擁有十七張食品優良製造規範(GMP)的大統長基公司,
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,生產的油品竟有九成以上是黑心油。業者違法貪取暴利,
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,必須從重究責;而核發GMP標章的政府部門其實形同共犯,
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,協助不肖廠商蒙騙消費大眾,
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,也難辭其咎。
食品GMP標章的圖案,
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,是一個微笑的人臉比出OK的手勢,
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,就是在告訴消費者:這件商品可以放心食用。政府核發的標章,
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,如果不能提供安全保證,
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,反變成了黑心商人的護身符,幫他們的問題產品護航,這樣的制度還有什麼意義?
GMP會破功,主要是行政怠惰所造成的。一,GMP的核發採廠商申請制,只要工業主管機關檢查工廠設備安全、衛生及製造流程合格,即可核發。心態基本上是「工業管理」,而非「食品管理」。二,一次性的核發,隱藏著浮濫的風險;而其後的不定期抽檢流於虛應故事,更不足以發現問題。三,公務體系人力和專業均嫌不足,遇上刁鑽狡詐的企業負責人,容易受到蒙蔽,根本無力對付。
如此不合時宜的認證制度,一推廿多年,始終未曾隨著時代變化而修改精進,怎麼可能不藏汙納垢?更荒唐的是,政府機關一年前就接獲大統油品摻假的檢舉,食品衛生部門也進行多次檢驗,但承辦官員竟僅就飽和脂肪酸比進行檢驗,結果只簡單對廠商開罰;也因如此,使消費者平白多吃了一年的假油。一群愚昧、草率的官員,不把自己的公權力責任放在心上,如何保障民眾食的安全?
全台GMP廠商不過四百多家,政府真的是管不過來,還是沒有用心在管?試想,檢察官光是核對大統出入原料及貨品,就能拆穿業者許多玄機,為什麼核發GMP的工業局做不到?,