28歲蔡昕叡在嘉義市經營鹹酥雞店，
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，他另一個身分是鋼琴家教老師，
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，享受斜槓人生。 記者王慧瑛／攝影 分享 facebook 28歲蔡昕叡是鋼琴老師、浮潛教練，
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，也是鹹酥雞店老闆。多元化的工作與興趣，
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，「斜槓生活」成為他的生存態度，
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，游刃有餘的穿梭於多重工作間，
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，在身分轉換中獲得更多體驗。小學三年級開始學鋼琴，
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，國立屏東教育大學音樂系畢業，當鋼琴家教兼顧興趣和生計，學生從幼兒到成年人都有。3年前因緣際會接手嘉義市一家鹹酥雞老品牌，讓他成為白天教琴、晚上顧店的斜槓青年。 蔡昕叡說，他擔任嘉義市宣信國小合唱團鋼琴伴奏，某日一名小學生認出他，一臉疑惑問「老師，你不是賣鹹酥雞的嗎？」他大方承認，也和學生分享他如何做好時間管理。在高溫鍋爐前炸鹹酥雞，生意再忙，仍保持親和態度服務客人。轉換為鋼琴家教時，蔡昕叡也是盡心的好老師，和學生一起成長。此外，蔡昕叡也熱愛街舞、吉他及歌唱，有一支婚禮樂團，他說，轉換角色不難，享受其中就對了。許多人稱羨他勇敢追夢，蔡昕叡認為「絕對的自律，才有絕對的自由」，賣鹹酥雞到深夜，收店後回家已是凌晨，除非體力透支或隔天早上有鋼琴課，他常練琴到天亮，不因開店犧牲與鋼琴相處時間。「每個人都可以是斜槓人！」蔡昕叡說，昔日音樂系同學得知他開鹹酥雞店都很驚訝，因為這和音樂系學生出路相差太遠，但他不覺得難為情，因為人本來就可能有很多興趣，無須自我設限，斜槓並非為了追求多重收入，而是透過不同領域的嘗試，啟發自我潛能，豐富人生。，