「食考房x美崎牛」餐廳老闆鍾明華說，
，母和牛的「老饕肉」入口即化。 記者吳淑君／攝影 分享 facebook 基隆市帆船委員會主委鍾明華與日本輪流舉辦台琉國際帆船賽，
，15年下來，
，他走石垣島像在走「灶腳」，
，吃美崎和牛吃到成行家，
，1年前他開肉鋪賣美崎和牛，
，一直被客人問怎麼料理才好吃，
，他只好開店做給大家吃，還把很會料理海產的張正忠找來當主廚，和牛加鮮魚每一口都讓人吃得好過癮。母和牛肉質清爽，直火，一點醬汁就可以引出很漂亮的風味。 記者吳淑君／攝影 分享 facebook 「食考房x美崎牛」餐廳就在碧砂漁港旁，店老闆鍾明華兒子鍾佳融說，國內要吃和牛的店不少，但要吃到母和牛的店很少。和牛等級不是最重要，而是性別決定一切，有可能A2、A3級的母牛，肉質贏過A5的公牛，他們的店用的都是母和牛肉。鍾佳融（左）把很會料理基隆海產的張正忠找回來，合作開店，和牛加鮮魚碰出奇妙火花。 記者吳淑君／攝影 分享 facebook 鍾明華指出，石垣本店牧場和牛總數700多頭，要養30個月才能殺，量很少，且一頭牛只有約2公斤的「老饕肉」，油花入口即化，但這些頂極牛肉在屠宰場就直接被批走了，他們是整頭牛進口，所以還可以拿到那塊老饕肉。很多人去石垣島吃到和牛覺得很好吃，下訂後來他們店取貨，很多人問如何料理，追得他們決定開家燒肉店，想到很會料理基隆海產的阿忠師也想返鄉開店，於是邀他合作。炙燒比目魚壽司捲300元，吃巧也能吃飽。店家還有一些隱藏版菜單，令人驚喜。 記者吳淑君／攝影 分享 facebook 鍾佳融說，他的店沒有華麗裝潢，但和牛是產地直送，取得成本比別人低，和同樣的母和牛，在台灣算是便宜。主廚張正忠花了2個禮拜摸熟公牛和母牛肉的不同，他指出，公牛和母牛味道不一樣，料理手法也要不一樣，公和牛味道重，所以用大量的鹽、高溫料理，母和牛較清爽，直火、一點醬汁就可以引出漂亮的風味。電話：02-24692167，地址：基隆市北寧路71號。，
高雄發生嚴重氣爆意外，
，1111人力銀行今日晚間宣布捐贈一千萬元新台幣，
，全體員工更主動發起薪資一日捐活動。
1111人力銀行表示，
，總裁林文雄看到意外現場滿目瘡痍的新聞畫面，
，感同身受，
，除第一時間立即聯絡高雄在地員工，
，確認其安全外，
，並立即指示捐出一仟萬元，
，盼能盡棉薄之力，幫助高雄鄉親從創傷中站起來。
除公司捐出款項外，1111人力銀行北、中、南三個公司據點員工更主動發起薪資一日捐活動，希望在自己能力所及範圍內捐出所得，同心協力為受難的高雄同胞盡一份心力。，
談北韓問題 川普：相信習會努力解決 | 韓半島局勢緊張 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，稱讚習近平（右）是了不起的人，
，並表示相信習會努力嘗試解決北韓問題。 圖／路透社 分享 facebook 美國總統川普十三日談到中國大陸與北韓問題時，
，中國真的很努力，
，他真的開始喜歡並尊重中國國家主席習近平，
，並稱讚習近平是了不起的人，
，兩人在佛羅里達共度許多時光，習近平是位非常特別的人，相信他會努力嘗試（解決北韓問題）。此外，白宮發言人史派瑟十三日在記者會上至少三度提及中國對聯合國敘利亞決議投棄權票很重要。史派瑟被問到，川普為何對中國大陸態度轉變，對於以為川普會對中方強硬的支持者而言，傳遞了什麼訊息？史派瑟說，川普在各種問題上的強硬說詞，是為了讓美國人民獲得成果。史派瑟還說，川普與習近平舉行了一次良好的會議，「總統（川普）喜歡習主席」，並且在海湖莊園真正認識習近平，建立了非常好的關係；但是最終，這是關係到為美國人民創造一個更好的局面。但當記者追問，為什麼川普決定不將中國大陸列為貨幣操縱國時，史派瑟卻沒有答案，僅說這是個非常複雜的議題，「我要留給總統來回答。」，
石油輸出國家組織（OPEC）宣布維持原產能不變後，
，俄羅斯盧布兌美元28日盤中重貶2.9%，
，延續前市的空前跌勢。
法新社報導，
，俄國盧布兌美元28日早盤最多重貶2.92%，
，報49.9993盧布兌1美元；盧布兌歐元同步貶值2.3%至61.989盧布兌1美元，
，創空前新低。
雖然國際油價自6月來已跌掉三分之一，
，OPEC 27日仍宣布不減產。消息公布後，
，盧布兌美元應聲狂貶3.9%，
，這是因為俄國約半數國庫收益仰賴石油與天然氣出口，原油價格重挫勢將拖累其經濟。
今年來受西方國家制裁與能源價格內爆衝擊，盧布兌美元已貶值近30%。，
高雄市長韓國瑜昨天在議會答詢時表示，
，高銀放貸慶富集團案將移送檢調偵辦。記者劉學聖／攝影 分享 facebook 議員指全案疑點多 不能「愛與包容」慶富集團向高雄銀行貸款案已由高雄地檢署偵結，
，高雄市議員朱信強、李順進昨在高市議會質詢指出，
，全案還有疑點，
，市府應移送檢調再偵辦，
，不能「愛與包容」。高雄市長韓國瑜說，
，14日已批准將高銀貸款案移送檢調偵辦。朱信強、李順進昨針對高銀貸款慶富集團案質詢韓國瑜、高銀董事長朱潤逢、總經理王進安。朱信強說，
，慶富向多家銀行聯貸250億元，
，疑為以債養債，
，但高銀當時還是融資給慶富。李順進說，背信罪應是兩造都有刑責，但慶富案兩年前爆發後， 只起訴慶富相關人士，銀行端卻無罪，市府應把慶富案攤開來查，給民眾一個交代。 朱信強要求朱潤逢15天內提供高銀放貸慶富資料給市府及議會，以利追查，朱潤逢同意整理後會送市府備查。韓國瑜答詢表示，他上任4個多月第一次移送案件給檢調，因為慶富集團的250多億元貸款案不能不移送。行政部門或事業單位最怕遇到「匈奴」心態，長城裡大家辛苦種稻麥，收割時匈奴騎馬來掠奪；如果當官、事業機構主管有匈奴心態，「國家會變成什麼樣子？」韓說，移送檢調，檢察官立案就會展開調查，對高銀有不可承受之重，但若不法辦無法交代，此事要查清楚，如果有掠奪完就走的匈奴心態，不光是高雄市，台灣的民主價值就不存在了。他希望用慶富案砥勵市府官員和公營事業主管，人在公門好修行， 把握機會為人民做事，不要有掠奪心態。因朱潤逢剛上任，會請朱彙整資料，再跟議會說明。，
藝人「黑人」陳建州今天兌現13年諾言，
，參與13年前台中發生警匪槍戰殉職小隊長李進富兒子李嘉浚在台中舉辦的婚禮，
，當年慘案後，
，黑人寫了一封信鼓勵李嘉浚，
，這份情誼維持到現在，
，今天南下參與婚禮，
，新郎當場拿出這封保存13年的信說「我一直帶在身邊，
，在人生一些階段，常常都會看這封信鼓舞自己」，令黑人感動不已。黑人今天也在臉書上直播婚禮現況，向新郎李嘉浚祝賀。他感性說，他在13年前與李嘉浚結下緣分，「這場婚禮對我來說很特別，很幸福，13年來我們彼此鼓勵，希望大家一起祝福他們」。黑人在臉書上貼文「是13年前李小隊長開始的⋯當時嘉浚才國中二年級、一轉眼今天就變成新郎了！」13年前，台中發生警匪槍戰，造成2名小隊長殉職，其中殉職小隊長李進富留下遺孀及一對就讀小學及國中的兒女，家屬痛哭失聲在電視新聞不斷撥放，曾遭遇父親突然殉職的黑人陳建州感同身受，決心要幫助家屬，他到李進富的靈堂致意，將演出酬勞捐給遺孀，並留下電話，表明要幫助李進富的一對子女。陳建州第二次看到李嘉浚，是6年前婚宴送客時，一名年輕人過來打招呼說「黑人哥哥你還記得我嗎？我是嘉浚⋯媽媽請我務必來送個紅包給你」看到李進富的兒子長這麼大了，陳建州頓時紅了眼眶。李嘉浚今天結婚，事前請李母邀請陳建州出席婚禮。陳建州在臉書寫到，他看了李嘉浚在臉書分享自己接受消防專業訓練、尤其是進出火場的照片，真的為他感到驕傲，「天上的爸爸一定以你為榮！嘉浚繼續加油喔～新婚愉快！」新郎李嘉浚（右）在婚禮上，拿出保存13年的信，讓黑人（左）感動。圖／翻攝自黑人陳建州臉書 分享 facebook 黑人（右）今天到場祝賀殉職警兒子、新郎李嘉浚（右2）大婚。圖／翻攝自黑人陳建州臉書 分享 facebook 藝人黑人13年前送給殉職警兒的信。圖／翻攝自黑人陳建州臉書 分享 facebook，
高鐵票價調漲爭議持續延燒，
，立法委員不滿高鐵公司執意漲價，
，交通部也未盡督導之責發揮制衡力量，
，昨天決議拒審交通部預算。高鐵公司指出，
，今天開董事會討論票價調漲後的運量變化及輿論反應，
，並傾向朝交通部長葉匡時要求的延長優惠至明年底規畫。，
，，
中央銀行官員昨（31）日示警，
，美國聯準會（Fed）未來若持續升息，
，加上美國減稅增加舉債需求效應，
，可能推升美債殖利率、連動影響台債殖利率，
，金融業債券投資恐受傷，
，提醒業者應注意利率風險控管。 報系資料照 分享 facebook 中央銀行官員昨（31）日示警，
，美國聯準會（Fed）未來若持續升息，
，加上美國減稅增加舉債需求效應，
，可能推升美債殖利率、連動影響台債殖利率，金融業債券投資恐受傷，提醒業者應注意利率風險控管。央行金融穩定報告指出，國際上有五大風險，包括：美、歐、日央行貨幣政策正常化、貿易保護主義興起、中國大陸債務問題、全球金融市場可能反轉修正，以及新興經濟體面臨資金流出風險等，央行將持續密切注意其對國內經濟及金融體系的影響。 經濟日報提供 分享 facebook 央行官員指出，美、歐、日央行貨幣政策邁向正常化，特別是美國聯準會未來若持續升息，可能帶動美債與台債殖利率走高，而「債券殖利率彈升，金融業持債會產生評價損失，建議業者應盡快縮短債券存續期間」；至於這對金融業獲利的衝擊有多大？官員回應，要視美、歐、日等國升息的速度而定。央行官員強調，利率往上彈升，長期來看不見得是壞事，因有助提振未來金融業的投資收益。央行昨日公布金融穩定報告，彙整2017年初至2018年4月國內外經濟及金融情勢發展，並分析可能影響我國金融體系的風險。央行在報告中指出，去年主要經濟體穩健復甦，其中，美國經濟成長力道增強，歐元區及日本經濟成長穩健擴張，新興經濟體經濟成長動能也轉強。國際金融方面，去年受惠於經濟穩定復甦，全球銀行業體質多有提升，但今年初受美股重挫影響，全球金融市場波動度加劇。未來若主要央行貨幣政策趨緊、資產價格反轉修正，或全球貿易紛爭、地緣政治衝突等問題，均可能使資產價格大幅波動，恐影響全球金融市場穩定。央行並提醒，未來若主要國家貨幣政策正常化步調超出預期，可能引發資金反轉流出，衝擊金融體系穩定。，
瑞芳地區農會舉行山藥評鑑競賽，
，共有18位農友同場競技，
，最後由86歲藍勞卿拿下第一名。 圖／觀天下有線電視提供 分享 facebook 今(3)日瑞芳地區農會舉行山藥評鑑競賽，
，共有18位農友同場競技，
，最後由86歲藍勞卿拿下第一名，
，藍勞卿說，
，他種植山藥已經二十年，
，雖然年事已高，
，體力大不如前，
，但他現在不要求種大量，著重在品質上的把關。秋冬是山藥生產的季節，是養生美食的材料，其口感佳、低熱量、補氣又養生，是消費者熱愛的食材，今(3)日瑞芳地區農會也特別在山藥的盛產地雙溪，舉行了一場山藥評鑑競賽，吸引來自四面八方的各路好手，將自己的山藥拿出來評比，由專業的評審委員來評分。今年山藥評鑑由種植山藥二十多年的藍勞卿以總分269分拿下第一名，今年已經86歲的藍勞卿，種植山藥二十多年，說自己體力已經大不如前，現在種山藥是重質不重量，希望將雙溪好品質的山藥推廣出去。雙溪區長劉新民說，山藥評鑑項目共有外觀、肉色、生食、熟食、重量去評比，今年因為雨量比較少，所以山藥品質也比較好控制，農友們也照顧得非常好，看得出農友們的用心，品質和往年都差不多，口感都有一定的水準。，
最近天氣炎熱，
，在外走一下就滿身大汗，
，明天又要上班了，
，未來一周天氣如何?氣象局今天晚間在報天氣 – 中央氣象局粉絲專頁貼了一張圖，
，讓大家看圖即可馬上了解未來一周天氣狀況。首先，
，氣象局說，
，這一周仍為晴朗炎熱，
，上午要注意高溫防中暑，
，下午則要注意午後雷陣雨。至於周三後前往日本的民眾需注意第13號颱風珊珊的動態。 氣象局指出，明天（6日）各地仍為晴到多雲的天氣，中午前後溫度依舊偏高，預測各地高溫普遍可達３３至３６度，尤其北部、南部及宜蘭、花蓮局部地區有３６度以上高溫的機率；午後各地可能有局部短暫雷陣雨發生，並有局部大雨發生的機率，未來一周天氣差不多都是如此。氣象局也說，颱風「珊珊」昨晚增強為中度颱風，目前仍以北北西方向朝日本東南方海面移動，未來一周對台灣地區及附近海域無影響，但預計周三以後有機會影響到日本天氣。氣象局說，未來一周仍為晴朗炎熱。圖╱氣象局提供 分享 facebook，
