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顛覆傳統 名產求生之路

宜蘭餅是宜蘭人氣高的新名產之一,

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,設有觀光工廠。 記者張芮瑜/攝影 分享 facebook 時代變遷,

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,名產推陳出新,

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,經典名產不斷面對新品牌挑戰,

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,如傳統「宜蘭三寶」膽肝、鴨賞、金棗糕,

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,後來暴紅的牛舌餅、奶凍捲等美食,

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,都靠著創新轉型,

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,延燒市場熱度,成功保衛消費版圖。金桔、金棗相關產品多,包括蜜餞、金棗糕等,都是宜蘭名產,但橘之鄉蜜餞形象館總經理林鼎剛說,過去因少數不肖業者製程問題被誇大,金棗糕曾被汙名為「真糟糕」,重創產業。他們家在危機中努力27年才挽回頹勢,透過更專業、更透明製程,才讓蜜餞重回市場。金棗相關產品多元。 記者羅建旺/攝影 分享 facebook 金棗糕是宜蘭傳統名產。 記者羅建旺/攝影 分享 facebook 林鼎剛說,橘之鄉每年舉辦「金橘文化聚」結合藝文活動,讓消費者吃下去的不只是美食,也認識在地文化特色之美,創造雙贏。膽肝與鴨賞是蘭陽名產,家喻戶曉,但業者很早發現,傳統整隻或半隻的包裝,只適合家庭料理,對個人外食不太方便;十餘年前陸續推出已切好可即食的「方便版」,小包裝的「便利包」打開新市場。宜蘭傳統名產膽肝。 記者羅建旺/攝影 分享 facebook 近年「櫻桃鴨」品種走紅,業者在傳統口味外,也標榜使用櫻桃鴨製作鴨賞,繼續讓消費者趨之若鶩。不少人遊客到宜蘭必買牛舌餅,但牛舌餅各家都做。為了市場區別,宜蘭餅創辦人、糕餅師傅劉鐙徽,以純手工顛覆傳統方式,創造出只有0.1公分的超薄鮮奶牛舌餅,2001年取名「宜蘭餅」,獲得許多獎項。宜蘭餅公司經理劉瓊鎂說,從原創宜蘭餅到現在已有9種口味,堅持手工製作「超薄化」,10年前雪隧通車,名氣與買氣急升,引起跟風,因此成立觀光工廠,取名「宜蘭餅發明館」正名,無形中擦亮品牌。宜蘭餅堅持手工製作「超薄化」。 記者張芮瑜/攝影 分享 facebook 2007年推出的諾貝爾奶凍捲,至今已紅10年,仍是宜蘭很夯的伴手禮,口味累積10餘種,銷量最好的是草莓和芋頭,歷久不衰。創辦人張智聰表示,奶凍捲會暴紅,除了真的好吃,也靠傳媒行銷、網路傳遞,包裝精美、造型口感新穎,擄獲年輕人的心。他深知很多產品「最多2年就退燒」,因此要求自己堅持品質、每年推出新口味,但品牌保值的關鍵是「不要怕人吃」,店面常擺滿切塊奶凍捲,試吃免錢,如果吃到滿意,自然買得更願意。奶凍捲是宜蘭很夯的伴手禮。 記者張芮瑜/攝影 分享 facebook 奶凍捲不怕人試吃。 記者張芮瑜/攝影 分享 facebook,

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川普未發動貿易戰 亞企鬆口氣

1月30日,

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,美國總統川普在華盛頓國會山發表其執政以來的首次國情咨文演講。新華社 分享 facebook 美國總統川普首度發表國情咨文演說,

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,在貿易問題上提到他愛用的三個單字:公平、自由、互惠。北京當局可能最在意川普怎麼論述貿易問題,

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,但川普並未藉此場合對中國發動貿易戰,

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,令亞洲企業界大鬆一口氣。英媒BBC報導,

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,一些亞洲企業界代表表示,

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,川普並未在演說中宣布對中國發動貿易戰,

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,減緩貿易保護主義疑慮,

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,原本許多人認為川普可能會這麼做。若川普對中國祭出更多關稅措施,

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,中國出口動能可能因此減弱,並流失就業機會。亞洲企業貿易協會(ABTA)副會長埃爾姆斯指出,川普提到美國保護智慧財產權,但並未在這個脈絡下提到中國,原本川普可能在這個問題做一點宣示;不過,埃爾姆斯也說這不代表未來不會爆發貿易戰。亞洲企業界與各國政府關心的另一個焦點是基建投資,亞洲可能認為這是個商機。,

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聯合國將禁止人民出國加入恐怖組織

美聯社報導,

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,聯合國安理會預定本周通過一項具有約束力的決議案,

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,要求國際禁止國人出國加入恐怖組織。這項決議為美國主導,

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,號召國際協力對付前往敘利亞與伊拉克極端分子的一部分。
歐巴馬政府官員表示,

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,他們已就這項措施談判數月,

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,是對付「伊斯蘭國」(IS)與其他好戰組織策略的重要一步。IS等極端組織正吸引許多歐洲與美國人加入他們的殘暴陣容。
不過,

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,官員也坦承,

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,聯合國的決議並無實施機制,

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,且國際對恐怖組織的定義也不盡相同。,

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黑豹旗/如願打回台北 松農許喆皓送西苑3K

松山工農王牌投手許喆皓,

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,今年在黑豹旗3場比賽都扛球隊先發,

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,今天對西苑高中,

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,主投3.1局送出3次三振,

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,包括K掉對方的第5棒,

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,連續兩年都對科班球隊飆三振,

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,他說:「終於能三振甲組球員了,

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,就算他們是被高球吊到,

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,也很開心。」許喆皓去年就有對戰甲組球隊陽明高中的經驗,

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,今天先發戰西苑,他抱持「正面對決」的心態,「被打就認了,就是相信隊友。」雖然首局守備頻出狀況,他還是對隊友有信心,「大家都是喜歡棒球、一起打球,也沒人會想失誤。」受訪時隊友也在一旁搶著為自己的失誤表達歉意。松農在今年黑豹旗先後擊敗社團性質的中正高中、永年高中,儘管最終32強止步,對高三的許喆皓來說,最後一次的黑豹旗仍留下美好的結尾,「之前2年沒有贏過,今年拿到第1勝,沒想到還有第2勝,因為對手都很強,贏了格外興奮。」其中對上永年高中之戰,松農以7:3勝出,讓許喆皓印象最深刻,「我們有點不穩的三壘手,那場守住最後一球,讓我們終於打回台北了。」達成回台北比賽的目標,也獲得電視轉播的機會,許喆皓的父親同時是球隊教練之一,替每位球員設計姓名看板,並由家長協助製作,今天由大批加油團帶到天母棒球場替球隊應援。松山工農王牌投手許喆皓,感謝隊友們替他守備。記者葉姵妤/攝影 分享 facebook 松山工農在天母球場進行32強賽,教練、家長替每位球員製作加油名牌。記者葉姵妤/攝影 分享 facebook,

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羨慕凱特秀髮蓬鬆? 秘訣在這支

蓬鬆發亮的棕色捲髮,

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,可能是英國凱特王妃(中)令人一眼認出的標誌。 路透 分享 facebook 英國凱特王妃的美髮師華德透露,

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,功臣則歸功於頭形狀像天使趐膀的天使梳。 (網路圖片) 分享 facebook 蓬鬆發亮的棕色捲髮,

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,可能是英國凱特王妃令人一眼認出的標誌。現在,

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,她的美髮師華德(Richard Ward)終於透露,

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,用來打造出知名雀爾喜吹髮造型(Chelsea blow dry)的功臣,

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,是一把14.95英磅(約新台幣682元)的髮梳。華德在他的雀爾喜美容院,

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,為凱特吹乾頭髮,

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,王妃結婚時也由他打理髮型。華德使用形狀像天使,

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,具有梳開糾結髮絲、防靜電等功用的這把髮梳,在洗完頭後把髮絲梳開。名為天使梳(Tangle Angel)的髮梳,有各種不同顏色,包括金屬紫紅色和橙色,梳子的頭形狀像天使的趐膀。不過雖然天使梳看來像芭比娃娃用的髮梳,它設計的用心卻不容小覷。髮梳的塑膠嵌入特別研發的抗菌添加劑,以保持高度衛生。髮梳的鬃毛抗熱,即使在高溫下也不變形。天使梳也防水,所以你可在淋浴洗髮,塗上潤絲精後,用天使梳梳開頭髮。髮梳的手把和背面,有符合人體工學的形狀,讓你在梳髮時更能控制。天使梳只是華德打造雀爾喜吹髮造型的第一步,他告訴「眾生相」雜誌,頭髮必須處於最佳狀態,他會用天使梳把頭髮梳開。但除此之外,要有凱特王妃的蓬髮秀髮,還有其他條件。華德說,發亮平滑、精心打造的髮型,是個花時間的過程。首先定要洗頭,接著儘可能把糾結的髮絲梳開。他也建議,用吹風機一定要套上噴嘴。吹風時,把頭髮從髮根抬起,以達到髮絲的表皮層。防靜電的功用可防止髮絲亂飛,使秀髮平順柔滑。,

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川普宣布 「川金會」如期6月12日在新加坡舉行

備受各界關注的「川金會」將如期於6月12日在新加坡舉行。 (美聯社) 分享 facebook 美國總統川普1日於白宮宣布,

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,他與北韓領導人金正恩的峰會將如期舉行,

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,即12日在新加坡舉行。金正恩左右手、北韓勞動黨中央委員會副委員長金英哲1日下午赴白宮,

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,轉交金正恩的親筆信給川普,

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,並與川普交談逾一小時;川普與金英哲會談後表示,

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,他已與金正恩安排在12日舉行「川金會」,

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,但川普並未透露金正恩的信件內容。 川普上周才致函金正恩取消「川金會」,

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,信中指北韓最近言詞展現極大憤怒與公開敵意,

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,讓他認為現在不宜舉行這場計畫已久的會談;北韓隨後發布求和聲明,稱北韓願意隨時以任何方式坐在一起解決問題。隨後美國與北韓官員密集商討「川金會」細節,金英哲上個月30日抵達紐約,連兩天與國務卿龐培歐會談,1日赴白宮橢圓形辦公室,川普與北韓代表團會談後,一起走到辦公室外合照。金英哲(左)1日下午赴白宮,轉交金正恩的親筆信給川普(右)。 美聯社 分享 facebook,

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寺廟裝變壓器 1年竊電14萬元

花蓮縣吉安鄉某寺廟加裝「特殊變壓器」,

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,影響電表正常計量,

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,一年竊電14萬元,

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,全案依竊電罪嫌移送偵辦。 圖/警方提供 分享 facebook 台電花蓮區營業處稽查課人員日前稽查吉安鄉某間寺廟,

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,發現計量電表異常,

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,經查是加裝「特殊變壓器」,

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,影響電表正常計量,

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,約可省6成電費;經換算,該寺廟一年竊電14萬元,寺廟負責人坦承犯行,全案依竊電罪嫌移送偵辦。台電於今年3月至5月間會同花蓮縣警察局刑事警察大隊,接連查獲花蓮縣某間民宿、壽司餐廳違反刑法竊盜及電業法等罪嫌;日前又稽查吉安鄉某間寺廟的電表異常,造成竊電行為。該寺廟負責人對犯行坦承不諱,坦言以2萬元代價請工程行裝設,但辯稱不知該行為涉犯竊電罪。該寺廟雖立即補繳電費並與台電達成和解,但全案仍依刑法竊盜及電業法等罪嫌,移送花蓮地檢署偵辦。,

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屏東農專技職生賴正光 竟在美國開創台灣的生技傳奇

美國西岸聖地牙哥是全球著名生技聚落,

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,郊區散落許多知名生技公司。位在BioLegend Way,

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,眼前廣場矗立一座20英尺高、形象如「8」鈦合金雕塑,

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,兩個圓環會隨著風閃動,

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,「象徵DNA的雙鏈,

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,也象徵中文的『發』,

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,」全球最大抗體供應商百進生技(BioLegend)總裁賴正光自豪地說,

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,百進不僅在美國站穩腳根,

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,將回台設研發中心。正如百進英文名稱,來自台灣賴正光,沒有亮麗學歷,卻在太平洋的彼端開創「生技傳奇」。百進總部設在聖地牙哥,現是全球第一大抗體及試劑供應商,今年5月賴正光耗資1.4億美元打造百進園區正式啟用,更是美國生技圈焦點,我生醫工程學術泰斗、中央研究院院士錢煦盛讚賴正光為「華人創辦生物工程企業之楷模」。 百進堪稱「台灣之光」。賴正光畢業於屏東農專獸醫系,因修了進階免疫學這堂課後,他很看好抗體治療之前景。畢業後進入竹科永進公司,參與台灣生技產業最早期階段,他負責第一線生產製造B炎試劑,但產品出現不穩定問題,他決心要弄懂,於是留職停薪到美國求學。原本只是一位平凡留學生,意外地先在聖地牙哥創了第一家公司Pharmagene,1997年被BD併購,他於2002年另起爐灶,再創百進(BioLegend)。「我的目標是,從實驗室研究、到診斷、到醫院治癒,延長人類健康,」賴正光談起夢想,眼中閃耀著光芒與熱情。百進在創立後的3年達到損益平衡,現在台灣、日本、中國、英國、德國都設有分公司,現開發荷蘭分公司;因為他堅持不上市,讓百進專注於研發,每年都會開發出上百種新產品。百進持續成長和擴充研究領域。今年將從研究型試劑跨入診斷試劑領域,在科技部牽線下,計畫在2020年進駐並啟用竹北生醫園區,使用坪數1400坪,設立150名研究人員的規模的研究中心,美國、日本及台灣將成為百進三大研發基地。為實現從研究、診斷到治癒目標,賴正光積極布局未來。他表示,在開發抗體過程中,他發現有5個標靶抗體將來很有機會成為新藥。於是把標靶抗體列序下來,並申請專利,放在「2 Cure」的投資目錄(portfolio),由百進100%擁有。此外,2017年百進與加州爾灣大學教授成立公司,計畫開發癌症及自體免疫有關新藥,已獲得兩家大藥廠的金援,與大藥廠合作。「希望把抗體變成藥,最後能救人,」賴正光如此期許。賴正光還將研究領域從抗體、癌症治療延伸到神經退化疾病,他2014年時收購了一家位在波士頓公司,專注於神經退化疾症研究,如阿茲海默、帕金森等。他表示,相較於癌症,神經細胞研究非常落後,如果未來能克服癌症及阿茲海默症,人類壽命將大幅延長。百進創辦人、總裁、執行長賴正光,很自豪興建、啟用百進園區。 記者江睿智/攝影 分享 facebook 來自台灣的百進,今(2019)年5月在聖地牙哥百進生技園區正式啟用,成為美國生技圈的台灣焦點。 記者江睿智/攝影 分享 facebook,

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女版「瞞天過海」竟由這兩位影后當家!

女性消費實力受到好萊塢重視,

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,以往男性掛帥的系列都要改成女人當家。繼今夏新版「魔鬼剋星」由全女班取代男性元老後,

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,喬治柯隆尼掛帥的「瞞天過海」也要改拍成女性版,

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,鎖定珊卓布拉克、凱特布蘭琪這兩位奧斯卡影后領軍。珊卓布拉克將領軍女性版「瞞天過海」。(歐新社資料照片) 分享 facebook twitter pinterest 珊卓布拉克與喬治柯隆尼合作「地心引力」後,

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,繼續尋找合適題材攜手,

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,因而喬治掛名監製的女版「瞞天過海」,

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,很早就相中珊卓擔任類似喬治在男性版裡的角色,

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,劇情還會安排她是喬治的姊妹,

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,好將男女版本作連結,

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,喬治也有機會客串露臉。珊卓身旁的得力大將、有如男性版中布萊德彼特的人物,原本希望邀請年輕、當紅的珍妮佛勞倫斯,她本來也有很高意願,可惜手上片約太多,有可能檔期抽不出來,現在已經角色年齡稍作調整,改邀也是喬治柯隆尼老搭檔的凱特布蘭琪。凱特布蘭琪在洽談演出女性版「瞞天過海」。(路透資料照片) 分享 facebook twitter pinterest 3個娘子軍勝過一堆負心漢,是20年前暢銷小說改編的「大老婆俱樂部」主要情節,當年貝蒂蜜勒、歌蒂韓與黛安基頓3位大姐大分飾被丈夫背叛的原配,聯手設法讓劈腿男與小三自食惡果,小三之中還包括尚未大紅的莎拉潔西卡派克、瑪西亞蓋哈登等。美國已有電視頻道決定再將之搬上螢幕,由新一代的女星擔任21世紀「大老婆俱樂部」成員,繼續發揮犀利人妻本色,給偷腥夫與狐狸精好看。,

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聯合報社論/國民黨的「長輩」該放手了

國民黨檯面上的菁英,

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,或是世家子弟,

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,或是派系傳人,

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,鮮見赤手空拳打天下的「台青」,

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, 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 蔣萬安宣布不參選台北市長後,

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,國民黨內有人錯愕、有人震驚,

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,甚至有黨務主管「難過得食不下咽」。國民黨的成敗其實不在蔣萬安參選與否,

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,關鍵在黨內要能一改因循作風,

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,正視自己的亡黨危機,

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,並以開闊瞻矚面對社會急速變換的現實。否則,若繼續抱持著茍且喪志的心態,想要重返執政,只怕難有所成。國民黨當然不是沒有人才。但放眼望去,檯面上所謂的藍營菁英,或是世家子弟,或是派系傳人,鮮見如吳敦義當年般赤手空拳打天下的「台青」,更缺乏如鄭文燦、林佳龍般屢敗屢戰仍堅守基層的地方耕耘者。也因此,每到縣市長選舉,若非天降「部長級A咖」,就是請求地方派系挑擔,卻不肯讓黨內草根青年有出頭機會。丁守中從當年以青壯立委五度意圖角逐台北市,讓國民黨磨耗廿年,如今才問「廉頗老矣,尚能戰否」,真是情何以堪?問題不在年紀,而在心態。國民黨對選情的評估與謀略,仍停留在傳統選戰的動員評估,完全不見面對新世代選局的想像與部署。若依傳統政治評估,柯文哲當年根本沒有出線的機會,但他抓住了台北人厭惡藍綠惡鬥的心理,所以能以「白色力量」勝出。若要數政績,柯文哲的表現令人失望,他的人事管理也極為失敗,但他卻能維持人氣不墜;主要原因,在他能保持「政治素人」的語言風格,顛覆傳統政治的遊戲規則。骨子裡,柯文哲是「超保守」的政治性格,現實上他卻能屈能伸,不時迎合新世代所好的網路操作變化。這樣的選務設計,對當前國民黨只怕猶如天書,連抄襲的本事都沒有,遑論挑戰。蔡政府執政雖然欠佳,民進黨卻早在年前就已發動了選戰的全盤布局。從立法院一系列預算、稅改等法案,全面撒錢搶票,就是要藉行政資源穩住陣腳,幫民進黨候選人找好籌碼。此外,以「轉型正義」急行軍的攻勢全面追殺國民黨,包括水利會、農漁會的組織崩解,黨產會對黨產的聲討,乃至於宣傳戰術上對國民黨的步步進逼,皆不容國民黨有喘息機會。其手段之急、之狠,要說國民黨面臨亡黨之虞並不為過。面對這樣的全面圍堵,國民黨要打的是遷台以來最艱苦的一仗,卻嗅不出黨內有臥薪嚐膽的氣息。相反的,國民黨只能追憶當年蔣經國的政績,強調八年前馬政府上台時的表現,如怨婦般地叨唸著國民黨敗選的不公平。明明已山窮水盡到穿草鞋的景況,國民黨仍學不會蹲下來和庶民共甘苦,連遊行抗議登台,黨主席和秘書長都還穿著筆挺的白襯衫。這些習慣宮廷禮儀、鎮日說著不著邊際的政治空話、猶如活在上世紀的國民黨「長輩」,憑什麼爭到新世代的選票?有些國民黨元老仍無法忘記舊日榮光與大權,不時要用「想從前」的標準來看待今天的政局。有些政治世家二代,都已年近花甲,選舉要進要退都還要請示長輩。這種「不讓我長大」的心態,要怎麼打選戰?國民黨已淪落到這步田地,想戰的卻攔著不給戰,能戰的卻三催四請不出馬,不肯依初選的遊戲規則走。試問,如果重演當年「換柱挺朱」劇碼,其結果是賠柱、賠朱還賠掉國民黨,划得來嗎?當民進黨政府已判定國民黨的歷史就是「不正義」時,國民黨還要跟隨對手的步調在對方的論述裡糾纏,這只能說是愚昧。國民黨該做的,是搶回話語權,以專業攻擊對手之弱,以並提出實質的規畫召喚選民的信服。這樣的論述與規畫,絕不是沈溺在過往榮光的長輩們能做的;長輩們要懂得放手,新一代的人才才有施展身手的機會。國民黨已一窮二白,應該放手讓年輕人出戰了。陳水扁、蔡英文都選輸過,輸不要緊,最怕的是失去拚搏的鬥志。這是國民黨必須趕緊找回來的。,

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