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讓老師從廚房回教室吧

當國中小有了一間廚房,

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,就需以自辦午餐型態供應學童,

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,於是產生一個叫「午餐秘書」的職稱,

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,工作內容是什麼呢?從暑假開始結算整學期的菜金費用、憑證核銷、食材上網招標、處理廠商投標、開標、廚工招聘等前置作業。開學後才是大工程,

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,開菜單、審菜單是否符合營養標準、每天一早到廚房驗收食材是否新鮮、斤兩有無短缺、柴米油鹽醬醋茶瓦斯是否足夠、是否過期、有無買到黑心商品、這天有幾個學生請假需退費、廚工當日身體狀況是否符合工作標準、能否準時供餐、廚房是否乾淨整齊、水電供應是否穩定、煮完還要拍照上傳網站、填寫相關簿冊,

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,一直到當日晚上無傳出中毒事件,

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,整個心才放下。月初忙著廠商請款、廚工勞健保薪資的計算,

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,偶而還要接受衛生局和農業處來稽查,動輒用罰款民間業者的食品衛生管理法,開張限期改善否則就開罰的公文,每天處於高壓的狀態。「午餐秘書」關係到全校學童的食安衛生及營養攝取,應該是由專業的人士來擔任吧?至少是營養師或相關餐飲管理人員吧?錯!由「無所不能」的教師兼任,尤其中小型學校更明顯。跟縣政府反映總是說沒錢聘營養師,老師只能摸著鼻子,一個禮拜減四節課,就要讓全校學童能準時且安全享用到符合營養標準的午餐,這真是太神奇了。老師的專業在「教室」而非「廚房」,在食安須嚴格把關的時代,在講究專業的年代,該花錢聘專業的營養師就該花,當老師整天提心吊膽在「廚房」這件事,還能全心全意把時間精力花在課程教學及引導學生上嗎?高喊行政減量的同時,也請把諸多該由專業分工的事從身兼多職的老師身上拿走吧!才是給老師的最大禮物,也才是學生之福。,

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韓戰爆發68周年 北韓首度取消反美集會

北韓為紀念韓戰爆發舉行的反美集會今年首度取消,

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,圖為去年舉行情形。 (美聯社) 分享 facebook 南北韓廿五日在關係緩和氣氛下紀念韓戰爆發六十八周年,

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,北韓放棄了一貫的反美言論,

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,南韓總理李洛淵則首度證實兩韓正討論將北韓火砲撤離邊界。北韓沿著兩韓邊界部署約一千門火砲,

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,部分長程火砲射程涵蓋距離邊界僅五十公里的南韓首都首爾。南韓總理李洛淵廿五日針對韓戰爆發六十八周年發表演說表示:「將(北韓)長程火砲移到後方的作法還在討論中。」他也說明了最近幾個月雙方採取的各種善意舉動。 南韓媒體日前報導,

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,在兩韓十四日的軍事會談中,

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,南韓提出火砲後撤要求,

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,北韓並未反對,

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,但要求南韓和美國也將火砲撤離邊界。李洛淵這席話是首爾當局首度正式證實此事。南韓國防部曾否認這些報導,現在則表示對李洛淵的演說不予置評。南韓統一部官員廿五日表示,兩韓將從廿六日起討論兩韓連接鐵路、公路和森林合作項目,落實板門店宣言。法新社報導,北韓在一九五○年六月廿五日揮軍南侵,引發韓戰。北韓官方媒體通常會在六月廿五日當天嚴厲抨擊美國,但在新加坡美朝峰會後,今年一反常態停止批美。美聯社說,過去每年這一天平壤會舉行「反美帝大遊行」,這項活動今年也取消。去年的大遊行號稱有十萬人參加。北韓勞動黨機關報勞動新聞在去年這天以六大頁痛批美國帝國主義,並指責美國人「以最殘忍和野蠻的方式屠殺無數韓國人」。今年該報在廿五日的報導中說,每年這天,就讓人想起「我們的人民團結殲滅了敵人」,但文中卻未點名敵人是誰。此外,平壤街頭的反美文宣也已消失。,

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五區國稅局長 四位是女性

五區國稅局長 四位是女性 | 稅務法務 | 產經 | 聯合新聞網

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,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,

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,台北國稅局長何瑞芳將屆齡退休,

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,由中區國稅局長許慈美接任;中區國稅局長一職由南區國稅局長蔡碧珍轉任;南區國稅局長由賦稅署副署長盧貞秀接任。賦稅署副署長一職由國際財政司長宋秀玲調任;綜合規劃司長李雅晶接任宋秀玲遺缺;賦稅署組長李怡慧升任綜合規劃司長。調任人事於1月16日交接,

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,財政部長許虞哲將親自主持並監交。新人事發布後,

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,五區國稅局長僅高雄國稅局長洪吉山為男性,

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,許慈美、蔡碧珍、盧貞秀及北區國稅局長王糸秀忠均為女性。新任台北國稅局長許慈美畢業於台北大學公共行政暨政策研究所,歷任賦稅署科長、專委、副組長、組長與副署長。 圖/經濟日報提供 分享 facebook,

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Fed降息…我央行保留調整利率空間

中央銀行。報系資料照 分享 facebook 中央銀行昨(1)日公布第2季理監事會議紀錄,

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,著眼國際經貿前景不確定性高,

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,國內經濟成長動能和緩,

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,通膨展望平穩等考量,

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,全體理事均贊同政策利率維持不變。不過,

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,會中多名理事關注,

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,國內利率偏低,

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,未來再降息是否仍有效果,

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,另外,

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,國際經貿不確定性高且起伏大,建議先保留貨幣政策調整空間,等未來需要時再調整利率。央行6月下旬召開第2季理監事會議,宣布利率「連12凍」,重貼現率維持1.375%。昨日出爐會議紀錄顯示,有理事指出,目前國內利率已低,若美國聯準會降息,央行宜思考貨幣政策有效性問題,因利率已低,國內銀行體系資金長期寬鬆,未來可思考其他貨幣政策工具可能性。 多位理事均贊同政策利率不變時,也表達未來貨幣政策考量因素看法。有位理事說,日本央行自1992年以來,考量經濟不景氣,維持寬鬆貨幣政策,但30年來經濟仍未改善;顯示貨幣政策短期效果不佳,長期低利率則恐有不利影響。因此,央行決策過程,宜同時考量短期因素及觀察長期因素。另一位理事認為,全球金融危機以來,主要經濟體採行量化寬鬆(QE)政策,利率維持低檔,致貨幣政策在面臨短期經濟波動時無法發揮效果;但不可能一直維持低利率,貨幣政策仍需由長期觀點思考。,

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痞客邦調查:網友最愛創業類型是文創

社群網站痞客邦旗下頻道7Headlines網站,

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,依據財經雜誌「遠見」,

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,評選出時下創業類型最多的九大類進行網友票選,

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,目前票選結果顯示,

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,近年來熱門的連鎖加盟事業明顯已不獲網友青睞,

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,「加盟族」票數僅有461票,

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,只佔總票數2%,

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,網友最想創業的類型冠軍為「文創族」,

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,票數高達6,

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,579票,佔總票數約30%,其次是拿下3,495票的網拍族,佔總數約16%。
痞客邦認為,可以看出在大環境不景氣下,大多數網友認為開店簡單、低門檻的「微創業」,及如何做出個人風格才是創業成功的關鍵。
此次調查將創業族群分為「科技族」、「網拍族」、「職人族」、「文創族」、「餐飲族」、「民宿族」、「務農族」、「公益族」及「加盟族」等九族進行網路調查,目前票選結果網友最喜歡的創業類型冠軍為「文創族」,共有6,579票佔總票數約30%,再來是創業門檻較低的「網拍族」拿下3,495票,而每年皆舉辦大型展覽的加盟產業,吊車尾輸給了「公益族」的893票,僅獲得461票,佔總票數2%。,

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分裂的美國 選後新試煉

美國期中選舉後,

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,社會對立的情況恐難改善。 (美聯社) 分享 facebook 美國期中選舉結束,

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,和選前主流媒體的預估大致符合,

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,民主黨收復了眾議院,

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,取得了過半數的支持。而共和黨在參議院則維持穩定的多數。至於州長部分,

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,則是共和黨占據了多數。若從總選票角度觀之,

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,民主黨不但居於多數,

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,而且還掌控了眾議院過半議席,

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,可說是這次選舉的贏家,同時這也意味川普未來兩年在政策推動上將會窒礙難行,甚至可能面臨個人被彈劾的噩夢。但是由於美國憲法規定,眾議院的彈劾提議成立之後,非經「出席參議員三分之二之同意,不能判處懲罰。」換言之,在共和黨控制小州和農業州,而且居參議院多數的前提下,彈劾案最後很難在參議院通過。 國會兩院分裂投票、對峙抗衡的現實,充分說明美國的憲政體制及其規範,以及聯邦制保障少數,限制多數選民意向的特殊設計,已無法解決當前美國社會認同分裂、共識不立的尷尬處境。孫中山先生過去曾經說過,「美國是不必學的」,現在看來真是不必學、也不應該學的。從此一選舉結果看來,未來兩年的美國仍將處於政治勢力高度對峙、文化認同兩極分化、族群關係異常緊張、國際衝突卻日益劇烈的局面。西歐國家期待美國在大選之後重新拾回國際正義與普世價值的希望落空了。中美之間的貿易戰爭也不易平息,而中東與中亞的紛亂局面更難以彌合。不過,面對民主黨在眾議院的強力牽制,川普激進獨斷的作風是否會因此而有所收斂?這將是他未來政治生涯的最大挑戰,也是對內部分裂的美國新的試煉!,

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懷疑老公援交 訴苦訴出婚外情

黃姓女子懷疑林姓丈夫上酒店、援交,

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,她向堂姊夫訴苦,

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,兩人反而發生性關係,

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,被丈夫發現後提告訴請離婚、求償、孩子親權與扶養費;黃女也反告,

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,主張是丈夫先傷害她,

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,但法官認為她的指控毫無證據,

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,判丈夫勝訴。判決指出,

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,林姓男子與黃女二○○六年結婚,

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,婚後生下三名子女;林因從事業務常應酬,

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,黃女懷疑丈夫去聲色場所,雙方多次爭吵,黃女為此常私下找堂姊夫訴苦,結果自己反而外遇;去年二人被抓姦在床,各判刑三月。林男據此要求離婚,指黃女違背婚姻忠誠、未盡母親責任,求償撫慰金、扶養費;黃女則辯稱丈夫傷害在先,指林出入聲色場所,還領戶頭存款去找援交妹,被發現卻謊稱酒駕被抓。黃女說除遭長期背叛,丈夫還有憂鬱症,常對她及孩子吼罵,婆婆也曾在孩子面前用「肖查某」、「討客兄」辱罵她,夫家已不適合照顧孩子。林男反駁,就醫拿藥是因工作壓力大、失眠、焦慮,且是黃女勸他就醫,沒想到黃女反蒐集藥袋指他有精神疾病,至於吼罵小孩、遭婆婆辱罵等,也都是不實指控。雙方均要求離婚、求償精神慰撫金、單獨行使親權跟扶養費。法官最後認定黃女指控均無證據,毫無悔意,判林男勝訴,黃女須賠償卅萬元,每月給付三個小孩各六千五百元扶養費。,

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華南青少棒/自學王建民伸卡球 黃宥幃率台中晉4強

先發投手黃宥幃6.2局好投。記者吳敏欣/攝影 分享 facebook 野球夢田:最新賽事報導 台中市在華南金控盃全國青少棒錦標賽B組預賽對決新北市,

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,先發投手黃宥幃用65球強力壓制6.2局,

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,率隊以4:1奪下勝部冠軍,

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,同時到手四強門票;雖然年僅15歲,

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,黃宥幃卻表示從小一開始練棒球起,

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,就看王建民的每一場比賽,

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,自學伸卡球的他也在這場比賽拿出來發揮,

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,所以成了省球一哥。 面對火力不容小覷的新北市,

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,黃宥幃只被敲出三支安打,直到最後的七局下才被得到一分,而且並非責失分,台中市總教練藍文權賽後表示,如果沒有丟分會讓他投完比賽,後來因為球數也來到65球,為了保留戰力只好叫他下場。黃宥幃則說,雖然想挑戰完投,但今天表現已經連自己都意外,「本來以為三、四局就要被換投。」黃宥幃今天早上起床時被教練告知先發,一整天心情緊張,靠著隊友的話語鼓勵,專注做好控球,並相信守備幫忙,「他們叫我放心,還說保證不會失誤。」將王建民視為偶像的黃宥幃,這場比賽就把招牌的伸卡球當作主要武器,不但催出今天最快的129公里,還讓對手屢屢打出軟弱滾地球,其中包含最後半局的關鍵雙殺,他表示自己是看王建民的影片自學伸卡球,「如果以後有機會遇到他,想讓他看我的伸卡。」藍文權指出,黃宥幃是陣中的主力投手之一,之所以保留到今天對上新北市才派他先發,就是想等待時機再讓他上,「他一直想表現自己,我要他心態調整好,不要急躁,他是有實力的,球速不快,但控球到位,今天都有投到教練要的位置。」,

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別被名字騙了… 「出青」綠竹筍會苦

寶山鄉綠竹筍進入盛產期,

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,寶山鄉公所昨天請來專業廚師,

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,教大家如何吃得健康,

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,又能嘗到綠竹筍鮮甜滋味。從事廚師工作超過30年的陳守才表示,

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,千萬不要被「綠」竹筍名字欺騙,

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,「出青」的綠竹筍會有苦味,

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,挑選時必須避免頭部「出青」的綠竹筍。他建議,

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,民眾買回綠竹筍時,可先川燙再放入冰箱冷藏,至少能維持兩周嘗鮮期,並且在川燙過程中,加入少許冰糖,讓綠竹筍嘗起來鮮甜又爽口。若未做任何處理,僅將綠竹筍冷藏,嘗鮮期只能維持兩天。怎麼吃最健康?民眾可以準備香菇、草菇,搭配綠竹筍,先將乾香菇油爆後,加入些許醬油,接著將綠竹筍切塊,淋上醬油爆炒成金黃色後,放入草菇、蠔油,最後放在生香菇上,蒸10分鐘左右,就可完成「素燒雙冬」。寶山鄉長邱坤桶說,寶山鄉綠竹筍種植面積約90公頃,是全縣之冠,總產量達770公噸。寶山鄉因土質鬆軟、水質佳,種出來的綠竹筍質地細緻、口感鮮脆,無論甜度、柔嫩度都數一數二。,

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跟車助手撿回一命:不知手煞車被拆除

仰德大道去年水泥泵浦車連環追撞車禍,

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,檢察官發現肇事泵浦車手煞車支架、制動片遭拆除(畫圈處)。 記者林孟潔/翻攝 分享 facebook 仰德大道水泥泵浦車的連環車禍,

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,當時跳車要拿枕木阻擋的同車助手江金水,

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,昨得檢方調查手煞車被拆除,

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,訝異表示「我完全不知道」。這場車禍駕駛阮英貴的妻子昨得知檢方調查確認,

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,泵浦車超重、手煞車遭拆、傳動軸脫落是肇事主因表示,

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,雖然還丈夫清白,

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,但事實已造成,

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,還能怎麼辦。同車助手江金水在檢察官調查時表示,

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,當時阮英貴打檔發出「嘎嘎」聲,隨即大喊「沒煞車」,要他到車後拿枕木阻擋,但車速太快,一跳車就倒地受傷,來不及拿枕木。昨獲悉檢方調查結果,訝異手煞車被拆除,表示「不知道」。他說,至今右手右腳仍無力,只能打零工,「被老婆罵死了」。公司至今尚未賠償,他也不知道如何求償。,

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