崁頂港東村長徐秀如利用冷凍貨櫃在室內環境種植巴西蘑菇,
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,家人也一起投入幫忙。 記者蔣繼平/翻攝 分享 facebook 屏東崁頂鄉港東村長徐秀如,
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,今年初購買冷凍櫃設備栽種巴西蘑菇,
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,自動化設備連初學者都能輕易上手。在台灣,
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,由於巴西蘑菇必須利用覆土栽種,
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,且控制溫濕度,
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,再以人力監控來培育,
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,栽種不易,
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,因此台灣多仰賴進口。不過徐村長表示,
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,向廠商購買冷凍貨櫃設備及支付一筆權利金,讓機器自動控制溫度及濕度,購買太空包和泥炭土來種植巴西蘑菇,連初學者都可以栽種。徐秀如表示,目前栽種巴西蘑菇區域相當零星,由於是高經濟價值作物,重疊性低在鄉下也有市場,直接賣給餐廳行情約每台斤2300元,除了剛採收的新鮮品以外,未來也想利用冷凍真空乾燥包裝,增加通路。她原本只是當退休的樂趣,目前全家人種出樂趣,變成事業,不過,採收巴西蘑菇的時間點很重要,當天沒採可能就會「開傘」,導致賣相差。徐秀如說,自動化的設備對沒經驗的人比較沒負擔,剛開始投入的資金約70萬元,每月的電費固定約6千多元,一年可採收四季,每季3個月,培養30多天後就可以持續採收到季末為止。冷凍貨櫃在室內環境種植巴西蘑菇。 記者蔣繼平/攝影 分享 facebook,