化製澱粉又稱修飾澱粉，聯合／習近平劃底線，蔡政府別請鬼拿藥單，分食品級和工業級；使用在食品時，八檔權證搶反彈 可留意，可使口感黏稠、彈Ｑ。衛生署現核准廿一種化製澱粉，65歲以上勞工 突破25萬人，可限量添加在食品裡，午茶輕食當道 鹹甜通吃，如醋酸澱粉、磷酸澱粉等。
這次發生問題的順丁烯二酸酐（Maleic anhydride）屬工業用化製澱粉，工業區違建宿舍 市府查報死角，檢驗時遇水會轉化成順丁烯二酸，健喬 Q1每股賺2.11元，只可應用於與食品接觸的包材原料中，不可直接加在食物裡。
大量吃進順丁烯二酸酐，會發生急性腎衰竭；長期吃含少量的順丁烯二酸酐食品，也可能有腎毒性，目前尚未有報告顯示其會致癌。，
毒澱粉／食品加化製澱粉 口感彈Ｑ
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