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寧夏夜市/吃很多樣 滿足外國客的胃

外國觀光客來台旅遊,

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,夜市是絕對不會錯過的「景點」之一。 記者邱瓊玉/攝影 分享 facebook 國外觀光客來台灣,

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,夜市是必遊「景點」之一,

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,北市寧夏夜市逾60歲「老攤」多達20多家,

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,各國觀光各有所好,

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,寧夏夜市觀光協會理事長林定國說,

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,日本客愛吃甜食、歐美客絕不吃內臟、韓客愛吃辣、陸客愛吃牛肉麵,

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,唯一不變的就是「吃很多樣」。寧夏路上的寧夏夜市,

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,300米長道路擠了180個攤位、20多個店家,儘管規模不大,但因主打「美食」,每到入夜就吸引不少饕客前往用餐。寧夏夜市觀光協會統計,全盛時期,平均每天逛夜市的人次高達1萬,假日可破兩萬;但隨陸客團減少,現在平日約剩6、7千,假日則有1萬4千人次左右。哪國觀光客最愛到寧夏夜市?林定國表示,過去10位客人,6位是台灣人,歐美日韓、陸客各約2位;如今台灣人上升至6.5人,歐美日韓2.5人,陸客則是1人。歐美客來逛寧夏夜市,偏好炸、烤類食物。 記者邱瓊玉/攝影 分享 facebook 林定國說,日、韓、港、澳等地觀光客口味和台灣較接近,像歐美客就不吃豬血糕、內臟、臭豆腐等,就連勾芡的羹湯也不愛,覺得軟軟地,不知放了什麼食材。因此,歐美客到寧夏夜市,較偏愛炸物、烤肉,因為比較知道原始食材是什麼,偶爾會搭配啤酒,小酌一番;另會嘗試麵食類食物,如牛肉麵、鍋貼等。至於日本客,林定國說,日本人很著重衛生,來夜市大多吃甜食,像古早味豆花、芋圓、燒麻糬、芋頭球、地瓜球、珍珠奶茶等,都是日本客最愛。韓國客、陸客逛寧夏夜市,常偏好海鮮。 記者邱瓊玉/攝影 分享 facebook 近年韓國客人數增加,林表示,韓國人感覺比較偏好海鮮,很喜歡吃辣,曾遇過韓國觀光客為了吃螃蟹,連兩天到夜市,不可思議。至於陸客口味則較雜,蝦子、螃蟹、生蠔、牛肉麵等,都是常點美食,尤其偏好「可以帶著走」的美食,如飲料、烤香腸、章魚丸、鹹酥雞、東山鴨頭等。,

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MLB/王維中回歸大聯盟首戰…2球退場

王維中昨天重登大聯盟投手丘,

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,但被敲一支安打後退場。 (法新社) 分享 facebook 「終於回到大聯盟了。」開賽前不到一小時才抵達球場,

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,旅美投手王維中昨天在九局上重新站上釀酒人主場投手丘,

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,但面對小熊隊只投兩球,

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,被敲一支安打後退場,

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,完成相隔近三年後的大聯盟首戰任務。前天才接到升大聯盟的通知,

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,王維中從拉斯維加斯連夜趕到釀酒人隊位於密爾瓦基主場,

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,不畏舟車勞頓,

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,披上五十八號球衣,

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,在九局上登板,面對左打的海沃德,先搶到第一顆好球數,投第二球就被揮出左外野安打,隨後被換下場。直播快訊 分享 facebook 釀酒人之後再動用兩名投手守住局面,沒有失分,終場仍以二比四輸球,近十四場比賽吞十一敗,在國聯中區排名掉到第二,落後小熊二點五場勝差。熬了近三年後重返大聯盟,一路走來並不容易,賽後王維中透過經紀公司表達感想,「終於回到大聯盟了,這幾年的磨練與考驗,我有堅持住,不管之後會怎麼發展,我一樣會繼續努力,謝謝大家的關心。」王維中今年在三A轉任後援表現精彩,在釀酒人牛棚需要支援時被叫上大聯盟,前一天先發表現不理想的蓋拉則被下放,美國媒體也說:「不選王要選誰?」本季釀酒人牛棚狀況並不理想,防禦率四點四二,吞下廿七敗是大聯盟最多,負擔三百七十三局也排名大聯盟第五。美國媒體認為,目前釀酒人需要新鮮的手臂,王維中的加入將能帶給球隊幫助,多一名左投分擔,「他有大幅度曲球和不錯的變速球,搭配均速九十英里(約一四五公里)的速球。」旅日球員宋家豪昨天也傳來好消息,他在前年婉拒統一獅隊開出的高額簽約金,選擇與日職樂天隊簽下育成選手合約,昨天從育成球員轉為支配下球員,背號從三位數的一四三換成九十四。他轉成正式球員身分後,樂天將換約,加上先前已領到的金額,簽約金總額為卅五萬美元(約合台幣一○六四萬元)。,

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大老來站台 苗栗中港溪選情熱

年底選舉逼近,

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,苗栗縣內參選人紛紛成立競選總部,

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,前副總統李元簇、民進黨大老謝長廷昨天也都受邀為各自支持的中港溪地區參選人站台,

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,選舉氣氛和熱度快速攀升。
國民黨縣議員參選人陳永賢昨晚在頭份成立競選總部,

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,希望以開派對的形式邀鄉親同歡,

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,國民黨縣長參選人徐耀昌、苗栗縣黨部主委劉明仁及多名民代到場力挺,

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,大批鄉親高喊「凍蒜」,

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,聲勢浩大。
民進黨縣議員參選人陳光軒在頭份成立競選總部,

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,謝長廷、立委趙天麟等人到場力挺;謝強調陳年輕、有抱負、認真負責,

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,希望鄉親「給他機會為民服務」,現場安排新生代樂團演奏熱門音樂,在激烈選舉中增添青春氣息。
國民黨提名的三灣鄉長參選人溫志強成立競選總部,高齡91歲的前副總統李元簇坐輪椅到場推薦,縣長劉政鴻、縣議員參選人陳永賢、張淑芬等人也到場力挺,預祝溫高票當選,大批支持群眾搖旗吶喊,展現氣勢。,

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貴南高鐵 引入南寧樞紐開工

貴南高鐵 引入南寧樞紐開工 | 陸港傳真 | 兩岸 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,

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,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,

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,感謝您的配合。✕富豪慈善家大衛洛克斐勒辭世 享壽101 02:21買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物熊寶貝就是我 兩岸要聞 陸港傳真 兩岸經貿 陸港股市 富豪慈善家大衛洛克斐勒辭世 享壽101 02:21udn / 兩岸 / 陸港傳真相關新聞全家福免費拍攝鄱陽湖春季禁漁 數萬漁民收網史上最嚴 上海食安條例實施京瀋高鐵遼寧隧道 39座全貫通虹橋機場A樓啟用 聯檢增自助服務春分到 江西省採茶趣新能源共享汽車 武漢亮相川普對中國貨課高關稅傷到誰?數千家中小型陸企有點像又不太像… 大陸山寨遊樂園「太自由了」緬甸華商1家6口遭滅門 最小才2歲偉大?殘忍?為貧血症兒配骨髓 母4度墮胎中媒公布最新「消費黑榜」 Nike、無印良品被點名人民日報:台灣人媚日 卻換來日本人鄙視辦冬季奧運 浙江白色經濟貴南高鐵 引入南寧樞紐開工分享分享留言列印A-A+2017-03-21 02:55聯合報 記者賴錦宏/綜合報導WhatsApp 南寧鐵路局官員表示,

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,今年貴南高鐵引入廣西南寧樞紐將全面開工,

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,這也是該鐵路建設的重要工程之一。據了解,

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,今年廣西鐵路建設將以「四線、三園、二站、一樞紐」為重點,

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,統籌推進鐵路建設項目,

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,確保完成基本建設投資100億元以上。據香港文匯網報導,

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,南昆鐵路南寧至百色段增建二線工程實現逐段開通、南寧沙井物流園全面開工、南寧站客運樓全面開工等一批項目也將開工建設。南寧鐵路局官員表示,去年12月29日,連接貴州省和廣西壯族自治區之間的第2條高鐵—貴陽至南寧高速鐵路已經開工建設,而作為該段鐵路的重要工程之一,今年貴南高鐵引入南寧樞紐工程將全面開工。貴南高鐵全線設15個車站,速度目標值350公里/小時,規畫輸送能力為每年4千萬人。項目預計2022年建成通車,屆時貴陽至南寧的旅行時間約2小時,比經黔桂、湘桂線運行的普速旅客列車壓縮11小時,比經貴廣客專、衡柳鐵路、柳南客專運行的動車旅行時間壓縮3個多小時。2013年至2016年4年間,南寧鐵路局年旅客發送量分別為3693萬人次、5101萬人次、7450萬人次和8816萬人次,一年一個新台階。2017年春運,南寧鐵路局累計安全運送旅客1228萬人次,同比增幅位居全路第3位,預計全年旅客發送量將突破1億人次。,

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年菜比一比/福華飯店 聞雞…動筷!

帝王黑鑽燉全雞。 圖/林政鋒 分享 facebook twitter pinterest 高雄福華飯店行政總主廚楊政霖。 圖/林政鋒 分享 facebook twitter pinterest 俗話說「呷雞起家」,

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,過年團圓時,

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,一鍋湯頭濃郁用料養生的雞湯是每家餐桌上不可或缺的要角。家常雞湯人人會做,

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,五星級飯店推出的雞湯,

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,背後其實有著大學問。帝王黑鑽燉全雞高雄福華飯店的「帝王黑鑽燉全雞」頗受好評,

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,黑鑽是指時下新興的養生食材黑蒜頭,

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,新鮮生蒜經過至少60-90天自然醱酵,

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,讓大蒜由原本乳白色變成黑褐色,

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,以最新的醱酵熟成技術再經熟成乾燥,使大蒜中所含蛋白質被分解成胺基酸;碳水化合物被分解成果糖,並且保留大蒜中有效珍貴成分,更因低溫熟成作用,使大蒜維持營養價值,卻少了蒜頭特有辛辣嗆味,因製作費時,每公斤黑鑽要價將近2000元。行政總主廚楊政霖選用珍貴的黑蒜頭取代燉湯常用的魚翅等食材,研發出珍珠坊的「帝王黑鑽燉全雞」,加入百靈菇、小珠貝、小鮑魚、蜜棗、紅棗、枸杞等食材,以雞骨高湯慢火燉煮全雞2小時,不添加味精,自然鮮甜。黃金馬告燉蜆雞「黃金馬告燉蜆雞」,在飯店年菜評比中以創意及多層次香氣的特色,榮獲燉湯類冠軍。「馬告」是台灣泰雅族、賽夏族原住民的傳統調味香料,也有人稱為山胡椒,曬乾後外型酷似黑胡椒粒,同時擁有黑胡椒、薑與檸檬的香氣。主廚楊政霖獨創將馬告加入百靈菇、螺頭、小珠貝、蜆仔以雞骨高湯慢火熬煮嚴選烏骨雞2小時,馬告提味出雞肉及蜆之鮮甜,湯頭香氣有層次,別有一番風味。松子烤方。 圖/林政鋒 分享 facebook twitter pinterest,

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肯亞國家保護區出現一匹…點狀紋路的斑馬?

肯亞馬賽馬拉國家保護區的嚮導19日在保護區內發現一匹特別的小班馬,

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,這匹小母馬毛色呈深咖啡色,

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,且身上的斑紋非條狀而是點狀。專家指出,

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,這匹小斑馬罹患「黑化症」(Pseudomelanism),

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,因為基因突變,

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,導致體內黑色色素增加,

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,在身上覆蓋面積變大,

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,變成點狀紋路。小斑馬緊緊跟著母親。法新社 分享 facebook 肯亞的國家保䕶區內出現一匹點狀紋路的小斑馬(右)。法新社 分享 facebook 小斑馬可能罹患「假性黑化症」,

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,導致身上的斑紋呈現點狀。法新社 分享 facebook,

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中研院、國衛院聯手 生醫智財能量爆發

中研院、國衛院攜手新藥開發,

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,中研院精於基礎研究,

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,國衛院擅長末端應用,

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,雙方合作開啟國內生醫法人機構專長互補之序曲,

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,將創造數倍於往年的智財能量,

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,成為台灣生醫產業產品線的寶庫。中研院過去專心投入基礎研究,

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,由於政府積極扶植生醫產業,

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,中研院在生醫領域的研發能量豐沛,持續交出技轉成績單,為產業添柴火。中研院技轉的生醫成果中,最受矚目是授權浩鼎的醣合成等技術,還有藉由醣類新藥開發平台成立的醣基生醫,在國際上都有聲望。國衛院近年來在生醫技術的開發、技轉很有成效,授權國內廠商的產品包括腸病毒71型候選藥物,授權給高端疫苗、國光生技,還有多項新藥分別由杏國、中天、健亞等六家藥廠承接。,

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大型車轉彎 新裝置示警

研發者之一景雅琦表示,

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,「兩側轉彎風險警示裝置」是用簡易組示範。 記者江婉儀/攝影 分享 facebook 大型車轉彎時意外事故頻傳,

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,宜蘭市經營汽車檢驗廠的林漢洲、盧忻言夫婦,

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,與建築師景雅琦共同研發「兩側轉彎風險警示裝置」,

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,在大型車轉彎時,

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,藉由警示裝置的LED燈光在地面上投影出內彎差範圍提醒用路人,

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,降低事故發生機率。公路總局台北區監理所昨舉辦提升交通安全觀摩會,

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,讓與會者了解「兩側轉彎風險警示裝置」的實際應用。警示裝置安裝在車輛兩側,

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,依照大型車種不同,高度位置會有所差異,裝置與車燈連結,一旦大型車要轉彎,LED燈光就會投影出內彎差。 建築師景雅琦昨以現場示範的大客車為例,車身長約12公尺,安全距離是1.65公尺,面積大約是19.8平方公尺的長方形,LED燈則架設在車身高85公分處,但她說,裝置架設高度會因車種不同而改變,投射出的面積範圍也會有差異。景雅琦說,雖已有設計完成的設計圖,但礙於法規,仍無法實際應用。盧忻言表示,技術已取得專利註冊商標,未來願意免費讓大家使用。林姓駕駛說,這項裝置可減輕開車時的壓力,但若大客車打方向燈,機車騎士仍不禮讓,還是容易發生事故,希望互相禮讓,事故機率才會降低。,

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中職╱猛獅10分咬猿 奪3連勝

統一獅隊林志祥。 聯合報資料照片 記者侯永全/攝影 分享 facebook twitter pinterest 統一獅隊延續上周猛烈火力,

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,昨晚在斗六球場對戰Lamigo桃猿隊,

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,全隊揮出12安,

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,終場10:4獲勝,

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,拿下3連勝。獅隊近來化身猛獅,

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,上周拿下3勝1敗,

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,近5戰合計攻得47分,

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,林志祥昨5支2、兩支二壘打貢獻5分打點,

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,平個人生涯最多打點紀錄,

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,獲頒單場MVP。 獅隊先發投手布魯斯1局上被敲兩安掉1分,2到5局未再讓對手越雷池一步,投6局被敲5安、6K、兩次保送,失1分非責失分,拿下本季第6勝。猿隊先發投手洪聖欽2局下連遭高國慶、陳鏞基強襲球擊中左腳踝、右膝,都形成內野安打,兩出局後黃恩賜保送形成滿壘,林志祥揮出清壘二壘打。統一獅隊潘武雄。 聯合報資料照片 記者侯永全/攝影 分享 facebook twitter pinterest 5局下獅隊再展開一輪猛攻,潘武雄、陳鏞基安打、劉芙豪保送形成滿壘,鄭鎧文也敲清壘二壘打;林志賢安打、黃恩賜遭觸身,林志祥再建功揮出兩分打點二壘打。鄭鎧文此役也有3支2、3分打點的表現。猿隊新洋投拿威昨剛登錄一軍,立刻就中繼上陣,6局下中職初登板,演出三上三下,僅花8球,有1次三振。預計本周就會扛先發重任。中職戰績表 圖/聯合報提供 分享 facebook twitter pinterest,

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龍山寺點燈/大家搶大燈 寺方考慮取消

艋舺龍山寺點光明燈「失控」,

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,淪為黃牛牟利生意場,

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,台北市政府已介入處理。北市府民政局長黃呂錦茹表示,

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,民政局正在和寺方研議如何在不破壞古蹟下,

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,提高光明燈數量,

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,明年推出新方案。
點光明燈要排卅一天,

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,引發民怨,

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,黃呂錦茹表示,改為線上點燈是好方法,但龍山寺擔憂香客個人資料外洩,才會維持現場排隊。
至於民眾搶點「大燈」,認為燈大才有效果,黃呂錦茹說,未來龍山寺將召開董事會,討論是否取消大燈,讓點燈更趨公平,不致出現「僧多粥少」排隊熱潮。
北市各大寺廟都未出現龍山寺的排隊狀況。以香火鼎盛的台灣省城隍廟為例,元月一日開放點燈,前一晚出動義警巡邏,發現占位椅三次人未在場,就會被移開。
台灣省城隍廟總幹事王真如說,大燈小燈功德都一樣,位置上下也沒差,廟內只有一種大小燈款,擺放位置靠抽籤,黃牛自然沒興趣。
從七、八年前推動線上點燈的北市保安宮,目前已擁有十八萬筆信徒個資,上網點燈已成信徒主要點燈方式。董事長廖武治指出,沒有個資外洩問題。
廖武治說,民眾將個資輸入網路後就直接進到保安宮,完全不經廠商處理;若是用劃撥點燈,也是傳真到宮內。建檔後,以後只要報電話,就可調出點燈資料,不必重複填寫。,

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