枸杞、藜麥…4超級食物沒那麼超級

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黑糖

,謝謝你」衛福部:半夜跑大醫院 急診不漲價誰讓醫師變肝鐵人?加速受雇醫納入勞基法基層多休診 假日看病被迫跑大醫院看太多電視?小心精蟲數減3成卵細胞廢物可助受孕 高齡女福音8徵兆 肺部恐出問題生活健康不抽菸 竟得肺癌4成癌症病例 都是抽菸害的因為這原因 夫妻檢查腸癌都中鏢單身族最愛 旅遊城市大公開衣櫃換季 掌握先分類後收納原則背包客千萬要注意!日租套房原來危機四伏?秋老虎再現!明起至下周二微熱高溫32度想吃進薑黃素…不能沒有油氣溫升 回暖到下周一美濃白玉蘿蔔 遲上市更貴睡不著是因為這個原因嗎?!睡前的4種NG行為冠軍大理石磁磚「尊璽石」系列徵稿/11月徵文主題:失智在我家來場「Hello Kitty Go Around!! 歡樂嘉年華」收服女友的心!小熊維尼「友‧你真好」特展中正紀念堂開展枸杞、藜麥…4超級食物沒那麼超級分享分享分享留言列印A-A+2016-11-12 22:59世界日報 編譯宋凌蘭/綜合11日電WhatsApp 專家表示,

求職面試技巧

,稱任何食物「超級」,

黑糖四物

,容易誤導大眾,

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,以為吃某種食物就可迅速獲得健康或達成減重。著有「與體重賽跑」(Racing Weight)一書的運動營養師費茲傑洛(Matt Fitzgerald)指出,

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,並非獲大肆宣傳的超級食物並不超級,

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,而是未獲大肆宣傳的其他食物也超級。以下是四種被渲染誇大的超級食物,

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,以及可替代的較便宜營養選擇:枸杞:你可能曾在沙拉發現這種有點酸的小莓果,

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,有些人說枸杞具有鎮靜心神的作用,

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,甚至有助運動表現。但是膳食營養師南西.格斯特(Nanci Guest)說,枸杞很貴,並未證明比其他莓果更營養。飲食多樣是關鍵,寧可吃較便宜、不同種類的莓果。藜麥:格斯特說,藜麥一向號稱是蛋白質豐富的超級食物,但並不正確,它只是比稻米含有更多蛋白質。你可混合不同的全穀物,例如黑麥、布格麥、斯佩耳特小麥、糙米或二粒小麥。這些全穀物沒有一個比其他更好,每種穀物提供不同的維他命、礦物質和植物營養素。羽衣甘藍:羽衣甘藍含有豐富的維他命和礦物質,加在果昔或烤成脆片都好吃。但是費茲傑洛說,羽衣甘藍不是唯一的超級綠葉蔬菜,例如菠菜其實比羽衣甘藍更營養,且含製造血紅素的重要礦物質鐵,以及有助細胞健康的葉酸。黑巧克力和葡萄酒:認為美食是超級食物很危險,而黑巧克力和葡萄酒是最常被視為超級食物的美食,號稱有益心臟並含豐富抗氧化物,但是這兩個東西也屬高熱量,葡萄酒還有酒精。格斯特建議,偶爾享受即可,不要納入每日健康飲食,或是因健康理由而加入飲食。,

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