養蜂人江健祺從觀察蜜蜂，
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，感受到收成的幸福。 圖／走走池上提供 分享 facebook 「什麼是好蜜？」我問江健祺。他說，
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，蜜是蜂族強盛的營養來源，
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，「只要純蜜，
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，都是好蜜！」健祺的父親養蜂40年，
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，「金標」品牌早有一批主顧。健祺返鄉隨父親養蜂，
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，創新品牌「池上樂蜂場」，
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，包裝與父親的傳統路線很不一樣，
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，但內容都是純蜜。 因為每一瓶蜂蜜「267公克」的特殊設計，
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，令我注意到池上樂蜂場。這是什麼密碼？原來，蜜蜂每趟採蜜，平均飛行3公里、帶回0.02公克花蜜。要採得267克花蜜，飛行總距離差不多就是地球周長，大約4萬公里！我喜歡直接吃純蜜，享受口中流動的香甜，有時帶點酸、或酵素咬舌的刺激。暗自計算著，一匙蜜大約8克，小蜜蜂就要飛繞台灣一周！原來蜂蜜是如此珍貴的勞動成果。手上一小罐蜜，頓時重得像顆鉛球；那重量，來自心中對蜜蜂的感恩。然而健祺從小隨父親養蜂，看著蜂群就有氣，又怕、又累，又不能與小朋友去玩。「還在念小學，我就決定，長大要離開家鄉，愈遠愈好！以後絕不要養蜂！」健祺高中時期就外出求學，畢業後進入電子業、到大陸管工廠，愈走愈遠。離鄉20年，蜜蜂和蜂蜜，卻始終是他對家鄉的牽掛。「不管哪個城市，只要去商場，一定看有什麼蜂蜜。」他說，每次看到價格高、品質又不好的產品，甚至充斥的假蜜，就覺得自家純蜜應該放手一搏；向父親建議，總得不到回應。2年前，厭倦在工廠管人，也為了孩子更好的成長環境，健祺決定回家。他走入蜂群，用心照顧採蜜的小夥伴，四處擺攤介紹自家的純蜜。健祺的蜜蜂，養在生態清淨的池上山間。花開季節，他帶著蜂箱追尋蜜源，讓蜜蜂有最好的食物，自己才有好收成。原來，養蜂人的尋蜜生涯，其實和蜜蜂一樣，只是更長距離的移動，和更長時間的等待；年復一年，四季逐花、靠天吃飯。蜜蜂不再是他要逃離的對象。健祺說：「我可以整天看蜜蜂進出蜂箱，那非常療癒！」工蜂回巢時，胸部鼓脹的吸滿蜜、後腳拎著兩團花粉，那是一趟採集的成果；透過蜂群合作，累積每一次來回的微少收穫，能夠支持整個族群的繁衍壯大。聽著健祺描述，我想起法國畫家米勒的作品《拾穗》，對於蜜蜂的辛勤勞動，感受到同樣的崇敬。蜜蜂和蜂群彼此依賴，憑著天賦能力，單蜂離巢飛行幾公里，還能夠回家。人類可以走得更遠，但憑著一顆顧念的心，即使繞行地球一圈，也能回到家的原點。連結健祺和池上是他的一顆心，和心頭的蜂與蜜；蜜蜂的生涯，也是健祺和「池上樂蜂場」的故事。，