王品新品牌連發 衝業績

王品(2727)加速多品牌布局,

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,連續出拳,

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,短短一個月在台灣、大陸接連開出沐越、青花驕、12MINI、三哇造面、舞漁等五個新品牌,

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,今年力拚在營收轉為正成長。王品主打活海鮮濱燒的日本料理品牌「舞漁」昨(1)日試營運,

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,落腳上海徐家匯太平洋百貨,

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,306坪、擁有98席,

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,平均客單約人民幣125元(約新台幣562元),

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,鎖定25至35歲喜歡日式美食的都會白領。上周開幕的三哇造面是王品大陸事業群近期最接地氣的餐飲品牌,不但首度跨出上海向南拓展,甚至使用台灣少用的大陸當紅食材牛蛙做為主力商品,可視為集團的一大突破。三哇造面首店位於深圳,擁有65席,鎖定25至35歲白領女性,吸納大陸主要菜系的特色,轉為平價且接受度高的麵點,價位落在人民幣30元至48元(約新台幣135元至216元),屬於中價位帶。三哇造面的定位更貼近平民日常美食,有助於切入大市場,擴大利基。,

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