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米其林二星Le Taillevent主廚來台獻藝 經典羅西尼牛排上桌

米其林二星傳奇餐廳Le Taillevent主廚亞倫‧索立偉赫(Alain Solivérès),

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,自9月6日至8日期間,

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,客座台北君悅酒店寶艾西餐廳,

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,推出限量午餐及晚餐,

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,每客售價分別為4,

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,800元、8,

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,800元起。Le Taillevent位於法國巴黎市第八區,

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,已經營約70年,

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,是巴黎保有米其林年資最久的餐廳,

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,也是啟發電影《料理鼠王》的名餐廳。從溫莎公爵夫婦、凱薩琳.赫本、法蘭克辛納屈,到強尼戴普、安潔莉娜・裘莉、布萊德・彼特等名人均是座上賓,超現實主義大師達利也曾戴上領帶至Le Taillevent用餐。本次來台客座的亞倫‧索立偉赫是Le Taillevent的第六任主廚,本次乃是第四次造訪台灣,並特帶領餐廳麵包甜點師同行,甚至連搭配麵包的奶油上,都使用法國帶來的印章,加印店內專屬商標,藉此達到原汁原味的感受。此次午餐時段供應四道式套餐,包括有番茄芥末冷湯、香草蜜桃布列塔尼藍龍蝦、杏仁櫻桃鴨胸,以及帕弗洛娃鮮果蛋白酥。晚餐時段則為五道式套餐,開胃小點為螯蝦碎皮酥捲,還有經典奧賽佳魚子醬鮮蝦盅、法式田雞腿小麥燉,以及主菜羅西尼牛排、甜點瓜哈娜巧克力咖啡蛋糕。其中羅西尼牛排乃是由歌劇大師羅西尼獨創、源於19世紀的菜餚,結合了牛排、鴨肝與黑松露的美味。今年法國總統馬克宏宴請美國總統川普的桌上,也將羅西尼牛排列入菜單之中,可見其經典性。君悅酒店表示,本次Alain Solivérès主廚的午間套餐每份4,800元,晚餐則為8,800元。另外Alain Solivérès還於9月5日舉行2場廚藝教室,示範麵包、熱前菜與甜點。另外至9月24日期間,亦於Baguette禮品烘焙坊販售米其林二星甜點主廚特製麵包,包括小長法、核桃榛果麵包、榛果可頌、鳳梨椰子可頌等產品,售價75元~120元。米其林二星餐廳Le Taillevent的主廚亞倫‧索立偉赫,於9月6日至8日客座台北君悅酒店。記者陳睿中/攝影 分享 facebook 亞倫‧索立偉赫客座期間所供應的法式麵包,也會同步於Baguette禮品烘焙坊販售。記者陳睿中/攝影 分享 facebook 結合牛排、鴨肝與黑松露的羅西尼牛排。記者陳睿中/攝影 分享 facebook,

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直播情史說一半 男突闖入狂砍

昨天凌晨徐在直播時,

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,突遭一名黃姓男子持刀猛砍,

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,當場鮮血直流。記者李隆揆/翻攝 分享 facebook 卅三歲徐姓男子昨天凌晨在一處檳榔攤上臉書直播談與前女友感情糾紛,

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,遭黃姓男子闖入持刀連砍,

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,徐的頭、手被砍傷哀號,

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,送醫急救脫險,

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,全程被直播錄下;黃事後投案,

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,他說徐的前女友是自己青梅竹馬「好姐姐」,

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,不滿徐直播羞辱她而前往教訓。警方偵詢後依傷害罪嫌函送,

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,追查是否另有隱情。警方調查,徐姓男子經常上臉書直播,但並非是一般賣東西的直播主;徐之前已多次在直播時談到和前女友的感情糾紛,連兩人性關係也搬上直播開講,引起卅歲黃姓男子不滿。 前天深夜,徐到東園街一處檳榔攤與朋友喝酒,事後又開臉書直播談前女友的事,黃看見後,昨凌晨近前往檳榔攤找徐理論,見檳榔攤內有一把水果刀,拿起就朝徐猛砍。徐左手臂被砍了四刀,頭部也被劃傷,當場鮮血直流、不斷哀號,所有過程都被自己直播拍下,當時觀看的網友全都目擊驚悚畫面;警、消獲報到場,將徐送台大醫院,手術後無生命危險。昨天凌晨四點多,黃主動投案,他承認砍傷徐,表示徐直播說的前女友是他青梅竹馬的好友,從小就把她當姐姐看,不滿徐在直播中羞辱她才出手教訓、幫她出氣。,

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自由經濟示範區農業加值 內銷無優惠

陳保基今日宣布,

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,示範區條例第33條外商公司在示範區內從事簡易加工,

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,得享最高10%內銷產品免徵營所稅優惠,

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,將排除農產品。他強調,

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,只要是高附加價值農業加工,

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,經審查通過都可進駐到示範區,

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,但將以外銷為主,

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,內銷沒有優惠。
陳保基表示,草案第47條將由原草案所寫的「野生動物或其產製品」,限縮為「觀賞水族動物」,並需由中央主管機關審核,同步第62、67、68條也做相同調整,以免觸及國際生態保育規定。
示範區特別條例草案有關農業加值部份,遭質疑衝擊本土農業;陳保基強調,進駐業者須經審查,已設門檻,須以外銷為主、有附加價值高的項目,因此不會衝擊本土農業。
他表示,已設置多年的屏東農業生物科技園區,園區自去年 8月轉為示範區之後,至今年3月,計18廠商進駐,僅一家是農業加值,其他都是農業生物科技業者。
農委會企劃處處長曹紹徽補充,要進到示範區的業者,必須依草案第9條規定,向園區提出申請,再由農委會會同示範區條例主管機關經濟部審議,該家業者必須是以外銷為主,且所從事的農產加工必須是有附加價值的,若是初級或簡易加工,都不會通過申請,例如進口一些食用油,混合成產品,就不會申請得過。,

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颱風夜三星彩開出999 台彩慘賠

今天是9月的最後一天,

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,米塔颱風來襲,

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,台彩三星彩開出「999」三胞胎牌,

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,有573注中獎,

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,台彩收進近232萬元的投注金,

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,卻賠出逾716萬元的彩金,

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,賠了484萬多元。三星彩只有3位數,

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,中正彩的機率是千分之一,

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,彩迷若簽中正彩,可獲得新台幣1.25萬元的獎金。三星彩還有「組彩」、「對彩」的玩法,獎金自750元至4000元不等。 一般而言,每期三星彩正彩中獎注數多在20至50注之間,每期投注額在200萬元左右。部分彩迷特別喜歡投注三星彩特殊號碼,甚至期期投注,若真的開出特殊號,台彩常常就會慘賠。台彩三星彩開出「999」三胞胎牌,有573注中獎。圖擷自台彩官網 分享 facebook,

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花期遇雨 今年蜂蜜少7成

台中市蜂蜜評鑑昨天頒獎,

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,台中市長胡志強語出驚人,

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,明年將邀請阿密特(張惠妹),

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,替台中蜂蜜代言。得獎蜂農強調,

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,今年龍眼花期遇雨,

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,造成蜂蜜減產,

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,產量減少7成以上。
台中市農業局每年舉行蜂蜜評鑑,

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,得獎蜂蜜才能冠上「台中蜂華」品牌,

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,今年特等獎有5人、頭等獎11人,得獎蜂蜜共有5100公斤,本周末在美術園道辦展售會。
胡志強說,台中蜂蜜品質優,冠上「台中蜂華」品牌的,保證是優質龍眼蜜,有金黃色澤與獨特果香;他明年要邀請「阿密特」來代言,讓全世界都知道台中蜂蜜的好品質。
太平區農會養蜂產銷班長林進通說,今年龍眼花期碰上雨季,花蜜都被雨水沖走了,蜜蜂採蜜也受影響,造成蜂蜜大減產,最慘減少9成。
太平區農會推廣股長廖炯良說,今年受雨季影響,蜂蜜平均減產7成,往年產量達200公噸,今年只剩60公噸。
林進通說,真正的蜂蜜加水搖晃後,顏色混濁,產生很多泡沫,3、4小時都不會消散,假蜂蜜加水後,色澤清澈,泡沫很快就散去。,

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法務部:11年來 11副電子腳鐐遭破壞

法務部自二00六年起依法對假釋或判決緩刑的性侵犯配戴電子腳鐐施以監控,

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,十一年來含蕭國昌在內,

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,共有十一副腳鐐遭破壞;法務部官員表示,

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,科技設備監控絕非萬能,

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,應構築更嚴密的社會安全網,

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,才能防堵憾事發生。官員指出,

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,十一年來遭「破壞」的電子腳鐐,

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,有的是機件故障,

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,受監控人並未落跑,有的是真逃亡,但後來逮捕歸案,被撤銷假釋或撤銷緩刑。法務部在昨天司改會議上提出的報告提到:「性侵害加害者科技監控案件逐年成長,現有人力負荷吃緊」。基隆地檢署檢察長陳宏達也在會議上指出,我國自二0一三年十一月起,開始大量實施第三代科技設備監控業務,案件數逐年增加,平均每年成長三成。觀護人去年案件負荷量,較前年增加三千兩百六十八件,科技設備監控案件數也逐年增加,成長幅度約百分之十,監控日數則為百分之卅九,均有逐年成長趨勢。官員表示,科技設備監控性侵犯不是萬能,不能迷信只要監控就一定能掌握,事實上,電子腳鐐的訊號只能顯示被監控者身處何方,卻不能顯示他在做甚麼。法務部找廠商研發具GPS衛星定位功能的新一代電子腳鐐,可24小時全天候監控,但因電子腳鐐是塑膠外殼,材質不可能做到完全無法破壞。 記者魯永明/翻攝 分享 facebook,

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營養午餐涉弊 校長爆喝花酒被約談

營養午餐涉弊 校長爆喝花酒被約談 | 利字當頭 | 社會 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部 願景 新聞 財經 時尚 汽車 NBA 國際 鳴人堂 新鮮事 部落格 元氣 話題 讀書吧 讀小說 知識庫 電子報 基金 房地產 影音 售票網 外貿網 買東西 有設計 有行旅 捷客 聯合文學 聯經出版 世界日報 App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 學校迎新玩過火 重案追緝 意外現場 利字當頭 法律前線 冷暖人間 社會萬象 洋蔥暖故事 網搜熱話題 udn / 社會 / 利字當頭相關新聞歹徒持榔頭搶大里銀樓 10條金鍊被搶基隆營養午餐爆弊案 市長林右昌:勿枉勿縱假愛心真強迫? 女子推銷高價手環被逮盜刷團利誘 5工讀生側錄信用卡傳藝休園中 小黃照載騙車資?檢舉山老鼠 最高領300萬獎金營養午餐涉弊 校長爆喝花酒被約談分享分享分享留言列印A-A+2016-10-13 04:11聯合報 記者林孟潔、游明煌/基隆報導 前仁愛國小楊姓校長到地檢署複訊後,

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,檢方諭令請回,

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,他眼眶泛淚澄清。 記者林孟潔/攝影 分享 facebook 基隆學校營養午餐傳弊案,

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,團膳廠商「寬大食品公司」遭控為確保每年得標,

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,涉嫌招待校長、主任喝花酒。檢調監控多時,

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,確認涉案學校包括仁愛國小、中山高中等,

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,昨搜索廠商、校方人員住處和辦公室,

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,楊姓校長喊冤「我敢保證沒有接受不當招待」,

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,截稿前人員仍接受複訊中。針對學校傳出營養午餐弊案,

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,市長林右昌說,「勿枉勿縱」,市府政風單位也同步啟動行政調查,已請教育處與兩校全力配合檢調調查。基隆地檢署昨天上午7時指揮市調站、航調處搜索「寬大」負責人張姓夫妻的住處和位於新店的辦公室,查扣1箱團膳採購資料,將2人帶回訊問。據了解,夫妻到案時一概否認招待喝花酒,表明完全不知情。寬大經理張耿豪說,公司遭控不當招待為不實指控,公司用心製作午餐,提供學生最好的食材,絕對沒有不法行為,會全力配合檢調偵查,司法會還給公司清白。檢調昨天兵分多路至仁愛國小、中山高中調閱午餐廠商招標資料,搜索前仁愛國小陳姓總務主任住家,並約談前仁愛國小楊姓校長、中山高中吳姓校長、歐姓總務處事務組長到案說明,涉案人數近10人。楊姓校長昨接受電訪表示,「我不清楚事情的來龍去脈,但敢保證自己沒有接受招待」,下午請假到市調站說明。他指出,希望盡快釐清真相,還他清白。中山高中吳姓校長上午帶隊參加桌球比賽,手機關機未受訪。學校主任表示,關於營養午餐涉入弊案不是很清楚,因都有照程序招標、舉辦說明會,聽聞捲入弊案十分驚訝。仁愛國小前陳姓總務主任今年8月起調任月眉國小教導主任,上午8時許調查官到住家搜索,他緊急向學校告假。「寬大食品」自8年前辦理基隆學校團膳,和中山高中從97年度合作至今,仁愛國小則從103年度至今,另成功國中自101年度至去年也和「寬大」合作辦團膳。寬大食品張姓負責人步出地檢署,一度拿文件遮臉。 記者林孟潔/攝影 分享 facebook,

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要婚了?張韶涵甜蜜認了他是「對的人」

▼影片/張韶涵愛男人的重點…(若無法觀看,

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,請點選這裡)張韶涵舉行「純粹」世界巡迴演唱會台北站記者發布會。記者林伯東/攝影 分享 facebook twitter pinterest 時隔6年,

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,張韶涵7月23日將三度攻上小巨蛋,

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,舉辦「純粹」演唱會,

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,她在家自練健身,

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,練出結實馬甲線,

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,連帶嘉賓也希望邀約「小鮮肉」,

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,才有賞心悅目的畫面呈現給歌迷,提及從未露面的男友Sky,張韶涵不願多提,僅認感情甜蜜,是否接受當眾求婚?她說:「這種事,還是兩個人知道就好了。」近期,林心如與霍建華、舒淇與馮德倫陸續在網路上公布戀情,感情世界向來神秘的張韶涵,對此,大方祝福前輩們有幸福的依靠,但自己是否會主動公布?她說:「除非被拍到,或是要結婚的話,我一定會公告。」她指自己感情專一,男友必須有讓她崇拜的長處,身材也要精實,擁有翹臀最佳,她說:「哪個女人不愛翹臀?」Sky是否擁俏臀?她甜笑說:「還行。」她積極衝刺事業,展現出女強人的氣勢,但一談到戀愛,她自認是小鳥依人的小女人,因天生宅,與Sky都是在家約會,會在家煮菜給對方吃,展現賢慧的一面,她分享自己的愛情觀點,強調「遇到對的人,就要感情專一,千萬不要抱著騎驢找馬的心態,女生還是要潔身自愛,尤其『真心』很重要。」張韶涵舉行「純粹」世界巡迴演唱會台北站記者發布會。記者林伯東/攝影 分享 facebook twitter pinterest 距離「純粹」小巨蛋演唱會,僅剩一個多月,張韶涵積極鍛鍊健身,也將於7月初推出新專輯,「純粹」演唱會目前已巡迴成都、上海及廣州,如今將返鄉在小巨蛋開唱,是否有驚喜?她說:「露馬甲線沒問題,至於事業線,還是保留一點好了,但我會唱『還記得嗎?』送給我的歌迷。」張韶涵「純粹」演唱會將於6月9日上午10點,在KKTIX及FamiPort開賣,詳情洽IMC Live Group官方宣傳平台。今日星話題→「胡歌久違自拍照 粉絲驚覺像OOO」,想看更多請戳這!張韶涵舉行「純粹」世界巡迴演唱會台北站記者發布會。記者林伯東/攝影 分享 facebook twitter pinterest,

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NBA/別再談加索 湖人病因在防守

即便大勝紐奧良黃蜂,

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,中止二連敗,

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,湖人仍陷空前低迷氣氛中,

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,主力中前鋒加索(Pau Gasol)被擺上貨架,

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,隨時可能被交易,

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,主控奈許(Steve Nash)傷癒歸期未定,

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,中鋒哈沃德 (Dwight Howard)不斷被駭,

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,罰球漏洞和進攻技巧一再受到考驗。
ESPN專家團集體會診湖人,

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,專家們認為,湖人現在不該急著交易加索,先解決防守問題,才是湖人重振的最佳方針。
昨天湖人才拒絕來自灰狼、暴龍想要交換加索的提案,湖人總管庫巴契克 (Mitch Kupchek)強調,在奈許歸隊之前,湖人不會交易加索,一切要等奈許、加索和團隊磨合之後再說。
大多數專家都不建議湖人在交易加索事件上作文章,因為湖人本季輸掉的比賽中,有六場球失分超過105分。
ESPN分析指出,湖人現在進攻效率還是排名聯盟前五,但防守能力卻是倒數三名,防守端不能先解決,忙著交易加索並不能解決湖人眼前掙扎的困境。
外線防守不好,不斷被對手突破切入,湖人防守系統必須從教練團開始著手,球員之間的信任也出現危機,這一切都比加索交易更為重要。,

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常熬夜玩電腦 高中生關節像50歲

北市有一名高中生長期熬夜玩電腦,

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,結果竟罹患好發五十歲以上長者的退化性關節炎。
這名十七歲高中生常熬夜玩電腦,

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,一玩三、四個小時,

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,半年前覺得肩頸僵硬疼痛,

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,但他不以為意,

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,直到痛到無法轉頭才就醫。
收治這名病患的書田診所復健科主任潘筱萍表示,

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,以往多認為退化性關節炎是長者的疾病,

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,沒想到在年輕人身上看到退化性關節炎早期症狀。而且,

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,門診中還不只這一例,

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,潘筱萍表示,四十歲以下出現關節退化的案例愈來愈多,多以頸椎、腰椎與膝蓋為主,推測應與使用電腦有關。
退化性關節炎的發生與老化、不正常姿勢,或固定姿勢太久有關,國泰醫院物理治療師簡文仁也說,近年電子產品當道,年輕人運動量少,導致患者有年輕化趨勢。
提到退化性關節炎,大家多聯想到膝蓋老化,但簡文仁表示,腰椎與頸椎是年輕患者最容易發生關節炎的部位;上班族久坐壓迫腰椎,低頭族低頭壓迫頸椎,都容易造成關節退化。
簡文仁認為,「動靜失衡」是年輕人關節提早退化主因。久動或不動都會造成關節退化,避免方式就是強化肌力,缺乏運動會導致肌力不足。
潘筱萍提醒,晨起肩頸僵硬疼痛是退化性關節炎前兆,日常生活中也應避免頭、頸固定同一姿勢太久及姿勢不當,建議經常作肩頸及全身運動,以免年齡未老身先老。,

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