魔術雙衛合攻60分，
，逼退公牛。 路透社 分享 facebook 魔術31日主場迎戰公牛，
，「雙衛」比爾（Bradley Beal）與沃爾（John Wall）合力攻下60分、18助攻與15籃板，
，其中比爾第四節獨得17分，
，沃爾則連切帶罰包辦球隊最後5分，
，「雙衛」率隊終場以114：110逆轉公牛，
，拿下2連勝。公牛鄧恩（ Kris Dunn）復出回到先發陣容，
，公牛一開賽很快就反客為主，
，第一節就以38：30攻勢給魔術下馬威，
，第二節兩隊你來我往，場上比分交替增加，半場前4分50秒時公牛隊還以56：44領先12分，之後沃爾突破得手，比爾連續兩次進攻成功，第二節結束，魔術只落後4分。第三節雙方又形成拉鋸，魔術從第四節初最多還落後8分反撲，單節五度平手，七度互有超前領先，沃爾最後29.4秒切入得手還被犯規，罰球進網小帳加1也進，魔術2分反超，沃爾隨後再補上2罰添分，完成逆轉勝。公牛全隊7人得分達2位數，前鋒米羅蒂奇（Nikola Mirotic）貢獻全隊最高21分，控衛鄧恩19分、11助攻與7籃板，但仍難敵比爾狂飆全場最高39分，另添9籃板9助攻，沃爾也有21分與9助攻進帳。，
台灣電路板協會預訂27日舉辦印刷電路板產業大勢系列研討會，
，回顧2012產業與展望2013前景。
台灣電路板協會（TPCA）表示，
，協會與工研院產業經濟與趨勢研究中心（IEK）當天將發表2012年台商兩岸印刷電路板（PCB）第4季產銷數據與全年各項數據，
，還有2013年預估產業成長率。，
，，
，
，
，
，
logy 2019春季菜單，
，白蘆筍與百合根麵疙瘩。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 常有人問我該去哪裡吃飯。如果是夠熟的朋友，
，往往捎來一句訊息，
，告訴我一個場合，
，我就要生出答案；交情再好一點的，
，乾脆直接打電話給我，
，與我即時討論需求與考量，
，我也苦口婆心、量身打造，
，宛如法律諮詢般，
，還沒有收費。其實這些事通常都不干我的事，但我就是雞婆，不忍心看見朋友吃了一餐不開心的飯。沒錯，不是「不好吃」，而是「不開心」，因為吃飯完全是一種心理活動，與情緒感受同步牽連，在生理狀態沒有異常的情況下，用餐經驗是否美妙，實在關乎天時、地利、人和。若心情不美麗，吃什麼美食都黯淡，而影響心情的因素，實在太多太幽微了。 怎麼判斷一間餐廳好不好？因為我太清楚，吃到一餐開心的飯，可以感覺多幸福。人一天要吃三餐，等於一天至少有三次開心的機會，美食相伴，喜樂常在。2018 RAW海鱺魚與茄子，概念來自砂鍋魚頭。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 現下美食資訊爆炸氾濫，大至米其林、世界五十最佳餐廳，小至親朋好友臉書上的打卡，我們渴望別人告知去哪吃、怎麼吃，我們想要複製別人的美食經驗，好讓自己也快活一場。資訊交換就在滑指間，避開地雷不過就是微秒上下的事情，為什麼還要以身試險呢？我就成為其中一個美食資訊的「供應商」。蒐集餐廳資訊、判斷餐廳水準成為我的日常作業，我有吃不完的飯，自己吃、跟朋友吃、跟公關吃、跟陌生人吃，我拍照、記筆記、問問題，吃一頓飯不是動動嘴巴就好，也不是吃完就算，放下碗筷刀叉後，我的工作才開始。薑是老的辣，美食家也要吃得夠多才懂得夠深。我不敢說我的美食閱歷有多豐富，永遠人外有人天外有天，但我確實累積了一些經驗，形成了我自己品評餐廳的一套判準。怎麼判斷一間餐廳好不好？我會這麼看：一、廚師或經營團隊的背景廚師待過什麼店，或經營團隊開過什麼店，至關重要。雖然素人開店不乏成功案例，名店修業也未必保證品質，然而履歷一攤開，就知功力有沒有。MUME黃金果甜點。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 這項判準，在西餐廳尤其明顯。此與西餐廚師的養成方式有關，許多人循著廚藝學校、知名餐廳、獨立開店的路徑，就算沒念過廚藝學校，在哪些餐廳工作過，也是孕育其烹飪風格的重要因素。一位新開店的廚師如果待過名廚麾下，會更讓人拭目以待。許多國外名廚如喬艾爾．侯布雄(Joël Robuchon)、湯瑪斯．凱勒(Thomas Keller)、費蘭．阿德里亞(Ferran Adrià)、雷內．雷次比(René Redzepi)等人，更培育出無數餐飲人才，開枝散葉，長出一張又一張的族譜，而隨著台灣廚師出國修業者眾，或外國廚師來台開業，這樣的族譜，也逐漸延伸到台灣。日本料理講究技藝傳承，名店履歷也往往有加分效果；台菜、中菜則大多信賴老字號，廚師往往是沒有名字、沒有面孔的人，新店認明履歷這套比較不管用。二、餐廳的模樣有了店名後，請先上網查詢，看看菜的樣子、菜單開法、店內環境。網路是查詢餐廳資訊最重要的工具，以台灣餐廳而言，美食部落格往往提供了鉅細靡遺的線索（從每一頁菜單到廁所乾不乾淨），如果是美食部落格還未報導的新開店，也可上臉書、Instagram查詢是否有粉絲專頁；若是國外餐廳，還有食評網站可供參考，日本可用Tabelog，美國可用Yelp，香港可用OpenRice。「地瓜葉、海瓜子」是稗田良平主廚展現祥雲龍吟在地精神的經典之作。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 如何由照片、文字敘述判斷一間餐廳的優劣？這得靠「品味」的累積。判斷餐廳好壞的功力，必須靠美食經驗來養成，你必須吃過夠多的好餐廳，才會知道好餐廳長什麼模樣，也才擁有好品味。該如何從照片就看出一道菜好不好吃，我很難言傳，只能告訴你料理有些基本常識，譬如直火加熱的烹調，煎、烤、炸、炒，該上色就要上色，該酥脆就要酥脆，該保持濕潤就該保持濕潤，如果炸物看起來蒼白軟趴，熱炒沒有油亮閃爍，燒烤欠缺焦脆邊緣，味道恐怕都不會好。有時涉及一道菜的正統做法，譬如白酒蛤蜊義大利麵被湯汁淹沒了，樣子就不對；新加坡海南雞飯沒有附上黑醬油，就不夠正宗。如何判斷一道料理的風味組合、食材搭配，更講究經驗值，譬如鴨肝料理常搭上酸甜的配菜，莓果類尤多，這種組合通常不會錯，但在新派創作料理盛行之下，愈來愈沒有規則可循；有時也會反映飲食潮流，譬如藜麥大行其道，菜單上有藜麥或許會讓你眼睛一亮。另外有些反指標，例如沙拉用俗稱美生菜的結球萵苣（還加上葡萄乾與美乃滋），或排餐的配菜有水煮綠花椰，或不論什麼都淋上濃縮巴薩米可酒醋，大概就可得知這間餐廳水準在哪。Impromptu by Paul Lee的招牌甜點是吸飽白巧克力醬汁的麵包丁，刨上冷凍鴨肝。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 至於菜色的視覺美感、料理與空間的搭配性、餐廳的整體氛圍，就更仰賴經驗來區辨了。一般而言，在大都會比較容易出現面面俱到的餐廳， 若有機會多去這些地方觀察，會更有心得。三、偏好獨立、手作，排斥連鎖、工業化篩選餐廳的指標，基本原則是，偏好獨立、手作、有個性的店家，排斥連鎖、大量生產、隨處可見的機構。但並非沒有例外，譬如鼎泰豐仍然是我吃江浙點心的安全牌；艾倫．杜卡斯（Alain Ducasse）、喬艾爾．侯布雄（Joël Robuchon）即便已建立橫跨世界多地的餐飲帝國，旗下餐廳仍具備一定水準。與連鎖店家比較，獨立店家的用餐體驗通常獨一無二，店主往往親力親為，無論料理、空間都能反映店主的個性，如果店主就是主廚更好，人、店更為合一。這樣的店家做到極致，就是創辦主廚親自掌杓的fine dining餐廳，他們不當空中飛人，用最高標準固守著一間店，每次去都能保證吃到他親手料理的菜，而且只能在這裡吃到，食客與餐廳因此產生強烈的連結。四、地理範圍、菜系愈特定愈好中國菜有魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜，義大利菜有北義的皮埃蒙特（Piedmont）、中義的托斯卡尼（Tuscany）、南義的薩丁尼亞（Sardinia）。你說的中國菜是什麼菜？義大利菜又豈止披薩與義大利麵？RAW 2019年1月的冬季布置。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 挑選餐廳，地理範圍或菜系能愈特定愈好。愈特定通常代表愈正宗，就像我們去到歐美，很怕遇到一間日本餐廳從壽司、串燒一路賣到拉麵，愈能特定愈有專精，品質愈有保證。五、傳統菜愈有歷史愈好如果是吃傳統菜，通常愈有歷史的店家做得愈好。以台灣而言，這種情況通常出現在中菜、台菜或小吃，一方面是老味道歷久彌新，二方面也是傳承不易，與西餐、日本料理的發展大相逕庭。六、異國菜愈異國愈好如果是吃異國菜，通常愈與該國民族有關連愈好，無論是由該國的主廚烹飪，或多有該國人民光顧。一間位於台中的印尼餐廳，如果裡頭坐滿了印尼人，通常比較值得信賴；在美國，由中國人開的日本餐廳，由墨西哥人掌廚，他捏出來的壽司十之八九不像樣。當你知道怎麼判斷一間餐廳的優劣，並建立起自己的口袋名單後，就可以依據吃飯情境挑選餐廳了。，
一年一度的海峽杯籃球邀請賽，
，5日起將在新莊體育館點燃戰火，
，這次不僅邀請大陸CBA勁旅天津榮鋼和浙江稠銀隊來台，
，璞園隊射手簡浩，
，也將在暌違台灣籃壇近一年後重新出發。
去年一度轉戰CBA發展，
，不過卻在出賽4場後就遭到江蘇南鋼隊釋出，
，簡浩將在海峽杯中重新披上璞園戰袍。
簡浩表示，
，自己從去年返台後就一直跟隨璞園練球，
，但也將近10個月未參加正式比賽，不過他仍自認狀況相當不錯：「練習賽時有點喘，還在找感覺，不過我一直有在做重訓和練習。」
除了簡浩外，這次璞園還找來曾在菲律賓打了3年球的華裔控衛陳堅恩進行測試，陳堅恩對於璞園的團隊球風留下深刻印象，「在菲律賓打球，球員間有很多的一對一單打獨鬥，不過在台灣就很講究團隊籃球。」
海峽杯由緯來體育台提供賽事轉播，現場開放球迷免費入場。，
勞動部指出，
，依勞保年金改革草案試算，
，勞保僅延後到二○二八年破產。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 蔡英文總統自從被人稱讚「辣台妹」後，
，似乎很喜歡這個頭銜，
，甚至沾沾自喜，
，還啟動「辣台派」演講，
，到處宣揚自己有多辣。上周她在第二場「辣台派」演講中就說，
，她所做的改革只有一個字，
，就是「辣」，
，其中包括推動年金改革。 年改涉及公平正義，也涉及民眾老本，推動改革確實不容易，乍聽之下似乎滿辣的。但若檢視整個國家年金制度，當初同樣被一起送到立法院審議的勞保年改草案，至今卻被「冰」在立院逾兩年。攸關更多人老本權益的勞保年改，至今動也不敢動，選擇性改革，恐怕只會淪為針對特定族群揮刀罷了，辣在哪？民進黨執政後，隨即啟動年改程序，不僅成立總統府層級的國家年金改革委員會，開了近廿場委員會，周周直播，邀來各職別煞有其事的討論年改共識，後續甚至開了國是會議。但根據前年三月就被送到立院的勞保條例修正草案，費率擬每年提高百分之零點五，僅調高到百分之十二，之後會不會再調，條文模糊；年金採計從最高的六十個月拉長到一八○個月；每年政府會撥補兩百億元，但該額度大概僅約勞保基金一個月的保費收入，杯水車薪；年資給付率則完全沒調整。不只勞保年改被指幅度小到像是「虛晃一招」，回顧蔡總統口中所說的辣事，當初各職別討論年改似乎也是「假動作」，壓根只想「辣翻」軍公教。截至目前，只見勞動部長許銘春當網紅在臉書拍影片，稱行政院已同意撥補兩百億元，但不見其他實質作為，而這補助也要明年才會撥。今年一月，勞保局最新出爐的勞保基金精算報告顯示，原本上回預估勞保基金二○二七年虧空，這回又提早一年，等於距離現在只剩七年。蔡總統在「辣台派」演講時說，對已退休受年改影響的人很抱歉，但年改讓基金更穩定、更永續，不會破產。還說很多人罵她笨，付出了這麼多的政治代價，但她的想法是只要國家有需要，「一個總統就必須去做」。按照蔡所言，難道勞保基金就不需要更穩定、更永續，不該破產？敢問「辣台妹」，面對只剩七年就會虧空的勞保基金，做為一個總統，勞保年改是否也應必須去做？如果蔡總統夠辣，早該要為「心中最軟」的千萬勞工的老本盤算。，
民進黨台北市黨部前天首邀廈門大學台灣研究院政治所副所長陳先才演講。該黨部主委莊瑞雄昨天建議，
，如果中央黨部覺得可行，
，也可考慮邀請中國學者赴民進黨中央演講。莊瑞雄很訝異地說，
，這場演講「一句統戰都沒有」。他表示，
，現在台灣很多人到中國，
，連政府機關都在交流，
，身為在野黨不能把門關起來，
，拒人於千里之外。，
曾列名十大槍擊要犯的薛球（中）在台南監獄服刑十多年，
，昨天因肝病併發肺疾病亡，
，圖為當年薛球從大陸遣返回台，
，警方為防他遭滅口或劫囚，
，派重兵戒護。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 曾列名十大槍擊要犯的薛球，
，在台南監獄服刑逾十三年，
，昨天清晨在台南市立醫院因肝病引發併發症不治，
，得年五十三歲，死因還待相驗確認。光碟勒索 拿槍嗆警上電視薛球曾犯下寄送恐嚇光碟勒索影視大亨楊登魁、勒索前演藝工會理事長楊光友、綁架前台中縣副議長張宏年及嘉義市富商沈茂林家屬等重大刑案，是治安史上首位在電視鏡頭前拿槍嗆警的匪徒。 薛球今年因肝病纏身，體力大不如前，年初開始多次進出醫院。七月十七日因肝硬化併發症被送進加護病房，院方發現肺部嚴重積水，治療後病情改善轉入普通病房，八月五日又因病情惡化被送回加護病房，昨天呼吸衰竭不治。薛球與同夥陳益華都是新竹橫山人，一九九六年間因一起坐牢，兩人出獄後結夥犯罪，在全台犯下多起強盜及侵入住宅竊盜案。綁副議長 取贖三千萬放人二○○一年三月，薛球與陳益華在苗栗頭份酒店和服務生口角後欲持槍尋仇，遭警方圍捕後送地檢署聲押，但法官讓兩人交保，引起軒然大波。兩人隨即和黨羽在同年九月，綁架時任台中市副議長張宏年，獲得贖金三千萬元後放人。兩人案發後準備偷渡，和警方發生槍戰，陳益華受傷和薛球逃到台南山區藏匿。二○○三年三月，兩人侵入嘉義富商沈茂林住處，押走四名男女，勒贖四百八十萬元放人。大陸被捕 遭刑求一夜白髮薛球與陳益華後來偷渡大陸，最後警方啟動兩岸共打機制，將兩人押解返台，薛當時指控在大陸遭刑求一夜白髮。薛球、陳益華，因綁架張宏年及嘉義市富商沈茂林家屬，檢方原求處兩人死刑，但法院認定薛、陳善待被害人，並依約在取贖後放人，罪不至死，判處兩人無期徒刑，褫奪公權終身確定。藏鏡人操縱 因媒體打響名號刑事局反黑科長吳東文多次參與過圍捕薛球，薛落網後曾跟吳說，逃亡過程生活靠人接濟，日子過得有一餐、沒一餐；曾與薛球交手的刑警說，「他自始至終就只是個工具人」，一切都有人在幕後操縱，只是因媒體大肆報導，才打響「新竹阿球」名號。薛、陳潛逃大陸後遭公安逮捕，遣返回台供稱背後主使者是彰化角頭許武祥及林再生，他們犯案的資金、槍械以及得手贓款，都是由許、林提供和分配。林再生、許武祥，後來分遭判刑。，
高雄市鳥松區神農路日前積水不退，
，高雄市副市長楊明州（左）前往視察。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 拜讀三日「豪雨後…高雄變月世界」一文，
，市民每天在道路上接受越野挑戰，
，深有同感。坑漥路面宛如月球表面，
，近幾天下雨積水淹蓋坑洞，
，對機車或腳踏車族安全威脅甚大，
，輕則激起水花，
，重則車禍負傷，甚至釀成災禍。我每天騎機車路過台一號等主要幹道，除要面對坑漥與柏油鬆脫路面外，下雨天要被水花噴得滿臉；有時積水太深引擎熄火，得推車離開低窪地方！ 雨停幾天積水仍存在，是道路設計不良、溝渠堵塞，還是施工不當，市府工務局應確實檢討，還市民行的安全。只是道路處處積水、坑洞、龜裂已成常態，市民哀莫大於心死，見怪不怪。地方政府應面對問題，給市民一條平安回家的路，很困難嗎？，
南韓政府為了打擊國內「郵購外國新娘」業務，
，規定從4月1日起南韓人要與外國人結婚之前，
，必須先證明雙方能夠相互溝通，
，而且各自在財務上都有獨立的能力。
南韓司法部指出，
，凡是申請「婚姻居留」簽證者，
，必須先通過政府認可通的韓語測驗，
，並證明去年的年所得超過1480萬韓元 (約42萬台幣)。
但如果當事雙方能證明彼此能夠以其他語言溝通，
，或雙方已育有子女，便可免除語言測驗；另外如果任一方當事人本人或家族成員能證明當事人不會陷入財務困難，便無須提具上述的所得證明。
司法部指出，採取新措施是為了減少「不正常婚姻」發生；在婚姻仲介業者的安排下，一些南韓男子飛到外國與外籍對象見面後，不到五內就結婚。
目前南韓這種「訂購外籍新娘」的現象還不普遍，但自從2010年南韓媒體報導多起外籍新娘被南韓丈夫謀殺之後，已引發國家之間的糾紛。2010年柬埔寨曾一度禁止該國女子嫁給南韓人，因為據悉許多女子都被仲介者賣掉。
南韓一些光棍、離婚男子及鰥夫透過婚姻仲介，尋求與南韓女子結婚，但結果發現對方是外籍女子，結果經常造成婚姻不美滿、家庭暴力及離婚等結果。據南韓移民局指出，這些外籍女子大部分來自中國大陸及越南。
司法部指出，去年南韓政府為支持這種所謂「多文化家庭」所編列的預算，已大幅增加到1232億韓元 (約40億台幣)，比2007年增加20倍以上，因此政府採取更嚴格的婚姻簽證規定。
居住在南韓的外籍配備約28萬人 (其中23萬6千人是女性)，不到南韓總人口5千萬人的0.6%；其中約15萬人持外國護照，其他人已取得南韓國籍。，
中共中央政策研究室主任王滬寧輔佐三任中共總書記，
，先後擔任江澤民、胡錦濤和習近平的智囊，
，分析人士認為，
，其政治地位逐級上升，
，在中共政壇角色更趨吃重。
中國新聞周刊報導，
，三月中旬習近平履新至今，
，視察四地、遍訪三軍、訪問俄非四國和美洲等，
，王滬寧總跟隨其後，
，是習近平最重要的幕僚。
王滬寧一九五五年生於上海，山東掖縣人。他上中學時逢文化大革命，因體弱多病，在家自學。中共恢復高考後，他報考復旦國際政治碩士，師從「資本論」權威陳其人。畢業後留校任教。
一九八五年，年僅卅歲的王滬寧被破格升為副教授，成為全大陸最年輕的副教授，著有「比較政治分析」、「反腐敗：中國的試驗」、「美國反對美國」等。
王滬寧興趣多元，喜歡電影、電視劇、武俠小說。曾因申請表格複雜而放棄去日本做訪問學者。
在日記選中，王滬寧自述凌晨讀書，凌晨看電影之類，原版片、國外雜誌都是他的興趣。法國「自然科學」、「研究」等都是其經常讀的雜誌。他還看電視劇、電影，並分析劇情結構，像文藝評論家。王滬寧也愛看武俠小說，讀「射雕英雄傳」，認為金庸「給人啟發的是巧妙的構思和大膽的想像力。」
一九九八年，王滬寧出任中央政策研究室副主任，並開始以「國家主席特別助理」身分，陪江澤民出訪，成為江澤民時代最重要的高層智囊。王滬寧是江澤民「三個代表」重要思想的起草人。
二○○二年胡錦濤當選總書記，王滬寧在中央政策研究室由副轉正，更直接進入中央委員會。
在去年召開的中共十八大上，王滬寧晉升至廿五人的政治局決策核心，十八大後，王滬寧陪伴記習近平左右，成為新一屆中共高層的核心智囊。，
