余英時是史學大師中少見常對政治事件發聲者，
，有人認為余英時太涉入政治，
，其實，
，這都是他用生活落實思想的例證。
中研院院士丁邦新在唐獎揭曉時曾指出，
，余英時在學術上求真，
，對世界史、政治事件也採同一態度，
，「他的學術思想，
，使得他將求真求實引用到現實上。」
芝加哥大學教授余國藩也說，
，余英時是他筆下中國「士」的典型。余英時心目中的「士」，正是要求建立合理秩序，使社會上的不公平盡量減少。
余英時自承，這種由生活體驗得來的直覺，對他之後研究中國史幫助極大，「階級鬥爭和我早年在鄉村的生活經驗格格不入，」他看馬克思的唯物論史觀也過於武斷；至於共產主義，更只是空殼。
余英時的夫人陳淑平，是著名教育家陳雪屏之女，陳雪屏曾任前省府教育廳廳長、國策顧問。至今仍優雅美麗的陳淑平，對余英時照顧得無微不至。，
八月起勞工不得連上七天班。台鐵工會昨與台鐵局討論人力配置，
，盼盡速取消部分紅眼、蚊子列車，
，台鐵回應，
，七天休一天在台鐵雖已行之有年，
，八月起會更嚴格執行，
，且也會將利用率較低的班次，
，在十月大改點時一併調整。台鐵工會秘書長劉人杰表示，
，司機員三班輪班制常會出現上班九天才休一天，昨彙整機班訴求交給台鐵局，希望七月底前取消紅眼班次、蚊子列車，解決人力短缺問題。台鐵工會理事長謝勝明表示，台鐵多數單位已是七天休一天，但三班輪班制遇上周末或連假時，時常難以符合七天休一天規定，在人力仍無法補足的情況下，減班是唯一選擇，近期也將與車班、車站、工務及電務等幹部討論後，再陸續找台鐵談。台鐵主秘徐仁財表示，鐵路局員工屬公務員兼勞工身分，全體適用勞基法，將再開會提出調整目標。台鐵局副局長鹿潔身表示，去年改點時就因人力減縮，已在評估早、晚離峰時段利用率差的班次可停駛，但東部幹線台北到花蓮、台北到台東絕對不會停，將在十月大改點時一併調整。，
IMF最新發布的報告認為，
，大陸並未對人民幣匯率進行干預。 （歐新社） 分享 facebook 人民幣貶破七元兌一美元關卡後，
，美國財政部五日正式將中國列為匯率操縱國，
，並稱財政部長米努勤將與國際貨幣基金（ＩＭＦ）共同努力，
，消弭中國最新作為所獲得的不公平優勢。但ＩＭＦ九日發布的報告指出，
，人民銀行幾乎沒有進行外匯干預。根據ＩＭＦ「協定」第四條，
，ＩＭＦ通常每年會與成員國舉行雙邊討論，
，ＩＭＦ執董會七月三十一日結束與中國的第四條磋商，
，九日正式公布報告內容。報告明確指出，
，「估計結果顯示，人民銀行幾乎沒有進行外匯干預」，直接打臉美國財政部。 報告表示，人民幣雖然對美元貶值，但相對於貨幣籃子大體穩定，自去年第四條磋商以來，實際有效匯率貶值了約百分之二點五。估計結果顯示，人民銀行幾乎沒有進行外匯干預。中國約有三點二兆美元的外匯儲備，仍然足以繼續向浮動匯率轉型。報告稱，「二○一八年六月中至八月初，人民幣對美元雙邊匯率的貶值相對迅速，當局重新採取了應對貶值壓力的措施—對外匯衍生品實行百分之二十的準備金要求（屬於資本流動管理措施），以及在每日交易區間的中間價形成過程中採用逆周期調節因子。」ＩＭＦ報告還寫道，只要關稅不進一步提高，中方已宣布的政策措施足以穩定二○一九年的經濟增長，如果貿易緊張局勢進一步升級，則有必要採取額外的刺激措施，主要是財政刺激措施。報告也提出，「執董們同意，加強匯率靈活性、改善外匯市場的深度和運行情況有助於金融體系應對資本流動波動的加劇。加強匯率政策透明度也很重要。部分執董也要求對外匯干預措施進行披露。」報告同時表示，鑒於計畫實施的政策刺激將部分抵消美國對二千億美元中國出口加徵關稅的負面影響，預計二○一九年和二○二○年中國經濟增速將放緩至百分之六點二和百分之六點○，比四月時的預測均下降○點一個百分點。，
「Wecare高雄」發動「罷韓30」行動發起人尹立是外省二代，
，他今天與台灣基進發言人陳柏惟一起直播尬台語聊罷韓。尹立說，
，罷韓連署書已近20萬份，
，並規劃10月或11月舉辦罷韓遊行。陳柏惟去年參選高雄市三民區市議員高票落選，
，他鮮明的本土色彩及便給的口才讓人印象深刻，
，成為台灣基進的發言人，
，近來還征戰很多政論節目，
，他守護台灣及本土政權的主張受肯定，
，並成為民主進步黨及台灣基進合作擬共推參選立委的人選之一。 尹立、陳柏惟晚間一起在臉書（facebook）社團「Wecare高雄」直播，
，兩人「尬台語喝咖啡談覺醒」，果然吸引不少網友上線為他們加油打氣。兩人評論高雄市長韓國瑜的施政，也檢視韓所說的政績。陳柏惟質疑韓國瑜有關中、港、韓簽訂採購農產品的訂單是「政治訂單」，只會讓農產外銷更倚賴中國市場，並掉落更大而難以自拔的陷阱。上線網友關切罷韓進度及連署份數，尹立對此表示，與公民割草行動分進合擊，連署份數近20萬份，亟需要市民加速連署，才能早日達到連署第二階段、預計30萬連署書的門檻。尹立也不忘行銷罷韓募資商品，他向中央社記者指出，截至目前為止募資新台幣400多萬元，距離600萬元目標還有一段路，請支持者採購商品，規劃募款將用於年底的罷韓遊行。有關陳柏惟規劃投入立委選舉，他向中央社記者表示，目前還在評估，預計5日將會明朗。推動罷免韓國瑜以「公民割草行動」、「Ｗecare高雄」兩個公民團體為主，目前罷韓連署近20萬份。依選罷法第76條提議、第81條連署、第90條罷免案投票等規定，罷免程序分提議、連署、投票三階段，以高雄市公民數約228萬人推算，罷韓公民團體估計罷免投票通過門檻大約是58萬票。，
康和證券推廣客戶投資ETF成效顯著，
，獲得台灣證券交易所獎勵。於「2018年度證券經紀商 ETF 交易競賽」，
，一口氣拿下EFT交易競賽「步步高昇獎」的四個獎項，
，是「步步高昇獎」的最大贏家。康和證券表示，
，未來將持續配合主管機關政策，
，全力活絡資本市場，
，引領客戶資產穩健增值。 為了鼓勵全體證券經紀商共同推廣指數股票型基金ETF，
，並增進投資人投資ETF商品的意願、提升ETF交易成長，
，台灣證券交易所舉辦證券經紀商ETF交易競賽，今（3）日舉行頒獎典禮。其中，採單月份獨立計算績效的ETF交易競賽「步步高昇獎」，必須先達到每一月份ETF交易金額2千萬元、且ETF交易帳戶數二十戶以上的基本門檻，再根據上月份的ETF交易金額，計算出各券商分公司的ETF交易金額成長率。比賽共分為五個月份，每月取排名最高的前三名券商分公司。康和證券在4月份、6月份、7月份、8月份皆有獲得前三名，在十五個「步步高昇獎」當中，總共獲獎四次，是該獎項得獎最多的券商。其中，康和證券新竹分公司與康和證券台南分公司，更分別拿下4月份及8月份的「步步高昇獎」第一名的殊榮，實力不容小覷。康和證券表示，ETF屬於「一籃子標的」的投資概念，風險分散、流動性高，可以直接在證券交易市場買賣，，是近幾年極受大眾歡迎的投資商品。ETF也是康和對客戶推廣的重點理財項目之一。康和證券平日除了提供客戶快捷到位的服務，也不間斷對客戶進行投資理財的教育，協助客戶以更健全的理財觀念創造長期穩定的收益。台灣證交所頒發證券商ETF交易及造市獎， 康和證「步步高昇獎」最大贏家。(照片提供：康和證券) 分享 facebook，
G20警告，
，各國救經濟不能只靠低利率。圖為G20財金首長。 路透 分享 facebook twitter pinterest 出席國際貨幣基金（IMF）春季會議的全球180多國財金首長（包括20大經濟體）保證將使用所有可用的工具，
，以促成全球「強勁、持久、就業機會充裕且更平衡的成長」，
，但各國對擴大公共支出、中國經濟成長及英國可能「脫歐」等問題仍出現矛盾。20大經濟體（G20）警告，
，單靠低利率，
，並非是全球經濟成長恢復穩定的解答。全球經濟仍面臨生產力成長疲軟、貨幣政策後繼無力、中國經濟轉型面臨一些困難、石油出口國財政吃緊、資本流動脫序、希臘紓困談判陷入僵局，
，及英國可能「脫歐」等威脅。美國財長陸伍警告，
，「各國應避免採取『以鄰為壑』的匯率政策來促進出口」；他並要求順差國應增加支出，
，以提振全球需求。但德國財長蕭伯樂堅持預算平衡計畫，並警告「基於全球經濟成長高度不確定，且金融市場情勢異常，財政政策必須高度審慎，並控制政府支出」。在中國公布第1季令人鼓舞的經濟成長數據後，各國財金首長予以肯定，表示部分地區已出現「陽光」。但IMF亞太部門主管李昌鏞警告，「除非中國政府能更廣泛地落實刺激經濟措施，而非只限推動『舊引擎』，否則中期風險將提高」。鑒於更多國家實施負利率，G20表示，貨幣政策本身並不能帶來平衡的成長。美國財長陸伍指出，歐洲不能光靠貨幣政策。歐洲的問題是成長太慢，無法削減失業及拉高通膨。，
logy 2019春季菜單，
，白蘆筍與百合根麵疙瘩。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 常有人問我該去哪裡吃飯。如果是夠熟的朋友，
，往往捎來一句訊息，
，告訴我一個場合，
，我就要生出答案；交情再好一點的，
，乾脆直接打電話給我，
，與我即時討論需求與考量，
，我也苦口婆心、量身打造，
，宛如法律諮詢般，
，還沒有收費。其實這些事通常都不干我的事，但我就是雞婆，不忍心看見朋友吃了一餐不開心的飯。沒錯，不是「不好吃」，而是「不開心」，因為吃飯完全是一種心理活動，與情緒感受同步牽連，在生理狀態沒有異常的情況下，用餐經驗是否美妙，實在關乎天時、地利、人和。若心情不美麗，吃什麼美食都黯淡，而影響心情的因素，實在太多太幽微了。 怎麼判斷一間餐廳好不好？因為我太清楚，吃到一餐開心的飯，可以感覺多幸福。人一天要吃三餐，等於一天至少有三次開心的機會，美食相伴，喜樂常在。2018 RAW海鱺魚與茄子，概念來自砂鍋魚頭。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 現下美食資訊爆炸氾濫，大至米其林、世界五十最佳餐廳，小至親朋好友臉書上的打卡，我們渴望別人告知去哪吃、怎麼吃，我們想要複製別人的美食經驗，好讓自己也快活一場。資訊交換就在滑指間，避開地雷不過就是微秒上下的事情，為什麼還要以身試險呢？我就成為其中一個美食資訊的「供應商」。蒐集餐廳資訊、判斷餐廳水準成為我的日常作業，我有吃不完的飯，自己吃、跟朋友吃、跟公關吃、跟陌生人吃，我拍照、記筆記、問問題，吃一頓飯不是動動嘴巴就好，也不是吃完就算，放下碗筷刀叉後，我的工作才開始。薑是老的辣，美食家也要吃得夠多才懂得夠深。我不敢說我的美食閱歷有多豐富，永遠人外有人天外有天，但我確實累積了一些經驗，形成了我自己品評餐廳的一套判準。怎麼判斷一間餐廳好不好？我會這麼看：一、廚師或經營團隊的背景廚師待過什麼店，或經營團隊開過什麼店，至關重要。雖然素人開店不乏成功案例，名店修業也未必保證品質，然而履歷一攤開，就知功力有沒有。MUME黃金果甜點。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 這項判準，在西餐廳尤其明顯。此與西餐廚師的養成方式有關，許多人循著廚藝學校、知名餐廳、獨立開店的路徑，就算沒念過廚藝學校，在哪些餐廳工作過，也是孕育其烹飪風格的重要因素。一位新開店的廚師如果待過名廚麾下，會更讓人拭目以待。許多國外名廚如喬艾爾．侯布雄(Joël Robuchon)、湯瑪斯．凱勒(Thomas Keller)、費蘭．阿德里亞(Ferran Adrià)、雷內．雷次比(René Redzepi)等人，更培育出無數餐飲人才，開枝散葉，長出一張又一張的族譜，而隨著台灣廚師出國修業者眾，或外國廚師來台開業，這樣的族譜，也逐漸延伸到台灣。日本料理講究技藝傳承，名店履歷也往往有加分效果；台菜、中菜則大多信賴老字號，廚師往往是沒有名字、沒有面孔的人，新店認明履歷這套比較不管用。二、餐廳的模樣有了店名後，請先上網查詢，看看菜的樣子、菜單開法、店內環境。網路是查詢餐廳資訊最重要的工具，以台灣餐廳而言，美食部落格往往提供了鉅細靡遺的線索（從每一頁菜單到廁所乾不乾淨），如果是美食部落格還未報導的新開店，也可上臉書、Instagram查詢是否有粉絲專頁；若是國外餐廳，還有食評網站可供參考，日本可用Tabelog，美國可用Yelp，香港可用OpenRice。「地瓜葉、海瓜子」是稗田良平主廚展現祥雲龍吟在地精神的經典之作。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 如何由照片、文字敘述判斷一間餐廳的優劣？這得靠「品味」的累積。判斷餐廳好壞的功力，必須靠美食經驗來養成，你必須吃過夠多的好餐廳，才會知道好餐廳長什麼模樣，也才擁有好品味。該如何從照片就看出一道菜好不好吃，我很難言傳，只能告訴你料理有些基本常識，譬如直火加熱的烹調，煎、烤、炸、炒，該上色就要上色，該酥脆就要酥脆，該保持濕潤就該保持濕潤，如果炸物看起來蒼白軟趴，熱炒沒有油亮閃爍，燒烤欠缺焦脆邊緣，味道恐怕都不會好。有時涉及一道菜的正統做法，譬如白酒蛤蜊義大利麵被湯汁淹沒了，樣子就不對；新加坡海南雞飯沒有附上黑醬油，就不夠正宗。如何判斷一道料理的風味組合、食材搭配，更講究經驗值，譬如鴨肝料理常搭上酸甜的配菜，莓果類尤多，這種組合通常不會錯，但在新派創作料理盛行之下，愈來愈沒有規則可循；有時也會反映飲食潮流，譬如藜麥大行其道，菜單上有藜麥或許會讓你眼睛一亮。另外有些反指標，例如沙拉用俗稱美生菜的結球萵苣（還加上葡萄乾與美乃滋），或排餐的配菜有水煮綠花椰，或不論什麼都淋上濃縮巴薩米可酒醋，大概就可得知這間餐廳水準在哪。Impromptu by Paul Lee的招牌甜點是吸飽白巧克力醬汁的麵包丁，刨上冷凍鴨肝。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 至於菜色的視覺美感、料理與空間的搭配性、餐廳的整體氛圍，就更仰賴經驗來區辨了。一般而言，在大都會比較容易出現面面俱到的餐廳， 若有機會多去這些地方觀察，會更有心得。三、偏好獨立、手作，排斥連鎖、工業化篩選餐廳的指標，基本原則是，偏好獨立、手作、有個性的店家，排斥連鎖、大量生產、隨處可見的機構。但並非沒有例外，譬如鼎泰豐仍然是我吃江浙點心的安全牌；艾倫．杜卡斯（Alain Ducasse）、喬艾爾．侯布雄（Joël Robuchon）即便已建立橫跨世界多地的餐飲帝國，旗下餐廳仍具備一定水準。與連鎖店家比較，獨立店家的用餐體驗通常獨一無二，店主往往親力親為，無論料理、空間都能反映店主的個性，如果店主就是主廚更好，人、店更為合一。這樣的店家做到極致，就是創辦主廚親自掌杓的fine dining餐廳，他們不當空中飛人，用最高標準固守著一間店，每次去都能保證吃到他親手料理的菜，而且只能在這裡吃到，食客與餐廳因此產生強烈的連結。四、地理範圍、菜系愈特定愈好中國菜有魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜，義大利菜有北義的皮埃蒙特（Piedmont）、中義的托斯卡尼（Tuscany）、南義的薩丁尼亞（Sardinia）。你說的中國菜是什麼菜？義大利菜又豈止披薩與義大利麵？RAW 2019年1月的冬季布置。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 挑選餐廳，地理範圍或菜系能愈特定愈好。愈特定通常代表愈正宗，就像我們去到歐美，很怕遇到一間日本餐廳從壽司、串燒一路賣到拉麵，愈能特定愈有專精，品質愈有保證。五、傳統菜愈有歷史愈好如果是吃傳統菜，通常愈有歷史的店家做得愈好。以台灣而言，這種情況通常出現在中菜、台菜或小吃，一方面是老味道歷久彌新，二方面也是傳承不易，與西餐、日本料理的發展大相逕庭。六、異國菜愈異國愈好如果是吃異國菜，通常愈與該國民族有關連愈好，無論是由該國的主廚烹飪，或多有該國人民光顧。一間位於台中的印尼餐廳，如果裡頭坐滿了印尼人，通常比較值得信賴；在美國，由中國人開的日本餐廳，由墨西哥人掌廚，他捏出來的壽司十之八九不像樣。當你知道怎麼判斷一間餐廳的優劣，並建立起自己的口袋名單後，就可以依據吃飯情境挑選餐廳了。，
數位影像解決方案供應商華晶科技（3059）董事長夏汝文看好今年車用鏡頭成長動能，
，今年整體出貨量將倍增，
，搭配影像處理技術及晶片開發能力，
，期許在2019年時，
，車載鏡頭要打敗舜宇光電，
，稱霸全球。華晶科日前將子公司能晶科技併入，
，就是為全力衝刺車載鏡頭。目前華晶科除以360度環景系統切入先進駕駛輔助（ADAS）領域，
，今年出貨美系一階客戶放量成長，
，夏汝文表示，華晶科是台灣出貨量最大的車用鏡頭廠，未來車用鏡頭將超越消費性相機，成為聚焦的重心。夏汝文表示，第3季底、第4季有很多新機導入，加上車載鏡頭今年出貨量翻倍，下半年營運看俏，今年整體營運優於去年。受惠產品組合優化，華晶科去年第3季以來毛利率在15%以上，對於本季營運，夏汝文說，本季受匯率、客戶調整庫存及營運模式調整，營運保守，但下半年雙鏡頭需求回溫及車用鏡頭放量，將重拾成長動能。，
美國瓷藝雕塑家克麗絲．安特曼（Chris Antemann），
，應國裕企業邀請來台展出一系列鉅作。 圖／國裕企業提供 分享 facebook 「歐洲第一名瓷」德國麥森的偉大雕塑家昆德勒（Johann JoachimKändler）影響力至今無與倫比，
，甚至在400年後，
，遠渡重洋啟發了一位美國女雕塑家克麗絲．安特曼（Chris Antemann），
，這位瓷器藝術界新一代的女大師，
，應國裕公司之邀即將首度登台，
，來看兩位大師的跨世代瓷藝對話！有歐洲瓷器雕塑之父美譽的昆德勒，
，自從1731年加入麥森瓷工坊後，
，便把終身奉獻給瓷藝創作，
，從早年的宗教聖殿、戰爭英雄等傳統創作主題，到其任職麥森創意總監後，開始將題材觸角伸及到鳥獸餐具、人物與玩偶等造型藝術，從此奠定雕塑大師地位。而昆德勒大師的作品在數百年後，竟意外感動一位美國女雕塑藝術家─克麗絲．安特曼，1960年出生於美國俄勒岡州，安特曼在13歲時就展現不凡的藝術天分，完成了人生第一個黏土雕塑作品，還因此獲得地方媒體的報導。在她往後的求學過程中，雖然廣泛涉獵各種藝術，最終還是回到當初的最愛「雕塑」。並在歐洲巴洛克的雕塑風格中，發現了自我的藝術情感，而且獨鍾人物造型的創作。2012年，克麗絲．安特曼應邀參加德國麥森瓷工坊著名的藝術工作室計畫，展開與麥森瓷工坊傑出的藝術家們密切合作，創作獨特的作品和一系列限量版雕塑。許多創作靈感源自麥森瓷工坊歷史悠久的藝術作品，更不乏向大師昆德勒致敬的經典之作。安特曼以伊甸園為隱喻創作的「愛的聖殿」。 圖／國裕企業提供 分享 facebook 安特曼以亞當與夏娃所在的伊甸園為題材，創作「禁果集」(Forbidden Fruit)系列。這套雕塑集包括五大主題：華麗晚宴、愛的聖殿、水果金字塔、歡樂之園以及天堂的吊燈。新版「愛的聖殿」以簡樸的洛可可風，重新詮釋美妙天真的少男美女奢華聚會。 圖／國裕企業提供 分享 facebook 跨越400年 重新演繹瓷雕之父作品其中最精采的莫如昆德勒在1750年問世的創作「愛的聖殿」，現藏於法蘭克福應用美術館的大師鉅作，將巴洛克藝術的典雅品味，完美呈現。安特曼則以當代一位女性藝術家的角度，重新演繹創作具有自己特色的5英尺版本的「愛的聖殿」，透過作品相互對照，可以看出兩位不同時代的藝術家，對於天堂、愛情的憧憬與想像。安特曼承襲了新藝術的風格，並將之投射在雕塑藝術上，也讓「愛的聖殿」在面世400年後，又有另一番全新面貌誕生於世人面前。安特曼這系列被藝術界視為裝置宏偉、重塑經典和穿越古今藝術時空的偉大創作。先前曾於紐約藝術與設計博物館、加州克羅克美術館等地展出，今年下半年還將轉赴俄羅斯裝飾藝術館，以及大名鼎鼎的聖彼得冬宮美術館展出。為讓喜愛藝術的民眾有機會親眼目睹克麗絲．安特曼的「愛的聖殿」(Temple)及「華麗晚宴」(Dinner Party)等世界級的宏偉創作，國裕公司特別費盡心力爭取大師作品來台。展覽將於1月26日到3月31日，在國裕總部(內湖區舊宗路一段319號5樓)的博物館盛大展出，開展當天安特曼大師及德國麥森總部高層都將出席，與貴賓一同欣賞令人為之震撼的美瓷藝術。，
