農委會專業傲慢…不能缺蛋 那就吃毒蛋?

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,三不五時,

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,我們就會聽聞原生產品、食物或食品含毒XX的報導。不知道相關單位是否認定消費者聽久了、看多了就麻痺了,

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,尤其在有些食物又不能不吃的前提下,

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,我們的麻痺是來自見怪不怪,

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,還是我們其實已中毒到無法反映?才過完年,

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,又爆出近四十幾萬顆的雞蛋含有超標的芬普尼,

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,下架近七、八萬顆,

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,其他卅多萬顆又已在我們肚中。農委會說將檢討節慶或放假時的檢驗流程,

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,如此的反應讓人驚訝,農委會好似一個新成立的部會,所以未曾遇過節慶前檢驗事件;這也告訴我們,原來我們的食品檢驗也有假期。然逢年過節又是一般人大吃特吃的時間,如果年節前來不及檢驗完成、確定結果,為何可以上架?農委會是認定,在年節前若雞蛋缺貨會立即引來消費者的反彈,不論是家庭用或加工用。但吃下肚的東西,即便事後發現,被罵一罵風頭過了就沒事? 而食藥署一如以往、不疾不徐的告訴大家,只要飲食均衡,風險是在可接受範圍。請問是誰的可接受範圍?科學數據,還是消費者的感受與身體?科學數據顯示砒霜只要不立即吃下一撮零點一二五公克也不會立即致人於死,但誰敢保證我們的體內是否已累積了零點一二四公克,每一個毒XX食品都可能成為壓垮駱駝的最後一根稻草。食藥署該知道消費者一個年節下來,可能吃了十顆水煮蛋或茶葉蛋、五片各式各樣的蛋糕、外加數十片餅乾、還有過年才有機會吃的雞蛋炸年糕數塊,如此不是也很均衡嗎?食藥署當知道,消費者對於風險的認知不是來自生硬的科學數據,而是希望減少因不安全而需要採行的自我保護行為,亦即不要因此而增加消費者的麻煩。每遇毒XX事件就搬出科學數據,如果科學數據可以決定一切,怎有賭博、投資(機)行為?強烈建議,相關部會要建立一套與民眾風險溝通的有效模式,此模式的最重要前提首要揭露檢驗結果的所有相關資訊,讓消費者在充分資訊下進行獨立的判斷與選擇。請不要先入為主、傲慢的認定消費者是門外漢不懂這不懂那,說了也是白說,接地氣就是要將專業以民眾懂的方式呈現。如果要先有檢驗結果才能公布資訊,無法理解科技如此進步的今天,一個檢驗要長至一個星期!農委會及衛福部周邊一堆研究單位,不知都在研究什麼,看來這些似乎都與你們無關!,

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