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英鎊閃崩6.1% 「胖手指」的陰謀?

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王瑞瑤/台東人的早餐

紅糟飯是台東人的早餐選擇之一,台大副教授游以德涉詐1300萬 起訴,這紅色的滷肉飯不輸給醬油滷的黑色滷肉飯。 圖/王瑞瑤提供 分享 facebook 放下工作,Fed下月升息機率上揚,抽出兩天,73歲中醫每日看診百人 還瘋開飛機,去台東參加可能是最後一屆的慢食節,由於趕搭第一班大飛機,早上8點就抵達,但凌晨即起,睡眼惺忪,肚子空空,腦袋也空空,下飛機的第一件事當然要先吃早餐。說到台東人的早餐,令我想起十幾年前跟著梅子媽媽在關山天后宮前的三輪車路邊攤,吃了一人25元的清粥小菜,以及一碗糖水炒得極香的古早味豆花。 記得那晚夜宿梅子媽媽坐落於田間的木屋老家,蛙嘓蟲鳴此起彼落,使我輾轉難眠,待喧囂歇,雞啼鳥叫繼續接力,既然無法入睡,乾脆出門覓食,也意外與當地農夫農婦併桌飽餐。還有一次隨著義大利米其林一星餐廳主廚Igor Macchia到偏鄉為孩童做菜,一行人在跑去大市場找陳樹菊買菜前,先到榕樹下米苔目打牙祭,但沒想到榕樹下米苔目是一家有裝潢的大店,用餐環境很舒服,米苔目堆滿正在飄動的柴魚片,湯裡還浸著滷蛋和魚丸,搭配滷味切盤,這種吃法和我所熟悉的內臟黑白切截然不同。這次是食材達人徐仲帶路,他問我想吃羊肉湯還是紅糟飯?這兩個選項都屬於重勞力工作者,但我都想嘗。瘦仔羊肉是一家超過一甲子的老店,店門口留下分切羊肉的痕跡,原來早上6點多就有羊肉可吃。藥燉羊肉湯是帶皮腩塊,麻油羊肉湯是瘦肉片,另外再點一盤沙茶炒羊肉。不管是藥燉、煮麻油或炒沙茶等風味皆淡,突顯出現宰羊肉的新鮮清甜,尤其是帶皮帶油的五花腩肉,口感柔軟細膩,帶一點淡淡的羊體味,是我最喜歡的狀態。早上吃炒羊肉好像有點怪怪的,而且菜單中還有羊雜湯、羊頭皮和羊腳蹄,瘦仔似乎更適合晚餐和消夜時段,瞥見鄰桌全身包緊緊的農婦,以一盤熱炒搭配一碗白飯,吃得津津有味。紅糟飯就在瘦仔羊肉隔壁,沒有招牌沒有店名,本來只想點一碗紅糟飯,但站在攤頭前掃一圈,確定這是飯菜攤,有湯有羹有菜有粥,最吸引人的有虱目魚肚,原來老闆娘來自台南,引進家鄉美味在台東討生活。紅糟是福州人和客家人慣用的發酵物,福州人因為製酒留糟,客家人則是製糟漬物,用法也不太一樣,例如福州人的紅糟肉是取紅糟醃生肉再炸熟,客家人的紅糟肉是熟肉浸泡紅糟,至於台東的紅糟飯是我第一次吃到,簡單說是紅色的焢肉飯,以紅糟替代醬油,滷出喜氣洋洋的一鍋亮紅。紅糟飯的滋味偏甜,這種甜是米發酵的甜,會令人聯想到酒釀,所以也有淡淡的酒氣,而五花肉也因為紅糟的緣故特別柔軟濕潤,這一碗不輸滷肉飯。因為忍不住多點了一碗海鮮粥,嘗了一口認為該正名為海陸湯泡飯,裡面有虱目魚皮、金針花等,神來之筆是多一杓肉臊,香而不雜,滋味更豐。,

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人民幣中間價升破7

受到美中第一階段貿易協議敲定影響,王健壯/這樣的黨主席太過分了,人民幣對美元官方中間價昨(16)日升破7關口,假賣便宜蘋果手機詐百萬 50餘果粉上當,來到6.9915,Fed下月升息機率上揚,較前一交易日升值241點,創下8月6日以來的四個月高點,也是人民幣官方中間價時隔一個月多後再度升破7。澎湃新聞報導,離岸、在岸人民幣上周五先後升破7,人民幣對美元中間價也在昨天收復這一關口。 中國人民銀行昨天宣布,將在20日透過香港金融管理局債務工具中央結算系統(CMU)債券投標平台,發行人民幣100億元中央銀行票據。這是人行今年第七次到香港發行央票,一般認為,發行央票是回收人民幣流動性,並墊高做空人民幣的成本,是人行打擊離岸人民幣空頭的重要工具。人行到香港發行央票的舉動,帶動昨天在岸及離岸人民幣走高。截至昨晚9時,在岸及離岸人民幣分別來到6.9998及6.9978,升值100多基點。路透報導,外匯交易員指出,雖然美中達成第一階段經貿協議,不過美國削減關稅幅度不及市場預期,午後購匯增多令匯價承壓;短期人民幣可能繼續在7元附近盤整。多位交易員認為,美中達成協定到簽署仍有不確定性,協定文本細節尚未披露,市場謹慎觀望情緒未消;短期內預期保持逢低購匯、逢高結匯的節奏。若協定內容不及市場預期,市場情緒亦會隨之起伏。新加坡華僑銀行經濟學家謝棟銘分析,鑑於當前關稅下調的幅度,人民幣在7元附近是合理水平。中美雙方準備在1月初簽署第一階段協定,預計短期人民幣將圍繞7元盤整。中資交易員指出,市場在等待協議細節,如果實際結果和市場預期相差較大,匯價就會有所波動,要關注協議中關於匯率的條款。另一中資行交易員表示,雖然第一階段協議沒有預期那麼好,但畢竟消除了繼續加稅、貿易戰繼續惡化等風險,市場仍然認為是好事。【記者陳美君╱台北報導】近期人民幣存款利率、匯率反彈,國內散戶加碼人民幣存款意願卻不高。中央銀行昨(16)日公布,11月人民幣存款餘額終結連兩跌,月增人民幣1.73億元,至人民幣2,599.35億元;官員指出,人民幣存款止跌回升的主要原因為「法人戶存款增加人民幣3.57億元」,相較於法人,個人戶持續小幅減少,顯示散戶投資信心未因人民幣雙率雙漲而回籠。 分享 facebook,

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沒錢結婚? 建行推線上無息貸款

互聯網婚慶平台競嫁網日前與中國建設銀行,Fed下月升息機率上揚,在上海合作推出大陸首個線上婚嫁消費分期金融產品—「結婚貸」。該產品可為新人提供免息定向貸款,吳一揆看中美紛擾 一年內落幕,專門用在結婚費用上,花蓮黎明庇護工場 秋節禮盒買氣冷,最高額度為30元人民幣。據文匯網報導,【即時短評】寄生王朝 腐壞亡朝,和以往銀行內個人消費貸款不同,「結婚貸」憑結婚證書在線上申請即可完成,且是專門服務新人婚嫁消費所設,同時亦將建行益貸卡分期和線上購買結合,以低廉費率向持卡新人提供資金,分期付款最多可分36期,提供新人全面快速的金融服務,而結婚信貸上的利息將由競嫁網承擔。競嫁網創始人蔡鶴雲表示,結婚行業存在大量不同的產品和服務,大多是大宗消費,再加上傳統結婚行業信息不透明,因此用戶選擇難度大、時間周期長,需要高質量的信息支持這種重決策消費行為。有長期關注互聯網婚慶的業界人士指,婚慶消費金融是新興市場,互聯網婚慶平台在提供優質婚慶服務時,越能玩轉年輕人消費方式的服務平台,越能吸引用戶,隨著新人消費觀念越來越來開放,消費金融不失為一種行之有效的服務方式。據悉在建行推出後,中國銀行、工商銀行及招商銀行等亦計劃和競嫁網合作推婚禮信貸服務。,

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