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台南這家農場推出「花園」春捲 創意潤餅吃法

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,以及草莓、小蕃茄等健康無毒蔬果,

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,女兒蔡佳儒開發為帶有春天氣息的「花園春捲」,

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,讓清明節吃春捲更方便及健康,

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,春節連假開放民眾自採蔬果及包春捲體驗。4月1日至4日清明兒童節連假大坑農場招待12歲以下兒童免費玩。蔡澄文表示,

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,設施農場原本是養雞場,後來引進研發科技立體栽培,採自動滴灌系統種植草莓,後來又種植胭脂蘿拉、蘿蔓萵苣、奶油萵苣、草莓、玉女番茄、鳳梨,蔬菜長得又大又肥美又沒有農藥,可現採現吃。因清明節將到,農場主廚蔡佳儒現採胭脂蘿拉、蘿蔓茼苣 及奶油茼苣,與草莓、玉女番茄、鳳梨,嘗試包潤餅,取代傳統的潤餅菜料,沒想到意外清脆好吃,決定在清明假期推出「親子DIY」課程,從產地到餐桌,除了享受美食也進行食育。大坑休閒農場經理蔡佳玲表示,很多小朋友吃過春捲卻沒親自包過春捲,「花園春捲DIY」限量預約,可體驗親自去農場採收食材,讓小朋友親自動手做,再用包好的春捲分享父母、祖父母,藉以增進親子感情。花園春捲食材包括現採胭脂蘿拉、蘿蔓茼苣 及奶油茼苣,還有大黃瓜切絲、香煎土雞蛋、花生粉、春捲皮等10道材料。農場還安排導覽,為小朋友介紹清明節吃潤餅(春捲)的由來,古代在清明節這一天吃寒食,將蔬菜放涼再包進薄麵皮中食用,這樣的習俗流傳至今。鑽研歲時禮俗的解說人員,進一步引用「清明吃春捲的典故」說明春捲傳至閩南,才變成清明節的應景食品。以農場無毒蔬果研發的花園春捲。記者吳淑玲/攝影 分享 facebook 台南大坑休閒農場負責人蔡澄文研發用科技立架栽種無毒蔬果。記者吳淑玲/攝影 分享 facebook 台南大坑休閒農場負責人蔡澄文(右)種無毒蔬果,女兒蔡佳儒研發「花園春捲」,提供清明節連假親子體驗另類潤餅。記者吳淑玲/攝影 分享 facebook,

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亨氏收購案 爆內線交易

美國證管會(SEC)指控不知名交易商在巴菲特與3G資本宣布收購亨氏前,

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,利用瑞士的帳戶從事非法內線交易。
SEC 15日在曼哈頓聯邦法院提出的訴訟中,

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,指控交易商透過瑞士帳戶執行買方期權合約,

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,賺進170萬美元,

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,但交易商的身分目前不詳。SEC已取得法院命令,

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,凍結該帳戶,

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,阻止資產轉移。
巴菲特收購亨氏消息宣布後,

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,亨氏股價14日暴漲20%到72.50美元。
亨氏食品收購案宣布後,

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,該股的6月買方期權合約價格隨即從14日的40美分暴漲到7.33美元,

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,漲幅逾1,700%。SEC指出,涉案帳戶至少已有6個月不曾交易亨氏股票,卻在收購案宣布前1天投資近9萬美元的買方期權,這筆投資隔天的價值飆升到180萬美元以上。
SEC指稱,「被告帳戶交易的時機、規模與獲利,加上之前並沒有涉及亨氏的重大交易紀錄,都讓這筆交易顯得高度可疑」。
SEC的控狀並未指稱亨氏或新買主涉及不法行為,被控的交易帳戶已知屬於高盛的瑞士分支,高盛發言人葛文說:「公司正配合SEC的調查。」,

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越南明天遊行 馬總統召集應變會議

越南明天反中示威遊行,

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,台商及僑民深恐情勢演變成暴動,

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,馬總統今天下午召集會議,

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,聽取「行政院因應越南暴動事件應變小組」對明天可能狀況提出的應變措施。
馬總統表示,

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,因應明天可能狀況,

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,秉持「料敵從寬、禦敵從嚴」原則。政府各部會保持高度警戒,

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,必要時立刻加派專機協助台商、僑民返國。
包括行政院長江宜樺、應變小組召集人行政院副院長毛治國、總統府秘書長楊進添、國安會秘書長金溥聰,

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,以及包括外交部、交通部、經濟部、僑委會、陸委會等相關首長或副首長皆有出席。
馬總統表示,

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,雖然在當地公安當局增派警力維持秩序後,各地動亂情勢已趨穩定,然政府對於明天越南示威遊行要高度警戒、全力保護台商及僑民安全。
馬總統指示,政府因應可能情況一定要做好萬全準備,要求專機隨時待命,如有緊急需求,全面啟動運輸計畫、專機即刻出發,確保所有需要之台商和僑胞安全返台。
馬總統也要求外交部長林永樂,與越南駐華代表裴仲雲保持密切聯繫,要求越南保障台商、僑胞和旅越民眾的生命財產安全。,

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北京服務業增速 拉動經濟飆升

今年前三季度,

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,北京市服務業實現增加值人民幣16053.3億元,

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,按可比價格計算,

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,同比增長7.1%,

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,拉動全市經濟增長5.8個百分點。中新社報導,

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,北京市統計局15日公布,

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,今年以來,

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,北京市服務業運行穩中向好,

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,創新驅動特徵日益明顯,

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,高端引領作用持續增強。其中,科學研究和技術服務業、信息傳輸軟件和信息技術服務業、金融業實現較快發展,增加值同比分別增長10.8%、10.2%和7.4%,拉動服務業增加值同比增長4.4個百分點。當前,創新發展成為北京服務業發展的重要特點和亮點,創新要素對服務業轉型升級的驅動作用明顯增強。數據顯示,1至8月,北京市規模以上戰略性新興服務業、高技術服務業實現收入分別為人民幣5466.3億元和人民幣9217.4億元,同比分別增長15.5%和9.3%,增速比上年同期提高6.8個和2.8個百分點。新產業發展向好,新業態也蓬勃發展。統計部門表示,「互聯網+」持續創新消費體驗和消費方式,互聯網技術在文化教育、旅游出行、家庭服務等眾多領域的創新應用層出不窮。1至8月,規模以上第三產業中,運營電子商務平台的法人單位實現收入為人民幣8222.9億元,同比增長18.8%,高於第三產業收入增速。北京不斷推進服務業擴大開放綜合試點工作,帶動服務業發展。數據顯示,1至8月,服務業擴大開放六大領域中,規模以上非公有制經濟單位實現收入為人民幣1.1萬億元,同比增長14%,快於六大領域整體增速7.6個百分點,占六大領域整體收入的比重為32.1%。,

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儒鴻喊話 Q4業績回溫

紡織股王儒鴻(1476)董事長洪鎮海昨(21)日表示,

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,今年受到通路品牌下修採購影響,

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,上半年表現不佳,

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,所幸運動品牌訂單表現不錯,

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,公司整體業績在今年第4季可望恢復正常水準。儒鴻昨天召開股東會,

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,洪鎮海表示,

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,台灣廠已經不是跟國外拚量,

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,必須要走出自己獨有道路,

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,以小量多樣維持永續發展,

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,而布料一直是儒鴻核心競爭力,透過以布料拉抬成衣模式,先把上游布料價格拉起來後,下游的成衣接單跟著受惠。因此儒鴻今、明兩年將投入6億元購賣新機台,專攻在電腦針織緹花,洪鎮海說,新機台每日產能僅70~80公斤,為了要滿足品牌商產能規模,儒鴻必須購置大量機台因應。洪鎮海說,今年布料價格成長約10~15%,新品挹注後,其價格會再成長10~15%。據瞭解,目前Nike、Lululemon與UA等品牌對儒鴻新布料相當有興趣,而儒鴻現階段少量出貨中,不過隨著機台進駐越多,營收貢獻越大,洪鎮海預估,新布料產能會在明年度大幅度提升,有望占布料營收比達到18~22%,該品項相較於其他品項,其毛利率將多出10%。對於今年營運概況,洪鎮海坦言,去年底通路客戶就開始調整庫存,按照過往經驗需要一年時間,但是待庫存調整完畢再下單已來不及,因此通常會提前一季訂單回籠,換言之,第3季底庫存調節告段落。整體觀察,第2季為一年最低點,第3季有望比前一季成長。,

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攻東南亞電商 要投其所好

根據聯合國的International Trade Centre與阿里研究院共同出版的研究報告指出,

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,亞太地區的B2C電子商務交易金額從2014年的5,

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,580億美元,

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,到2020年時預計將達15,

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,250億美元規模;而B2C的跨境電商交易金額,

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,也將從710億美元成長到4,

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,760億美元,

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,其占比也從12%成長至31%,

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,可見以消費端為導向的電子商務銷售模式將愈來愈重要。這波跨境電商消費風潮,

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,也影響到東南亞區域內的低度發展國家,例如孟加拉、柬埔寨、寮國、緬甸與尼泊爾等五國。 這五國受惠於國內經濟成長影響,以及電信與電網等基礎建設的積極布建下,境內使用網路的人口愈來愈多,其比例約占總人口17.5%至25%間。根據國際通信聯盟(ITU)統計,除柬埔寨與寮國的3G覆蓋率分別為80%與71%,其他三國的覆蓋率已高達九成以上;另外,柬埔寨與尼泊爾的每百人手機持有數更高達124.94支與111.7支,其餘三國也約有55至89支手機。行動裝置普及與通信網路的穩定,將提升五國消費者上網的意願,同時亦能創造出龐大跨境電商消費商機。若以消費支出傾向來看,當地消費者支出金額最高項目為「食品與非酒精飲料」,其次為「房屋相關支出」等。根據Euromonitor資料庫的數據顯示,消費者對於食品與非酒精飲料支出比例,約占其總所得從46.11%到60.32%,顯示出民生必需品將為跨境電商業者首要重點耕耘的市場。與跨境電商發展相關的支援服務為金流與物流。在金流方面,雖然這些國家已有行動支付業者可提供服務,如孟加拉消費者使用的支付系統為Sslcommerz、柬埔寨為Wing、寮國主要為OnePay、緬甸為2C2P和MyPay Ltd,以及尼泊爾則有eSewa、IME Pay等系統商。但整體來說,行動支付習慣仍屬於小眾市場。在物流方面,根據世界銀行所編製《物流績效指數》指出,這五國的物流基礎建設仍有待改善,導致物流績效整體表現較全球平均為低。同時,這些國家的通關程序仍存在不效率之處,如通關程序繁複且法規資訊不透明、貨品免稅額較低等貿易障礙。舉例來說,海外貨品若欲進口至孟加拉均須課稅;若是進口到柬埔寨,物品價值高於50美元以上均需課稅。較低的貨品免稅額,將降低當地消費者採取跨境電商消費的誘因。此外,精準掌握消費商情仍為決定我國業者是否能夠順利進入這五國市場的重要因素。以緬甸的貿易資料來說,農產類別中的蔬菜、糖產品為線下(Offline)管道之主要銷售產品;但若換成線上(online)的通路,消費者偏好購買銷售豆類、堅果與稻米等農產品。由此可知,緬甸消費者對於農產品經由線上或線下的購買習慣呈現不一致的結果,代表若我國業者僅掌握單一銷售管道資料,將大大影響當地市場商情的掌握與判讀。因此商研院建議,我國業者欲透過跨境電商方式進入這些地區市場時,不僅要以強化消費者需求為銷售策略,同時也需要精準掌握當地消費者於網上消費的偏好,才能順利打入當地消費市場。(作者是商業發展研究院研究員),

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農委會沒補助 基隆樹梅節規模恐縮小

基隆市每年5月舉辦「樹梅節」活動,

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,產發處農林行政科昨天表示,

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,今年因為農委會沒有補助經費,

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,市府須自籌,

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,展售會和一日遊預售券都將取消,

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,活動規模恐縮小。
聽到樹梅節活動規模變小,

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,基隆市休閒農業發展協會理事長、市議員張耿輝說,

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,很擔心活動愈辦愈小,

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,最後就消失了。
5月是樹梅和桂竹筍產季,

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,基隆市每年都舉辦樹梅節活動,邀請遊客到瑪陵、友蚋山區採桂竹筍、樹梅,並享用風味大餐。
往年樹梅節活動有大型展售會,並補助500名民眾一日遊預購券優惠,其中20多萬元經費來自農委會。不過,市府今年提的計畫未通過,農委會不再補助。
農林行政科長許財生說,農委會希望休閒農業可以搭配旅遊業者,提供套裝行程,但是樹梅節活動著重一日性的主題體驗,因此案子未通過。儘管如此,今年樹梅節一定會舉辦,只是換個形式。
許財生表示,今年主打散客自由行,邀請親子出遊,到市內休閒農場品嘗風味餐,體驗採樹梅樂趣,並輔導農友製作樹梅、桂竹筍加工品。本月22日將開籌備會,活動日期再訂。
張耿輝批評說,市府想推休閒農業,但做事沒規畫,辦活動像扮家家酒。若中央無法補助,就應設法自籌經費,幫助農友打響知名度,否則好好的梅樹節辦得雷聲大雨點小,也只是市府在「自嗨(High)」。,

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日學者遊民新解 認同推廣臨時工

日本學者中山徹專研東亞地區城市遊民問題,

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,他認為現有福利政策偏M字化,

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,很多人已快變成遊民,

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,卻無法領取補助,

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,政府應制定中間福利政策,

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,從預防著手。
北市不少街友不願去收容所,

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,中山徹指出,

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,日本有民間團體打造低價單間住宿,

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,提供遊民朋友「露宿」與「收容所」外另一個選擇。
中山徹是大阪府立大學教授,

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,也是大阪市立大城市研究中心成員之一。他專研東亞地區城市遊民與住宅議題,近10年來造訪台北30多次。前天他再度造訪台北,至市府就服處與就服處長游淑眞討論遊民問題。
中山徹說,就他觀察,台灣遊民普遍年紀較低,在外露宿時間也沒有日本遊民來得長。但與日本遊民相同的是,除少數遊民,多數遊民都是不得已才成為遊民,仍有脫貧意願。在成功脫貧前,住宅與就業問題最為棘手。
中山徹說,除「明顯一看就知道」的遊民,日本開始有越來越多廣義的遊民,這些人可能是剛失業,居住與收入都不穩定。有一點零用錢就去住網咖,沒錢就在外露宿。這些人無法領取生活保護費,但也需要輔導,政府應多關注,制定中間福利政策。
中山徹指出,生活保護費每月約13萬到14萬日圓,其中住宅補助約占5萬日圓。若把住宅補助單獨發放,且把發放標準放寬,那麼廣義遊民可以打零工賺生活費,再靠補助取得住宿。
中山徹說,在日本約有四成遊民可以取得中短期工作,一成遊民取得長期性工作。游淑眞說明市府年關臨時工專案,讓中山徹印象深刻,認為值得推廣。,

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嘩!有邵雨薇裸照嗎?「樓下的房客」將出CD寫真書

邵雨薇在「樓下的房客」裸露尺度大。圖/安邁進提供 分享 facebook 上映超過一個月的「樓下的房客」,

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,票房已達1.3億是年度國片第2名,

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,近日傳出3喜臨門,

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,其中一喜是將出電影音樂珍藏版實體CD附電影寫真書,

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,其中電影寫真書厚達110頁,

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,令許多粉絲好奇,

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,會收錄邵雨薇、李杏和眾男星的裸露激情照嗎?電影公司表示,

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,電影寫真書是普遍級,

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,不會有裸照,是電影創作寫真實錄精裝書,所有電影創作的幕後精采畫面全部收錄其中。「樓下的房客」熱度持續攀升,9日該片傳出三喜臨門,即將在北美和歐洲各國上映,同時又入圍比利時布魯日、夏威夷影展競賽片,而片中大受好評的電影配樂,亦將在23日發行珍藏版實體電影音樂CD附電影寫真書。導演崔震東很開心的說:「大家努力有回報了,不論是影展肯定或是歐美國家的上映,都代表了台灣電影的努力有被國際看見。」「樓下的房客」票房奏捷,更為鞏固崔震東、柴智屏和九把刀的「黃金鐵三角」形象,該片除了台灣票房持續成長,繼香港、新加坡、馬來西亞上映後,也將陸續在美國、加拿大、英國等地上映。而繼台北電影獎、韓國富川影展、美國紐約亞洲電影節、法國巴黎影展之後,再度獲得夏威夷國際影展及比利時布魯日影展競賽項目的入圍肯定。「樓下的房客」電影配樂是與美國波士頓室內管弦樂團合作,以好萊塢規格製作,讓不少影迷想收藏,將推出的限量版電影原聲帶,除了 17首電影音樂外,並附上精采劇照的音樂文本,以及厚達110頁的「樓下的房客」電影創作寫真實錄精裝書,所有電影創作的幕後精采畫面全部收錄其中。今日星話題→「孫儷嘴邊的『Home鍵』 讓孩子們看了手癢癢」,想看更多請戳這!「樓下的房客」3喜臨門,導演崔震東(左起)、邵雨薇和任達華都開心。圖/安邁進提供 分享 facebook,

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228連假 來鹿谷品茗賞櫻趣

日月潭九族文化村櫻花花開八成,

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,228連假賞櫻正是時候。 記者黃宏璣/攝影 分享 facebook twitter pinterest 228連假何處去?南投縣政府觀光處建議遊客到鹿谷鳳凰茶園觀賞櫻花,

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,或到花開八成的日月潭九族文化村,

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,或走新中橫公路到信義鄉草坪頭高山茶園,

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,漫步在吉野與富士櫻步道,

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,享受芬多精洗禮快樂迎春趣。鹿谷鄉鳳凰茶園河津櫻步道花開約二成,

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,預計再一周進入開花高峰。 記者黃宏璣/攝影 分享 facebook twitter pinterest 往年此時鹿谷鄉鳳凰茶園河津櫻已盛開,

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,但今年至昨天為止,花開僅約二成多,反而是三百多種茶花陸續綻放,茶園管理單位今年在茶花園栽種波斯菊,如今五顏六色的波斯菊與茶花戶相輝映。台中市游姓遊客等人都說,走在河津櫻步道或茶花園享受雲霧繚繞的氛圍,真的超美。鳳凰茶園屬台大清水溝營林區,林區主任鄭森松說,河津櫻花開約三成,預估一周後盛開,屆時還有八重櫻與紅梅綻放爭豔,228連假上鳳凰茶園走一趟享受森林浴,假日全票100元,平日80元,半票50元,可電洽(049)2752843;回程可到鳳凰谷鳥園或鹿谷品茗。信義鄉草坪頭高山茶園櫻花全開,現在是吉野與富士櫻盛開季節,還有桃花夾道迎賓,遊客可徜徉於茶園小徑,再到農家喝高山茶吃鄉土料理。日月潭九族文化村五千株緋寒櫻最近接力盛開,九族經理黃瑞奇說,這些以台灣山櫻(緋寒櫻)嫁接八重櫻所育成的重瓣緋寒櫻,在九族櫻花祭揚名。櫻花大道的富士櫻將接著上陣,九族櫻花祭賞櫻活動三月份進入高峰,觀山樓花況最美,遊客可搭纜車居高臨下賞櫻。國立暨南大學櫻花園今年也晚開,櫻花季因此延到3月5日,日管處建議遊客連假到暨大校園賞櫻,漫步於櫻花樹下是一種心靈享受。 分享 facebook twitter pinterest,

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