小心上癮 明道有機米掛保證

明道大學生產有機米因成本高,

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,原本銷路不穩定,

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,二年前校方調整策略,

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,直接走進百貨公司及網路行銷,

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,果然打響明道有機米「玉白米」品牌,

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,如今一年進帳約二百萬元。
明道大學特色是「綠能、有機、健康」,

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,校園內有七公頃有機農場,

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,校長陳世雄是台灣有機產業促進協會理事長,

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,有機農場已運作七年,其中四點五公頃生產台 九號有機米。
「吃過我們的有機米後會上癮,就不會想買別的米啦!」明道大學農場場長、副教授鍾仁彬說,有機米又香又Q,尤其是老師帶著學生一起種,又經有機認證,品質掛保證。
有機米主要由精緻農業系原住民專班負責生產,因有機種植無法衝產量,直到第四年前,突破有機種植的病害防治技術,目前一年可穩定生產廿噸白米、二噸糙米。
鍾仁彬說,學生用除草機或用手拔草,用生物防治法除蟲防菌,人工成本很高,每公斤批發價要賣到一百元以上才不會虧本。為走品牌行銷,還請書法家為玉白米包裝提字,成功打進百貨、網路通路。
明道有機米生產過程,也讓負責照顧農場的精緻農業系原住民專班學生,實地體驗與大自然和平共存的生活方式。
「我們曾經一個月用手抓了上千隻福壽螺」,布農族學生瑪度卡拉方案說,有機農場不用農藥、化肥,大家背著重廿公斤的除草機除草,用手抓會吃稻苗的福壽螺,「抓著抓著就學會吃苦耐勞了啦」。,

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