種植文旦柚已38 年的淡水柚農柯進益，不明震動 AT-3教練機衝出跑道，今年拿下甜柚王、特等獎的雙料殊榮。 記者陳珮琦／攝影 分享 facebook 新北市農會昨天舉辦一年一度的新北文旦柚王評鑑比賽，「斷背山」作者被電影害到後悔?，來自八里等10個區、30位柚農參賽，台中／胡志強談福利 林佳龍：老調啦，經評審逐一就形狀大小、肉質風味、外觀色澤、糖度和種子數等五大項評鑑，由淡水柚農柯進益拿下特等獎、甜柚王的雙料殊榮。「抹啦，抹什麼特殊的方法！」柯進益說他從年輕就開始種文旦柚，至今已經38個年頭，「常常得獎」，只有去年因淡水地區雨下得多，影響文旦的甜度才沒拿獎。柯進益表示今年初雖有寒害，但是7、8月雨水少，加上高溫也讓果實成熟得早，甜度大增，他的文旦柚糖度達12.7度（平均10度），拿下甜柚王和特等獎，今年生產的2萬斤文旦柚已被搶訂一空 。新北市種植文旦柚主要在淡水、八里、五股、土城、三芝、林口、瑞芳、新店、汐止、樹林等十個區，栽種面積達375公頃；新北市農會總幹事楊棟樑表示，新北文旦柚與「麻豆文旦」齊名，有「南麻豆、北新北」享譽，最大不同點，就在於新北文旦柚以套袋種植，是「有穿衣服的文旦柚，外觀漂亮，更將柚子香給封存起來。」新北年農業局農牧經管科長張麗珍指出，去年新北市文旦柚盛產，相對今年產量約減少二成，但在柚農加強修枝、施肥 ，「把高品質的文旦柚全留起來」。擔任評審的桃園農改場研究員施國民說，新北市文旦柚品質愈來愈有進步，也愈來愈不好評鑑；7、8年前參賽文旦柚大小不一，這幾年來柚農栽種技術精進，大小相當平均，每顆約在12兩到14兩，糖度10度以上者更占八成以上。，