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土城東協廚房 東南亞美食飄香

楊麗芬做馬來西亞過年必吃年菜撈生,

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,大受歡迎。 記者施鴻基/攝影 分享 facebook 新北市土城充滿異國風情的「東協廚房」開賣後逐漸打出名號,

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,讓附近民眾不必出國就能品嘗異國美食,

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,也讓人生旅途不甚順遂的東南亞外配「大廚」們,

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,藉故鄉手藝在台灣走出另一條路。東協廚房招牌菜之一肉骨茶套餐。記者施鴻基/攝影 分享 facebook 「東協廚房」掌廚成員包括來自越南、印尼、泰國、緬甸、柬埔寨、馬來西亞等十多名外配,

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,在社會局輔導下展現各自國家美食手藝,

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,舉凡充滿東南亞各國風味的招牌飯肉骨茶套餐、打拋豬肉飯或麵、緬甸炸蛋、泰式涼拌木瓜絲、馬來西亞撈生等等,

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,都成為老饕最愛。 郭潘娜拉做青木瓜絲展現刀功。記者施鴻基/攝影 分享 facebook 泰籍的郭潘娜拉育有4位孩子,

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,來台當過幫傭、看護,拚命工作2年仍無法償還仲介費。第二次來台工作時經營自助餐,以道地的泰國菜打響名號,一做就是16年,如今退休到東協廚房教泰國菜,只見她左手持刀在青木瓜快速削出纖細木瓜絲,一道道可口涼拌,令人讚不絕口。王慈敏烹調緬甸炸蛋。記者施鴻基/攝影 分享 facebook 緬甸炸蛋製程繁複,緬甸新住民王慈敏依然堅持傳統作法,先用開水煮熟蛋,剝開後切半取出蛋黃,加入雞粉等作料,拌勻後再重新回填蛋白,放進熱油鍋內把蛋皮炸到酥脆,風味絕佳。楊麗芬的肉骨茶麵也是東協廚房的招牌菜。記者施鴻基/攝影 分享 facebook 來自馬來西亞的楊麗芬專做馬國撈生,她說,撈生是馬國人必吃的過年佳餚。品嘗前都得要先說「吉祥話」,比如吃青木瓜絲代表青春永駐,生魚片要說年年有餘,香油代表財源滾滾,胡椒粉是五福臨門。永泰電子公司董事長陳冠儒有次路過試點了打拋豬飯,沒想到一試成主顧。陳冠儒說,大家都知曉東南亞菜餚以酸辣鹹甜為主,但東協廚房料理口味已沒那麼重,完全符合台灣人的美食標準。,

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下周恐有颱風逼近 氣象局:有機會發海警

菲律賓東方海面低氣壓持續接近台灣,

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,將影響未來一周天氣,

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,未來一周也不排除會成為颱風。氣象局發布熱帶系統動態及未來一周天氣分析,

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,關島西方海面低氣壓發展活躍,

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,此低氣壓將朝菲律賓東方海面及巴士海峽接近,

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,有機會發展為熱帶性低氣壓或是更進一步增強為輕度颱風的機率。氣象局指出,

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,如果行經路徑不變並威脅台灣近海海域時,

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,氣象局有機會發布此熱帶系統的熱帶性低氣壓特報或海上颱風警報,請密切注意本局發布之最新氣象資訊。氣象局指出預計,此熱帶系統之行徑以21日至22日通過巴士海峽(此期間最接近臺灣南端),23日至24日進入南海後再向西移進中國大陸之機率較高。至於未來一周天氣狀況,氣象局表示,明天受太平洋高壓影響,各地大多晴朗炎熱,大台北地區有37度高溫發生的機率,午後西半部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨;東南部地區及恆春半島亦有局部短暫陣雨。21日至23日熱帶性低氣壓或其外圍環流影響,東半部及南部地區有短暫陣雨或雷雨,其他地區亦有局部短暫陣雨或雷雨,並有局部大雨發生的機率。24日至26日低壓帶影響,東半部地區及恆春半島仍有局部短暫陣雨或雷雨,西半部地區午後亦有局部短暫雷陣雨。菲律賓東方海面低氣壓持續接近台灣,將影響未來一周天氣。圖/氣象局提供 分享 facebook,

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連假在台北車站「行走的人」

台北車站的人群。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 「我無法畫出我所看到的世界。」當代藝術家阿爾伯托.賈柯梅蒂(Alberto Giacometti)銅雕作品「行走的人I(Walking Man I)」,

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,一九六二年在威尼斯雙年展拿下雕塑大獎,

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,二○一○年在蘇富比倫敦拍賣會上以卅三億四千多萬元台幣拍出,

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,刷新畢卡索畫作「拿煙斗的男孩」保持的紀錄。電影「寂寞大師」裡,

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,六○年代美國藝評家詹姆斯洛德受邀擔任賈柯梅蒂模特兒,

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,以他的近身觀察,

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,呈現藝術家時而敏感抓狂、時而氣急敗壞,

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,卻真摯誠懇感受人間的性格;賈柯梅蒂完全不相信銀行,

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,賺進大把鈔票隨意灑在工作室角落,

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,對於塞尚、畢卡索、布拉克的創作也有自成一派的看法。艾米漢默在「寂寞大師」中,與金獎影帝傑佛瑞洛許詮釋真人真事改編,知名藝評家與雕刻大師的故事。 圖/傳影互動提供 分享 facebook 賈柯梅蒂招牌的細長火柴式人型雕塑,反映二次世界大戰後,歐洲社會呈現的憂慮、恐懼、孤獨感,「行走的人I」被視為廿世紀的象徵。賈柯梅蒂的銅雕作品「行走的人I」。 (歐新社) 分享 facebook 兒童清明連假,我到台北車站買台鐵便當,觀察往來的人潮,深覺這是整個台灣的縮影:因為各種苦衷住在車站的遊民,彼此進出竟像鄰居般;育兒世代夫婦推著娃娃車出遊,被父親嬌寵的小女孩、一開囗就拿到零食;討論著敬老金增減的老婦人們,興高采烈說著剛結束的旅行;小學生提醒爸爸不要再花一塊錢買塑膠袋;年輕情侶在美食街用餐約會。車站本身就是一個場景,人們的身形並不相同,有胖有瘦、有人歡笑結隊,也有人落寞獨行,幸運兒渾身潮牌、不幸落難的匍匐在地乞討。對未來不是百分之百確定、但絕對必須付出百分之一百廿分的努力,這是此時絕大部分台灣人內心的體認。這不是最好的時代,但也不是最壞的時代,我們能做的,只是不用單一的標準、片斷的資訊去評斷他人、為難並不順利的自己,讓我們的心也像車站,容納各式各樣行走的人。說出「我無法畫出我所看到的世界」時,賈柯梅蒂已經明暸世間與自身的瞬息萬變。,

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投市平山里有個「江丙坤文物館」

南投市平山里活動中心,

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,設立「江丙坤文物陳列館」。 記者張家樂/攝影 分享 facebook 海基會前董事長江丙坤的老家在南投市平山里,

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,十年前江丙坤得知平山里籌建里民活動中心,

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,經費不足,

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,捐了400多萬元,

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,活動中心順利完成。里民感念江的熱心襄助,

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,在活動中心設立一間「江丙坤文物陳列館」。在很多里民心目中江丙坤是個慷慨的鄉親,

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,昨天有里民到陳列館憑弔、追憶江丙坤。「江丙坤文物陳列館」裡,

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,有江的藏書、獎牌等;江丙坤早年外派日本等國家,

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,外國人贈送的文物,都在這裡陳列。海基會董事長任內,江丙坤協助不少台商解決困難,陳列館裡也可看見台商協會所送的獎牌。 「江丙坤文物陳列館」裡陳列著江丙坤的獎牌和照片文物等。 記者張家樂/攝影 分享 facebook 當年發起籌建活動中心的前里長張武周說,江丙坤早年離開南投赴日留學,長年在外地工作,卻心繫故鄉,九二一地震後,馬上回來協助重建。江丙坤得知故鄉籌建里民活動中心經費不足,透過家人連繫南投市長,答應出資協助。南投市平山里長吳繼全說,江丙坤每次返鄉,都會到活動中心走走。去年底江丙坤曾到活動中心,對陳列館內部維護、管理,表示滿意。台灣區南投同鄉會聯合總會成立後,江丙坤曾擔任第2屆總會長,對地方事熱心相挺。南投縣長林明溱說,數年前,南投縣政府爭取到台灣燈會主辦權,但經費有限。江丙坤透過他的人脈,幫縣府爭取到一些廠商相助。林明溱說,江丙坤一直是個很溫暖的人。,

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搶銀行50萬 監視器一路追到搶嫌家

葉姓搶嫌持玩具槍搶銀行,

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,四小時後就被警方逮捕。 記者袁志豪/翻攝 分享 facebook 葉姓男子昨天下午持玩具槍、水果刀闖入新北市板橋區遠東路玉山銀行,

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,威脅行員讓開後翻越櫃檯搶走抽屜內五十萬元,

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,過程不到一分鐘;警方根據監視器,

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,案發四小時後逮人,

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,取回十七萬元贓款。葉供稱欠債才行搶,

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,犯案後透過ATM償還卅三萬元債務,

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,警方漏夜釐清中。新北市板橋區遠東路玉山銀行遭人闖入搶走五十萬元。 記者袁志豪/攝影 分享 facebook 警方調查,

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,四十一歲葉嫌是昨天下午三時廿四分闖入行搶,

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,當時銀行正準備結束營業,但仍有不少顧客;葉頭戴安全帽、紅手套、持玩具槍闖入,口袋另有一把水果刀;他全程沒有說話,持槍比劃,行員、保全嚇得全讓開,葉隨後翻過二號櫃檯,取走抽屜內五疊十萬元現鈔,全程不到一分鐘,現場無人反抗,得手後迅速逃逸。 葉離去後行員按下警報器,新北警方出動攔截圍捕無獲,再調閱板橋區各路口監視器,發現葉犯案後往土城方向逃逸,且他昨天上午十一時許就曾前往現場勘查地形。警方擴大追查,發現葉是騎友人機車,犯案時用膠帶遮住車牌,離去時外套反穿,企圖以變裝混淆;經監視器一路追蹤,葉犯案十分鐘騎車回中和區住家,隨後更換父親機車外出,到郵局ATM多次匯款。葉昨天晚間七時五十分前往中和區華順街一間超商時被警方逮捕,起出作案用玩具槍、水果刀,身上搜出十七萬元;葉供稱目前無業,家裡還有就讀國小與幼稚園的小孩,因欠債經濟困難,逼不得已才行搶,警方漏夜偵詢。全台各地聚眾鬥毆不斷,又連傳當街押人、槍擊,治安出現惡化隱憂;警政署長陳家欽昨天上午以視訊要求全國警方強勢執法,嚴懲暴力,維護治安,晚間獲悉新北市警方迅速破獲銀行搶案表示肯定,指示表揚。,

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黃金河沙打造桃花源被剷除 畫家也不捨

南投縣沙雕藝術園區從年初展出,

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,由貓羅溪黃金河沙打造的66座沙雕生動精緻,

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,吸引各地遊客參觀,

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,即將在月底功成身退,

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,今天由南投縣知名畫家現場揮毫,

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,看到這些如國畫般的「桃花源」沙雕也將被剷除,

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,讓畫家們讚嘆又惋惜,

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,也藉由畫筆為這些傑作留下紀念。南投縣文化局長林榮森說,

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,沙雕藝術園區從農曆年前開展,

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,66座沙雕作品包含愛麗斯夢遊仙境、桃花源記、人物、山水、原住民文化等主題,由國內外沙雕藝術家共同創作,在南投市國道三號高架橋下方展出,吸引數十萬遊客參觀,也讓貓羅溪沙成為精美的藝術品。為了配合南投世界茶葉博覽會展出,沙雕藝術園區門票原價150元,茶博會期間,只要民眾持茶博集點卡即可享45元特惠價入園。而沙雕因為保存問題,將展示到這個月底,然後就要全部剷除,為了讓66件傑作留下美麗的紀錄,今天邀請姚淑芬、賴威嚴、洪春成、林富源、曾仁甫等五位知名畫家現場揮毫,另有南投市永興社區、中寮鄉永平社區和街頭藝人表演。這些沙雕做工細緻,重現達文西及蒙娜麗莎、大衛像等藝術瑰寶,也呈現愛麗斯夢遊仙境的世界,並首度以水墨畫意境重現桃花源,五位畫家稱讚這些作品栩栩如生,畫家林富源說,他看到日月潭邵族逐鹿傳說的作品,男女人物表情生動,雙眼如有神,真是難得的創作,這些沙雕被拆除,也讓深覺可惜。林榮森說,沙雕藝術園區將在月底封園,作品也會剷除,由沙雕藝術家重新創作,明年二月重新開幕,會以嶄新的面貌和特色呈現,請大家拭目以待。南投縣知名畫家今天揮毫,為沙雕藝術園區的作品留下美麗的紀錄。記者江良誠/攝影 分享 facebook 沙雕藝術園區中經典創作,以河沙重現梵諦岡禮拜堂天頂中的知名作品「創世紀」,表情神韻生動。記者江良誠/攝影 分享 facebook 沙雕藝術園區大型作品桃花源,以黃金河沙重現陶淵明桃花源記中的水墨意境。記者江良誠/攝影 分享 facebook 畫家林富源以畫筆為「逐鹿」傳說沙雕留下美麗記錄,他也稱讚雖然是沙雕,但人物表情生動,是雕塑傑作。記者江良誠/攝影 分享 facebook,

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南沙港啟用 搭郵輪更方便了

「廣州-三亞-越南-廣州」郵輪航線從南沙港啟航,

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,廣州正式開啟「郵輪旅遊母港時代」。圖為一對俄羅斯情侶在廣州郵輪前上演浪漫一吻。 取材自南方都市報 分享 facebook twitter pinterest 廣州今年正式開啟「郵輪旅遊母港時代」,

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,從此廣州及珠三角市民無需取道香港或上海,

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,即可在「家門口」上船,

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,乘坐豪華郵輪出遊世界。南方都市報報導,

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,從廣州市區乘旅行社大巴到南沙港一小時多點,

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,不用中轉,

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,十分方便。在廣州尚未成為郵輪旅遊母港之前,

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,廣東或華南地區遊客要參加郵輪旅遊,

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,需要從香港登船,前往越南、台灣等地;或者從上海、天津登船,前往日本、南韓等地。旅行社廣之旅表示,1月3日首航的消息公布後,僅12月單月,該社郵輪旅遊收客人數近5000人次,刷新該社郵輪旅遊單月收客最高紀錄;其中,報名1月從南沙港出發各郵輪航次遊客占80%。麗星郵輪方面介紹,以首航的「處女星號」為例,船上將增加普通話服務,免去中國遊客語言溝通的阻礙;船上的「雲頂宮餐廳」,會為遊客提供免費的廣式早茶。此外,遊客在船上購物、消費,除了可以使用美金、刷VISA或Master卡以外,更可以使用人民幣現鈔及銀聯卡,省去遊客需在出發前提前兌換貨幣的麻煩。據透露,今年9月左右還會有更大的郵輪要停靠南沙港。,

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羅智強:還馬英九公道者誰? 蔡英文也

蔡英文執政要如何穩定「兩岸」? 必須走馬英九路線。 聯合報資料照片 記者侯永全/攝影 分享 facebook twitter pinterest 日前在美國鳳凰城演講時,

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,有聽眾問,

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,馬總統卸任後會做什麼?我說,

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,我不知道馬英九卸任後會做什麼,

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,但我知道,

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,未來的馬英九,

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,將是兩岸關係非常重要的資產,

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,因為兩岸關係要能穩定前進,不後退崩壞,只有一條路,就是馬英九路線。這不是一廂情願的臆測之詞,我有一個「證人」,就是蔡英文總統當選人。未來會還給馬英九公道,那就是蔡英文。雖然蔡英文口頭上不認,但在行動上,她已經一點一點的在還馬英九公道了。蔡英文執政,不管成功或失敗,都將驗證馬英九路線的正確,尤其是兩岸方面。因為,如果蔡英文的執政要成功,就必須穩住「兩岸」這第一張骨牌不倒。我曾提出執政的四壞連鎖論,兩岸壞,經濟就壞;經濟壞,內政就壞;內政壞,執政就失敗。要如何穩定「兩岸」?她必須成為馬英九2.0,走馬英九路線。事實上,她現在正在做這件事。她從中華民國是流亡政府,轉為支持馬英九長年捍衛的中華民國憲政體制;民進黨選前提出《兩國協議監督條例》、蔡英文並曾痛批「兩區論」的主張很危險,而選後她也只能回到馬政府的《兩岸協議監督條例》,並採「兩區論」;九二共識從否認到一寸一寸修正貼近馬英九;從質疑陸客來台觀光到要穩住陸客;美國亞太副助理國務卿董雲裳甚至表示,蔡英文曾說她打算和北京當局一起試著「持續馬英九總統處理兩岸關係的方式」…這不是馬英九2.0,什麼是馬英九2.0?如果她抗拒馬英九路線,堅持兩國論入法、堅持中華民國是流亡政府…,兩岸這一塊必崩,而進入四壞連鎖的最壞狀況。於是她執政失敗,還是證明了馬英九路線的正確。從台灣人民的利益言,我希望蔡英文是用「執政成功」,證明馬英九路線的正確。雖然我對蔡英文的「反覆」多所批評,我認為這也是她在野時以歪曲事實甚至矇騙欺瞞的方式獲取執政該受的責難,但至少顯示蔡英文還沒有糊塗到真的堅持她原來那一套走不通的兩岸主張,硬生生的把台灣拖去陪葬。我們最高的目標是為台灣好,不是打倒蔡英文,如果有一天,蔡英文撕下了面具,正告大家,其實她才是「馬英九」!這未嘗不是兩岸之幸!,

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福建武平/定光古佛信仰 兩岸信眾交流盛

中山百家姓文化園的百姓眾祠 分享 facebook 根據福建留下的二百多年前兩岸定光古佛信徒交往文獻,

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,清乾隆年間,

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,武平縣人劉登「重建三寶殿碑記」記載,

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,因均慶院供奉定光古佛的三寶殿年久失修,

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,於是人們「爰集同人,

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,踴躍樂捐,

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,外募十方,

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,遠及台灣,

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,約共銀一千有奇」。這段記載後來在2002年1月得到出土文物的實證。在武平均慶院旁,

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,掘出一塊記載清雍正十一年捐建南安岩佛樓台灣定光佛信眾姓名的石碑,兩面分別鐫刻「募叩台灣樂助碑記」和「台灣府善信樂助建造佛樓重裝佛菩薩碑」,落款有「往台釋子宏滋、得升」等字樣,共羅列了約960名台灣定光佛善男信女的姓名及捐金數額。 近年來海峽兩岸交流日益密切,共同的宗教信仰,發揮了重要作用,定光古佛信仰就是其一。1991年,新北市淡水鄞山寺住持胡俊彥與35位名信眾組成尋根團,在杭州法相寺查閱資料,得知定光佛祖廟均慶院在福建武平,他們隨即前往武平岩前鎮,在均慶院朝聖定光佛,並舉行分香儀式。2000年,台南大竹鎮專門派人到武平獅岩均慶院舉行分香儀式,從均慶院移植香火到台灣,以示其供奉的定光古佛得到承認。2010年12月16-24日,均慶院定光古佛金身首度到台灣進行為期8天的巡遊活動。2011年6月,武平縣舉行「首屆海峽客家風情節-定光佛文化節」。捐建南安岩佛樓台灣定光佛信眾姓名的石碑 記者胡明揚/攝影 分享 facebook,

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南亞科首季EPS0.68元 勝韓廠

南亞科今年預估的出貨成長約10%,

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,其中第2季估持平,

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,下半年進入傳統旺季,

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,需求回升,

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,業績表現可望優於上半年。圖為南亞科總經理兼華亞科董事長李培瑛。 報系資料照 分享 facebook twitter pinterest DRAM大廠南亞科技(2408)今召開法人說明會,

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,公布今年首季財報。儘管第1季全球DRAM製造大廠都呈現大幅衰退的現象,

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,但該公司的單季毛利率仍達32.7%,

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,營業淨利仍較前一季成長,

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,稅後盈餘 18.49億元,

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,每股盈餘 0.68元,若不加計認列轉投資公司華亞科( 3474)上季的虧損,單季獲利表現與前一季相當,而以目前全球前三大DRAM廠三星、SK海力士、美光的財報普遍不佳來看,該公司上季的財報優於市場預期,也勝韓廠。南亞科公布上季財報,單季營收為103.98億元,季增0.4%,其中產品平均售價季減 2.2%,出貨量季增1.1,毛利為 33.99億元,毛利率為32.7%,營業淨利為26.33億元,稅後盈餘18.49億元,每股獲利0.68元,每股淨值為24.84元。對於上季的營運表現,該公司表示,上季若不加業外的虧損,整體表現與去年第4季相當,在全球DRAM廠中獲利表現最優,優於市場預期。展望後市,南亞科指出,今年全年預估的出貨成長約10%,其中第2季估持平,預估下半年進入傳統旺季,需求回升,下半年的表現會優於上半年。該公司表示,第2季目前的市況在供給方面,有看到每家業者在減低資本支出,因此,預估第2季的產品價格跌幅會開始縮小,在需求方面,下半年為傳統消費性產品的季節旺季,加上今年下半年有奧運、歐洲盃足球賽等國際賽事,預期會刺激消費性市場的需求,因此,預估下半年將會供需平衡,下半年的整體市況會比上半年好。此外,南亞科今年將有股利配發,董事會已通過每股配發2.8元,以昨天收盤價推算,股息殖利率逾7%。該公司日前已完成5年期新台幣120億元聯合授信案,取得資金將用於20奈米製程技術轉換及產品持續開發中,包含下世代DDR4/LPDDR4等產品,計劃於2017年第1季試產,下半年量產。未來1x/1y奈米技術南亞科可向美光取得技術與產品授權,將朝向更完整消費型、行動記憶體及車工規等產品線的目標發展。,

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