中區。但緊鄰九曲堂車站的台鐵土地，10多年前住戶陸續遷出後，閒置土地成為環境死角，在都發局、區公所及民代奔走下，終獲台鐵同意進行環境改造。都發局表示，占地1700坪、斥資800多萬元的鐵道綠園，除了有大片綠地，更保留3棵百年老榕樹、步道旁的日治時期燈桿，及車站入口的清水紅磚廣場，讓遊客可緬懷九曲堂歷史。都發局長李怡德表示，目前文化局正在修復綠園旁的歷史建築「泰芳鳳梨罐詰工場」，工務局則在興建串連大樹至旗山的自行車道，未來將串連成大樹區新興景點。歡迎民眾多利用。九曲堂火車站旁的鐵路巷一帶閒置空地，過去荒蕪一片。 圖／高市府都發局提供 分享 facebook，
台中市小提琴老師甘瑞雯教小提琴28年，
，下午在台中二中舉辦小提琴師生演奏會，
，不僅家長客串義工負責演奏會的大小事務，
，精采的演出還數度引起家長喊「安可！」最後一首海軍陸戰隊進行曲還應觀眾要求演奏了兩次，
，才在掌聲中結束。甘瑞雯教小提琴多年，
，因為態度和譪、認真，
，廣受家長喜愛，
，學生從幼兒園到大人都有，可說是桃李滿天下，許多學生為人家長後都還把小孩託給她教。到底教了多少學生？她說已經記不得了，但這是一個幫小孩圓夢、築夢的過程，一生的教學，讓她好滿足。小提琴老師甘瑞雯（右）接受小朋友獻花，笑得好燦爛。 記者黃寅／攝影 分享 facebook 小朋友在演出後爭相與甘瑞雯（右）合影。 記者黃寅／攝影 分享 facebook，
昔日貓空茶農挑擔運茶下山買賣，
，皆由昔日「茶路古道」運送。 圖／大地處提供 分享 facebook 貓空是台北人最熟悉的品茶地點，
，指南里特別配合中秋節，
，於9月22日舉辦登山活動，
，結合品茗、製炭、親山三大主軸，
，邀請民眾一起體驗貓空的茶鄉風光。北市府大地處推薦搭乘貓纜上山，
，享受樟樹樟湖環狀步道的自然風光，
，探索在地人文地景視野。大地處科長陳建帆說，配合指南里中秋登山活動，大地處邀請樟湖文史工作室張振隆老師，為貓空人文歷史及農村聚落導覽解說。循著前人足跡踏上三玄宮步道往上走，進入群山茶田間，可飽覽貓空秀麗的山谷之美。 順勢向下可走到貓空水土保持茶園，茶園步道串聯舊有土徑，且修復具蓄水及灌溉功能的農塘，讓荒地成為具有生產力與教育意義的良田。全段路程約2小時，沿線皆有石階與棧道可供步行，適合親子共遊。指南里長張佳南表示，貓空生產鐵觀音茶，是日據時代張迺妙、張迺乾兄弟從福建省安溪縣引進種植，因貓空地區土質、環境適宜，使木柵鐵觀音一舉成名。昔日茶農挑擔運茶下山買賣仰賴的「茶路古道」，就是現在貓空纜車站旁的三玄宮步道，步道途中留有舊式的石碑與墓塚，記載著先民的艱辛與當年茶產榮盛的痕跡。有意參加的民眾，可於活動當日上午9時30分在貓空纜車站口集合，沿三玄宮步道、貓空水土保持茶園、傳生茶園及相思炭窯動線健走。欲前往貓空的民眾除自行開車外，建議可搭乘捷運木柵線至萬芳社區站下車，轉搭小公車10路至貓空站。，
川普31日在紐約向媒體展示為退伍軍人募款款項的名目，
，幾度怒批媒體。 （路透） 分享 facebook twitter pinterest 川普數月前宣稱為退伍軍人募款，
，但籌募款項流向何處始終未公開，
，在各方施壓下，
，滿腔怒火的這位共和黨篤定總統提名人，
，31日公布接受捐款的41個慈善團體名單，
，表示他在1月舉行募款活動籌集的560萬元（美元，
，下同）已交給這些團體，
，不過美聯社指出，
，十餘張支票上周才自紐約寄出。川普在紐約舉行記者會表示，1月為退伍軍人舉行的募款活動募得560萬元。川普在川普大樓說：「多數募款已捐出好一陣子，有的最近才捐出，不過所有募款都已捐出。」然而最大一筆捐款100萬元，支票日期為5月24日，款項由川普個人帳戶提取，捐贈對象為紐約塔卡何（Tuckahoe）一個小團體，該團體主要功能是提供獎學金給陣亡陸戰隊員子女。美聯社指出，他們 致電川普名單上的所有團體，在回電的30個團體中，約半數說，他們上周才收到川普的支票。數個團體說，支票日期為5月24日或前後，當天正是川普接受華盛頓郵報訪問的日期，在此訪問前，華郵追問這筆募款去向已連續數周。川普過去一直拒絕公布是哪些團體獲得募款，他的競選陣營透露的募款金額也反覆不定。川普一再抨擊媒體，拿這筆募款做文章，指稱詢問這些錢去向的記者「都該感到羞愧」。在31日40分鐘記者會中，川普並一再向記者咆哮，怒斥他們「不誠實」、「卑劣」。 川普的競選經理李萬度斯基曾告訴華盛頓郵報，該募款活動募得約450萬元，少於川普宣稱的600萬元，因為有些允諾捐款人事後反悔，他表示，所有募得款項都已捐出。但川普之後接受華郵訪問時卻有不同說詞，他表示，募款金額更高，而且他的募僚正忙著審核捐款對象。川普競選團隊的人表示，慈善募款通常要花六個月時間核實捐款款項真假。川普在1月舉行的該募款活動中曾宣稱，透過有錢朋友的承諾、民眾捐款和自掏腰包100萬元，他總共募得600萬元。由於他在同一天杯葛福斯電視台主辦的共和黨辯論會，使得這場募款活動分外受到注目。但之後數月，他的競選團隊拒絕公布接受贈款的是哪些團體，使得一些媒體和批評者質疑，當天募得款項不如他聲稱的那麼多。川普曾埋怨：「新聞界如此惡劣地對待我們，太不公平。」川普在記者會再三重申，他不想為幫忙募款邀功。但在該募款活動後數周的競選造勢中，他卻連番展示給退伍軍人團體的支票。 在川普舉行記者會的同時，十餘個紐約退伍軍人團體31日在川普大樓外示威，2003年在伊拉克服役的退伍軍人柯普蘭說：「退伍軍人是多元化的一群，他怎膽敢宣稱我們支持他的仇恨言論？」，
4月2日是社工日，
，為感謝一直不辭辛勞為弱勢付出的社工員，
，北市府社會局舉辦「優良社工表揚」活動。台北市長郝龍斌昨天頒獎給39位獲獎的社工員，
，也表示將由社會局規劃提高社工職等和待遇。
社會局表示，
，優良社工表揚推薦對象包括勞動、教育、衛生及社會福利各單位機構的社會工作專業人員，
，分為衝鋒陷陣類、中流砥柱類、樂在其中類、堅持到底及承先啟後等5類獎項，
，共39人獲獎。
其中獲得「衝鋒陷陣」獎的吳紫維，
，服務於社團法人台灣露德協會，
，負責愛滋病患者的服務，
，除努力為愛滋個案提供友善的社會資源外，也投入各項社會倡導活動。
獲頒「堅持到底」的曠裕蓁，服務於台北榮民總醫院，服務年資長達26年，為病患及家屬提供各項社會及心理服務。
社會局粗估，北市約有2萬戶貧窮家庭，超過11萬名的身心障礙朋友，尤其步入高齡化社會之後，失能長者也高達4萬多人，加上許多遭遇意外變故的家庭，粗估約有5萬戶家庭，需要社工的介入協助。
郝龍斌說，由於市府人力、資源有限，為協助建立社工人員的久任制度、降低高流動率，已交由社會局積極推動社工職等提升和待遇提高等規劃。同時，政府單位要盡力充實公部門的社工人力，並鼓勵民間參與投入，來加強有效的社會安全防護安全網。，
黑心油事件，
，演藝圈也掀起陣陣罵風，
，剛自大陸拍戲返台的溫昇豪直呼：「超丟臉！」，
，王麗雅為了養生，
，堅決拒外食，
，連一向是好好先生的陳昭榮也忍不住在臉書飆罵：「你們家的小孩也吃嗎？」
溫昇豪因之前在大陸拍戲，
，與韓星李廷鎮等人結為好友，
，李到台北旅遊，
，他還盡地主之誼，台灣小吃最有名，他帶李吃遍大江南北，沒想到剛自大陸返台，就聽說「黑心油」事件，令他大感在外國人面前「丟臉」。王麗雅因長跑運動因素，習慣親手料理養生食材，偶爾吃到外食，身體就有反應，特別容易累。
陳昭榮飆罵黑心油讓多少家人、小孩吃到黑心食物，上游廠商泯滅良心害下游店家受害，「上梁不正下梁歪」，希望政府拿出政策，「尤其對一個三犯的惡行重犯，我永遠不再相信頂新出產的任何食品」。，
今天是南京大屠殺75周年紀念日，
，在侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀念館廣場有9000人上午和平集會。部分南京大屠殺倖存者代表及遇難者遺屬，
，在紀念館「哭牆」前舉行和平法會，
，不少人想到遇難家屬不禁老淚縱橫。
新華社報導，
，江蘇南京12日晚及13日舉行多個紀念活動，
，包括燭光祭、守靈儀式及安排大屠殺倖存者口述歷史等。
此外，
，今早10時整，
，凄厲的防空警報響徹南京城市上空，
，千人在紀念館內肅立，
，低首默哀。「安魂曲」響起，武警戰士手持花圈，緩步踏上祭台。各界人士向遇難同胞敬獻花圈。南京更拉響全城防空警報，以示毋忘國恥和悼念30萬遇難同胞。
而各界代表在紀念館悼念廣場上宣讀和平宣言、撞響和平大鐘，祈禱世界和平。據了解，今年的紀念活動包括昨晚的燭光祭和夜晚守靈儀式。今天上午南京還舉行和平法會和國際和平集會，並安排大屠殺中的倖存者口述當年歷史。
今年79歲的倖存者佘子清今天出現在集會廣場。他說，這幾年看到的倖存者老面孔越來越少，心裡其實有些難受。，
英國教育部官員12日表示，
，正求助於中國數學教師，
，以提升學生的數學能力。近年來英國學生在國際的排名下滑。
英國教育部宣布，
，多達60位來自上海等地、能說英語的數學教師，
，將自9月起在英國部分專門學校任教，
，向當地教職員示範他們的教學方法。
根據經濟合作發展組織（OECD）去年12月公布的國際學生能力評量（PISA）結果，
，上海學生成績居冠，
，英國僅拿到第26名。
PISA評比各國15歲學生的數學能力，英國的表現符合OECD平均得分、領先美國和其他許多歐洲國家，但落後亞洲國家。
英國也將派出人數相近的英語教師到中國各級學校任教至少一個月的時間，這是雙方教學交流方案的一環。，
歐修汶表示，
，畜牧技術類科考試很冷門，
，也沒有補習班開課，
，只能靠自己準備。
歐修汶拿出大學、研究所上課的筆記，
，又回母校屏東科技大學向老師借課本及講義，
，並從自己有興趣的科目開始準備。
畜牧技術類科專業科目有6科，
，包括解剖生理學、豬學含加工、乳牛學含加工、家禽學含加工、營養學及育種學。歐修汶因在民間公司賣豬及家禽飼料，
，就從豬、牛先下手。
他還找相關書籍，
，如台糖動物科技研究所出的養豬技術專書、畜牧要覽、台灣農家要覽等。歐修汶說，
，他92年就從研究所畢業，99年才開始準備國考，中間隔了7年，重拾書本很辛苦，也很感謝老師借書、講義給他。
歐修汶說，畜牧技術類科目考試以「申論題」為主，所以背誦很重要，但一定要讀通才好記憶；他都是邊看課本邊寫下重點，考前就只看重點筆記本，最後衝刺。
第一次準備公職考試時，歐修汶辭掉工作，每天除了吃飯、睡覺都在讀書；第二次要考高考時，只能利用下班以後，從晚上8點讀到11點多；因太太也報考公職，夫妻兩人吃完晚餐就一起在書房讀書。
根據兩次參加國考的經驗，歐修汶認為多練「考古題」很重要，一方面測驗自己準備的程度，一方面則可訓練答題時的手感。，
