餡料包山包海…高檔粽子 1顆近千元

台中日月千禧酒店的「牛犇松露粽」,

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,可3至4人分食,

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,每顆要價988元。 圖/台中日月千禧酒店提供 分享 facebook 台中各家飯店紛推粽子搶市,

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,除口味推陳出新,

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,用料更是不手軟,

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,包入山珍海味,

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,走高檔奢華路線。有飯店推出「重量級」粽子,重達1公斤,可供3至4人享用,1顆要價近千元。台中日月千禧酒店推出兩款重達1公斤的粽子,「牛犇松露粽」以牛三寶入餡,包入美國去骨牛小排、牛筋及牛肚等高檔食材;「東坡海味鮑粽」則囊括山珍海味,包入東坡肉、吉品鮑、干貝等好料,一次享受海陸雙拼,每顆要價988元。 台中金典酒店推出新口味「八寶和牛爆漿粽」,用料不手軟。 圖/台中金典酒店提供 分享 facebook 台中金典酒店也推新口味「八寶和牛爆漿粽」,大手筆包入澳洲和牛與馬茲瑞拉起司,並以八寶醬提味。星享道酒店推麻辣風味的「三寶牛犇粽」,包入美國牛腱心、牛肚、牛筋等高檔食材,勁辣口味超過癮。台中永豐棧酒店主打的裏蒸粽也是海陸雙拼,干貝、叉燒肉和鴨胸都入餡,每顆重600公克,售價480元。近年養生意識抬頭,寬心園餐廳推「紅藜松露杏鮑粽」,餡料全素,銷路不錯。台中福華大飯店的雙色粽,以蝶豆花上色,吃得到南洋風味。 圖/台中福華大飯店提供 分享 facebook 台中福華大飯店推雙色粽,以蝶豆花上色,餡料搭配参巴醬翻炒,吃得到南洋風味。裕元花園酒店推「無花薯金粽」,紫糯米包裹無花果與金香地瓜,也相當有特色。彰化縣鹿港永樂酒店今年推出肉粽禮盒,8顆499元,包有兩顆干貝、蛋黃、香菇及肉,還特別調製出古早味,飯店肉粽1顆才60元出頭,可謂經濟實惠,頗受歡迎。,

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