營養午餐「漲」聲響，
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，台中市團膳業向市府陳情，
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，食材10年來漲幅超過3成，
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，但午餐價格已10年未調整，
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，應適度反映。台中市長胡志強說，
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，漲價茲事體大，
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，台中市盡量不漲。
物價上漲，
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，台北市學童營養午餐醞釀漲價，
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，台中市有團膳業者向教育局陳情，
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，依消費者物價指數，從2000年迄今，食物漲幅達32.45%、水電燃氣漲28.86%、運輸油料漲81.64%，人事成本與工資也都漲價。
台中一家大型餐盒廠商說，台中市午餐價格已10年未反映成本，大家都在硬撐，深怕退出市場就回不來了；廠商直言「以目前價格，學生可以吃飽，但卻吃不好」。
業者舉例，從102年元月迄今，小朋友最愛的雞腿，去年每隻12元，現已漲到16元，魚丁每公斤60元漲到90元，洗選蛋每公斤50元漲到72元，漲幅從33%至50%不等。
經營餐飲業的學生家長齊世昌說，一分錢一分貨，太便宜的團膳讓人害怕；教育局不該只抑價，應合理評估，再討論漲不漲。建國市場陳姓攤商說，肉的好壞價格差很多，廠商不會賠錢做生意，壓抑價格吃虧的是學生。
不過多數家長都反彈，有家長說，廠商以量制價，大量購買可降低成本，「高麗菜便宜時每顆賣5元」，食物價格起落不定，不能只看漲價部分。
胡志強說，為抑制營養午餐價格，市府承受壓力，目前採補貼作法，提供水果或協助採購，畢竟漲價是大事，台中市盡量不漲價。
教育局長吳榕說，業者2個月前曾要求漲價，他希望聯合多校採購，降低人力與成本，可達成不漲價的目的。
觀察站／20元 學生能吃什麼
本報記者陳秋雲
台中市政府要求廠商要「共體時艱」，學生午餐不能漲。此時此刻，民怨多怒罵物價漲翻天，萬一市府同意午餐漲價，當然犯眾怒，「漲」字碰不得。
但不漲價，就得看看學生們到底吃了什麼。台中市國中學生一頓團膳午餐4菜一湯，平均43到46元；國小午餐平均40到45元。依餐飲業分析成本，扣掉管銷、人事等費用，頂多四成用在食材。學生一頓午餐吃不到20元。
廠商大量進貨，價格有高有低，但再怎麼厲害，20元能買到什麼菜色？值得大人們嚴肅看待。不能漲是主流意見，市府有責任讓學生吃得衛生營養，又不要有疑慮。
教育局應精算午餐價格，廠商有合理利潤，學生可吃到安全營養的午餐，家長又不必花大錢。技術上如取消補助學生每周兩次水果6元，直接補助到學生食材上。
市府抑價原為符合大眾期望，但食材費用偏低，吃虧的終究是學生。，